Akutt myseprotein og kaseintilskudd: Effekt på proteinmetabolisme etter motstandstrening
30. november 2020 oppdatert av: Ellen Cristini de Freitas, University of Sao Paulo
Sammenslutningen av myseprotein og kasein i samme proporsjoner av human brystmelk fremmet lignende profil med forgrenede aminosyrer og redusert forsinket muskelømhet hos fysisk aktiv mann
Proteinene i morsmelk er det viktigste endokrine signalsystemet som fremmer neonatal vekst ved å øke frigjøringen av insulin, insulinlignende vekstfaktor-1 (IGF-1), og det leucinmedierte pattedyrmålet for rapamycinkompleks 1- ( mTORC1) signalering av bukspyttkjertelen β-celler.
Bemerkelsesverdig nok er de forgrenede aminosyrene (BCAA) leucin, isoleucin og valin involvert i de vekstfremmende effektene av melk, proteinbiosyntese og metabolisme fordi de fysiologisk stimulerer insulinsekresjon. Denne studien forsøkte å undersøke effekten av kombinasjonen. myseprotein og kasein i forholdet 80:20 ("myseprotein: kasein" eller "kasein: myseprotein") som morsmelkandel på toppen og varigheten av forgrenede aminosyrer i blodsirkulasjonen , endelige metabolitter av proteinmetabolisme og forsinket muskelsårhet (DOMS) etter en enkelt faste- eller motstandsøvelsesøkt.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
Denne studien undersøkte effekten av assosiasjonen av WP og kasein i forholdet 80:20, et lignende forhold mellom morsmelk, på profilen av forgrenede aminosyrer (BCAA) i blodet ved hjelp av HPLC-teknikk, markører for proteinmetabolisme (kreatinin) , urea og urinnitrogen) og forsinket muskelsårhet (DOMS) etter en enkelt kamp med motstandstrening.
En dobbeltblind, crossover- og akuttstudie ble utført med ti menn (alder 29 ± 8 år; BMI: 25,4 ± 2,9 kg/m2; 77 ± 12 kg; 1,74 ± 0,09 m) som ble tilfeldig fordelt på fem tilskuddsbehandlinger: WP - whey protein; CAS - kasein; WP/CAS - 80 % WP/20 % CAS; CAS/WP - 80 % CAS/ 20 % WP; PLA - placebo.
Deltakerne ble underkastet følgende evalueringer: ytelsesøkter, blodprøvetaking for hver økt for BCAA-profilbestemmelse, to matjournaler, 3-dagers vurdering av DOMS (24 timer, 48 timer, 72 timer) etter hver behandling.
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
10
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
São Paulo
-
Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil, 14049-900
- University of São Paulo, School of Physical Education and Sports of Ribeirão Preto.
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
20 år til 40 år (Voksen)
Tar imot friske frivillige
Ja
Kjønn som er kvalifisert for studier
Mann
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Sunn
- tren styrketrening minst 3 ganger i uken
Ekskluderingskriterier:
- Røykere
- Muskelskader
- hjerte- og karsykdommer
- Sukkersyke
- Laktoseintoleranse
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Grunnvitenskap
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Dobbelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Proteintilskudd og motstandstrening
Proteintilskudd sammensatt av 20 gram myseprotein eller kasein i forskjellige proporsjoner (80:20) og fastetilstand 10 sett med 10 reps ved 85 % av 1 Maksimal repetisjon
|
Proteintilskudd med 20 gram myseprotein eller kaseinblanding.
Akutt motstandstrening, 10 sett med 10 reps ved 85 % av 1 Maksimal repetisjon
Andre navn:
10 sett med 10 repetisjoner på 85 % av 1 Maksimal repetisjon i benpressøvelse
|
|
Placebo komparator: Placebo-tilskudd
Placebo-tilskudd sammensatt av 20 gram maltodekstrin og fastende tilstand 10 sett med 10 reps ved 85 % av 1 Maksimal repetisjon
|
10 sett med 10 repetisjoner på 85 % av 1 Maksimal repetisjon i benpressøvelse
Placebotilskudd med 20 gram maltodekstrin.
Akutt motstandstrening, 10 sett med 10 reps ved 85 % av 1 Maksimal repetisjon
Andre navn:
|
|
Eksperimentell: Motstandstrening
Motstandsøvelse vil bli utført før tilskudd og består av 10 sett med 10 repetisjoner på 85 % av 1 Maksimal repetisjon i benpressøvelse.
|
10 sett med 10 repetisjoner på 85 % av 1 Maksimal repetisjon i benpressøvelse
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Endring fra baseline i plasma aminosyrekonsentrasjon
Tidsramme: 5 uker
|
Blodprøve samlet for analyse av BCAA-konsentrasjon etter blandingsprotein eller placebotilskudd uttrykt i (µmol/L)
|
5 uker
|
|
Endring fra baseline i 1RM-test
Tidsramme: 5 uker
|
Endring av treningsbelastning ved bruk av RPE, tid og belastning uttrykt i (a.u)
|
5 uker
|
|
Endring i proteinmetabolismen
Tidsramme: 5 uker
|
Endring i nitrogenutskillelse og nitrogenbalanse etter proteintilskudd uttrykt i (g/24 timer)
|
5 uker
|
|
Endringer fra baseline i inntak av makronæringsstoffer
Tidsramme: 5 uker
|
Endring i inntak av makronæringsstoffer ble beregnet før og etter behandling uttrykt i (g/24 timer)
|
5 uker
|
|
Endring i forsinket muskelsårhet
Tidsramme: 5 uker
|
Endring fra baseline av forsinket muskelsårhet før, etter, 24 timer, 48 timer og 72 timer etter behandling uttrykt i (a.u)
|
5 uker
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Publikasjoner og nyttige lenker
Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
20. mars 2016
Primær fullføring (Faktiske)
20. juli 2019
Studiet fullført (Faktiske)
20. oktober 2019
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
9. november 2020
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
30. november 2020
Først lagt ut (Faktiske)
1. desember 2020
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
2. desember 2020
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
30. november 2020
Sist bekreftet
1. november 2020
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Andre studie-ID-numre
- Protein Supplementation
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Nei
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Nei
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .