'Eet Goed' Produce Recept Gerandomiseerd Gecontroleerd Onderzoek

Voedselonzekerheid (FI), of de beperkte of onzekere beschikbaarheid van voedzaam en veilig voedsel, komt vaak voor onder veteranenhuishoudens (ongeveer 1 op de 4). FI verslechtert de gezondheid op meerdere vlakken, vooral voor mensen met gerelateerde dieetgevoelige cardiometabole aandoeningen (bijv. diabetes) en wordt geassocieerd met hogere zorgkosten. Een groente- en fruitreceptenprogramma (PRx) is een op bewijs gebaseerde voedselzekerheidsinterventie die financiële barrières voor gezonde voedselaankopen vermindert door een regelmatige subsidie voor groenten en fruit te verstrekken. PRx-programma's verbeteren voedselzekerheid, voeding en gezondheidsuitkomsten. In deze pragmatische gerandomiseerde gecontroleerde studie zullen we de impact evalueren van een PRx-programma genaamd "Eet Goed", dat een maandelijkse subsidie van $100 via een debetkaart voor gezond voedsel biedt, op de cardiometabole gezondheid van veteranen en zorggebruikspatronen. We zullen 1.500 in aanmerking komende veteranen in North Carolina inschrijven die willekeurig worden toegewezen om gedurende 6 maanden Eet Goed te ontvangen, gedurende 12 maanden Eet Goed, of de standaardzorg (bijv. hulpmiddelen voor een gezonde levensstijl). Onze primaire uitkomstmaat is verandering in systolische bloeddruk (van baseline tot 12 maanden). Secundaire uitkomstmaten omvatten verandering in hemoglobine A1c-waarden (van baseline tot 12 maanden) en gemiddelde bezoeken aan klinieken, poliklinieken, spoedeisende hulp en gezondheidsbevorderingsprogramma's vanaf het begin van het programma. Dit onderzoek zal cruciale kennis genereren over het aanbieden van PRx als een op bewijs gebaseerde voedselzekerheidsinterventie.