Karbohydrat Munnskyll (CHO rinse)

Det er godt etablert at inntak av karbohydrater (CHO) under langvarig, moderat til høy intensitet trening av utholdenhetstypen kan forsinke utbruddet av tretthet og forbedre treningsytelsen. Interessant nok har flere studier rapportert at CHO-inntak også kan forbedre ytelsen under mer intens trening av kort varighet - mindre enn 45-60 min. Imidlertid er det ingen åpenbar metabolsk forklaring på denne forbedringen, fordi endogene CHO-lagre ikke bør begrense treningsytelsen under kortvarige treningsoppgaver. For å undersøke eksogen og endogen glukosekinetikk under høyintensiv sykkeltrening, testet Carter og kolleger 6 utholdenhetsutøvere i 1 time ved 75 % Wmax mens de tilførte enten 20 % glukose eller 0,9 % saltvann. Til tross for større tilgjengelighet av plasmaglukose i glukoseinfusjonsforsøket, skilte ikke totale CHO-oksidasjonshastigheter seg mellom behandlingene. Dessuten ble ingen ytelsesfordeler observert etter intravenøs glukoseadministrasjon. Følgelig antydet forfatterne at CHO-inntak under høyintensiv trening av kort varighet kan utøve sin ergogene effekt ved å virke gjennom sentralnervesystemet, muligens mediert av glukosereseptorer i munnen eller mage-tarmkanalen.

For å teste denne hypotesen, undersøkte Carter og kolleger virkningen av en munnskylleløsning med karbohydrater på 1-times tidsprøveytelse. Bruken av en munnskyllebehandling, der en CHO-løsning spyttes ut uten å svelge, ble valgt for å fjerne enhver påvirkning av tarmen eller eksogen CHO-oksidasjon på ytelsen. Deltakerne ble rapportert å sykle raskere etter en munnskylling med en 6,4 % maltodekstrinløsning ved hver 12,5 % av studien fullført sammenlignet med en placeboskylling. Forfatterne konkluderte med at CHO munnskylling forbedrer ytelsen til tidsforsøk og at den ansvarlige mekanismen kan være en økning i sentraldrift eller motivasjon mediert av glukosereseptorer i munnen. I den tidligere studien ble forsøkspersoner imidlertid testet i fastende tilstand, noe som er upraktisk sammenlignet med hvordan idrettsutøvere normalt forbereder seg til trening og konkurranse.

Som oppfølging av den tidligere studien testet vi ytelseseffekten av en munnskylling med karbohydrater 2 timer etter at forsøkspersonene hadde inntatt et CHO-rikt måltid. Fra et evolusjonært synspunkt kan det spekuleres i at den potensielle stimulerende effekten av glukose i munnen kan ha betydelig innvirkning under forhold når glykogenlagre i leveren kan bli kompromittert. I samsvar med denne teorien var det ingen ytelsesforbedring med en CHO-munnskylling under tidsprøveytelsen 2 timer etter inntak av et CHO-rikt måltid. Men ettersom det nå er studier som viser resultater både for og mot enhver ergogen effekt av en CHO-munnskylling under kortvarige tidsforsøk, gjenstår det å fastslå om CHO-munnskylling forbedrer ytelsen kun i løpet av en 1 times tidsprøve i fastende tilstand. Derfor tar den nåværende studien som mål å undersøke enhver potensiell ergogen effekt av en CHO munnskylling i løpet av en 1 times tidsprøveprestasjon i både fastende og matet tilstand.