Effekter av fermenterte grønnsaker på tarmmikroflora og betennelse hos kvinner
Effekter av fermenterte grønnsaker på markører for betennelse og sammensetning av tarmmikrofloraen hos overvektige og overvektige kvinner
Studieoversikt
Status
Status
Forhold
Forhold
Intervensjon / Behandling
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
Studietype
Studietype
Registrering (Faktiske)
Registrering
Fase
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Studiesteder
-
-
Florida
-
Jacksonville, Florida, Forente stater, 32224
- University of North Florida
-
-
Deltakelseskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
Tar imot friske frivillige
Kjønn som er kvalifisert for studier
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- BMI: 18,5-40 kg/m2
- Ikke-røyker
- Ingen tidligere diagnose av kreft
- Ingen sykdom i skjoldbruskkjertelen
- Ingen diabetes
- Villig til å konsumere 1/2 kopp grønnsaker daglig i 6 uker
- Ingen bruk av psykotiske eller depresjonsmedisiner
- Ingen medisiner for å gå ned i vekt
- Ikke på en vekttap diett
- Ingen bruk av antibiotika de siste 3 månedene
- Ingen inntak av fermenterte grønnsaker på regelmessig basis
- Ingen historie med autoimmun sykdom, inkludert gastrointestinal sykdom
Ekskluderingskriterier:
- BMI <18,5 eller >40 kg/m2
- Røyker
- Tar medisiner som påvirker appetitten eller kroppsvekten
- Ukontrollert hypertensjon
- Diabetes
- Ikke villig til å konsumere 1/2 kopp grønnsaker daglig i 6 uker
- Møt gjerne opp ved to avtaler
- Følger en kjepphest
- Bruker antibiotika ofte
- Diagnostisert med autoimmun sykdom, som psoriasis, revmatoid artritt, skjoldbruskkjertelsykdom, kolitt
- Regelmessig inntak av fermenterte grønnsaker
Studieplan
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Dobbelt
Antall våpen
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / ArmDeltakergruppe / Arm |
Intervensjon / BehandlingIntervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Ingen inngripen: Kontroll
Deltakere randomisert inn i kontrollgruppen vil bli bedt om å følge sitt vanlige kosthold i løpet av de 6 ukene intervensjonen varer.
|
|
|
Eksperimentell: Fermentert grønnsak
Deltakere randomisert inn i den fermenterte grønnsaksgruppen vil motta 1/2 kopp per dag med fermenterte grønnsaker, inkludert kål, gulrøtter eller sylteagurk, i 6 uker.
|
Intervensjonen er å konsumere 1/2 kopp fermenterte grønnsaker hver dag i 6 uker
|
|
Aktiv komparator: Ikke-gjæret grønnsak
Deltakere som er randomisert til den ikke-fermenterte grønnsaksgruppen vil motta 1/2 kopp per dag med ikke-fermenterte grønnsaker, inkludert kål, gulrøtter eller pickles, i 6 uker.
|
Intervensjonen er å konsumere 1/2 kopp ikke-fermenterte grønnsaker hver dag i 6 uker
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
C-reaktivt protein
Tidsramme: 6 uker
|
Markør for systemisk betennelse: serum CRP
|
6 uker
|
|
Shannon-indeksen
Tidsramme: 6 uker
|
Shannon-indeksen er et mål på mangfoldet av mikrobielle arter som tar hensyn til både overflod (antall arter tilstede) og jevnhet (hvor nære tallene for hver art er).
Shannon-indeksen kan beregnes ved å bruke følgende ligning: H= -∑(i=1)^s pi ln(pi).
En verdi på null for H indikerer at et samfunn bare har én art.
Jo høyere verdien av H er, desto høyere er mangfoldet av arter i et bestemt samfunn.
|
6 uker
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
BMI
Tidsramme: 6 uker
|
Målt ved hjelp av en multifrekvens bioimpedansskala
|
6 uker
|
|
Kroppsfettprosent
Tidsramme: 6 uker
|
Målt ved hjelp av en multifrekvens bioimpedansskala
|
6 uker
|
|
Systolisk blodtrykk
Tidsramme: 6 uker
|
Målt ved hjelp av en elektronisk blodtrykksmansjett
|
6 uker
|
|
Lipopolysakkarid
Tidsramme: 6 uker
|
Markør for betennelse i serum
|
6 uker
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbeidspartnere
Samarbeidspartnere
Publikasjoner og nyttige lenker
Generelle publikasjoner
- Kim EK, An SY, Lee MS, Kim TH, Lee HK, Hwang WS, Choe SJ, Kim TY, Han SJ, Kim HJ, Kim DJ, Lee KW. Fermented kimchi reduces body weight and improves metabolic parameters in overweight and obese patients. Nutr Res. 2011 Jun;31(6):436-43. doi: 10.1016/j.nutres.2011.05.011.
- Han K, Bose S, Wang JH, Kim BS, Kim MJ, Kim EJ, Kim H. Contrasting effects of fresh and fermented kimchi consumption on gut microbiota composition and gene expression related to metabolic syndrome in obese Korean women. Mol Nutr Food Res. 2015 May;59(5):1004-8. doi: 10.1002/mnfr.201400780. Epub 2015 Mar 23.
Studierekorddatoer
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær fullføring (Faktiske)
Primær fullføring
Studiet fullført (Faktiske)
Studiet fullført
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
Først innsendt
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først lagt ut (Faktiske)
Først lagt ut
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Anslag)
Sist oppdatering lagt ut
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Sist bekreftet
Sist bekreftet
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Ytterligere relevante MeSH-vilkår
Andre studie-ID-numre
Andre studie-ID-numre
- 10334264-2
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
IPD-planbeskrivelse
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .