Effekten av ernæringsrådgivning på ernæringsstatus hos hjerneslagpasienter

Hjerneslag er den nest vanligste dødsårsaken i verden; Det er den tredje årsaken til funksjonshemming som forårsaker alvorlig funksjonstap og påvirker pasientenes daglige aktiviteter. Den raske aldring av samfunnet øker den negative effekten av hjerneslag på helse og begrensede helseressurser. 9-35 % av pasienter innlagt på sykehus med diagnosen akutt hjerneslag har underernæring. Imidlertid, i løpet av de to første ukene etter sykehusinnleggelse, fordobles antallet underernæring omtrent innen to uker etter innleggelsen. Selv om ernæring er et fysiologisk behov, er det også en sosial aktivitet. Ernæringspraksis som dekker ernæringsbehov under sykdomsprosessen kan bidra til funksjonell restitusjon av pasienter, reduksjon av komplikasjoner og overlevelse, samt bidra til livskvaliteten til pasienter, uavhengig av sykdommen. Når det gjelder underernæringsrisiko, anbefales overvåking og behandling i akutt- og utskrivningsperioden. Det er behov for studier om rammeverk og effekter av effektiv ernæringsbehandling. For at ernæringsbehandlingspraksis etter utskrivning skal nå sine mål, må omsorgspersoner trenes effektivt i dette emnet. Derfor er målet med denne studien å undersøke effekten av intensiv ernæringsveiledning til slagpasienter over 65 år på ernærings- og funksjonsstatus.