Modyfikacje spożycia w celu ochrony przed zmianami w metabolizmie kości (ProK)

Utrata kości to nie tylko dobrze udokumentowany wpływ lotów kosmicznych na astronautów, ale także stan, który każdego roku dotyka miliony mężczyzn i kobiet na Ziemi. Zaproponowano wiele środków przeciwdziałających utracie masy kostnej, a wiele z nich zostało do pewnego stopnia ocenionych. Do tej pory ci, którzy wykazywali potencjał, koncentrowali się na ćwiczeniach lub interwencjach farmakologicznych, ale żaden z nich nie skupił się wyłącznie na spożyciu diety jako czynniku przewidywania lub minimalizowania utraty masy kostnej podczas lotów kosmicznych. Badacze zaproponowali udokumentowanie, w jaki sposób stosunek prekursorów kwasów do prekursorów zasad w diecie jest powiązany z kierunkowymi zmianami markerów resorpcji i tworzenia kości podczas lotu i powrotu do zdrowia po locie. Istnieje duże prawdopodobieństwo sukcesu w przewidywaniu stopnia utraty kości na podstawie wzorców żywieniowych astronautów podczas lotów kosmicznych, biorąc pod uwagę, że koncepcja ta jest silnie zakotwiczona w danych uzyskanych z eksperymentów naziemnych w naszym laboratorium i innych. Koncepcja manipulowania dietą w celu zminimalizowania utraty masy kostnej może mieć również znaczący wpływ społeczny i ekonomiczny dla NASA i ogółu społeczeństwa – zwłaszcza biorąc pod uwagę rosnące trendy diet bogatych w białko zwierzęce i ubogich w owoce i warzywa. Wyniki proponowanych eksperymentów doprowadzą do opracowania dietetycznego środka przeciwdziałającego utracie masy kostnej, składającego się ze zbilansowanej diety bez ryzyka skutków ubocznych, które mogą występować w przypadku farmaceutyków lub suplementów, bez wymogu dotyczącego masy ładunku i bez konieczności dodatkowego czasu załogi podczas lotu.