Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Biodostępność białka grochu u młodych i starszych ochotników (NUTRALYS)

19 kwietnia 2024 zaktualizowane przez: Ruddy Richard, Roquette Frères

Badanie porównawcze biodostępności, randomizowane, w otwartym krzyżu nad kinetyką kolejnych stężeń aminokwasów w osoczu przy spożyciu białka grochu „NUTRALYS ® S85 Plus”.

Celem tego badania przeprowadzonego na zdrowych, niedożywionych młodych i starszych osobach jest pomiar biodostępności spożycia białka i zmienności markerów metabolicznych po spożyciu białka grochu „NUTRALYS ® S85 plus” lub białka referencyjnego przyniesionego w wodzie albo samodzielnie lub na koniec standardowego posiłku.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

30

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

      • Clermont-Ferrand, Francja, 63009
        • Unité d'Exploration en Nutrition Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Dorośli ochotnicy płci męskiej w wieku powyżej 65 lat lub poniżej 30 lat
  • Wskaźnik masy ciała (waga w kg/wzrost² w m²) od 22 do 28 kg/m²,
  • Pacjenci uznani przez lekarza głównego badacza za zdrowych na podstawie wywiadu, badania lekarskiego i klinicznego,
  • Ocena biologiczna uznawana za zgodną z udziałem w badaniu,
  • Osoby zdolne do podpisania świadomej zgody,
  • Osoby objęte systemem ubezpieczeń społecznych.

Kryteria wyłączenia:

  • Patologie lub metody leczenia niezgodne z badaniem
  • Alergia pokarmowa lub przeciwwskazanie do spożycia badanych produktów
  • Uczestnika w sytuacji, która w ocenie badacza mogłaby zakłócać jego optymalny udział w badaniu lub stanowić szczególne ryzyko dla podmiotu,
  • Osoby posiadające określoną dietę (wegetarianie, weganie, suplementy diety itp.),
  • Obiekt ważący < 55 kg,

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Inny: Młodzi wolontariusze
Wolontariusze do 30. roku życia
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko grochu per os (NUTRALYS® S85 plus) w wodzie zawierającej 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko grochu per os (NUTRALYS® S85 plus) w ramach posiłku zawierającego 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko serwatkowe per os w wodzie zawierającej 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko serwatkowe per os w ramach posiłku zawierającego 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Inny: Starsi wolontariusze
Wolontariusze powyżej 65 roku życia.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko grochu per os (NUTRALYS® S85 plus) w wodzie zawierającej 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko grochu per os (NUTRALYS® S85 plus) w ramach posiłku zawierającego 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko serwatkowe per os w wodzie zawierającej 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.
Po selekcji i randomizacji badani będą spożywać białko serwatkowe per os w ramach posiłku zawierającego 0,41 g badanego białka/kg masy ciała.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
Stężenie leucyny we krwi
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Ramy czasowe
Stężenie niezbędnych aminokwasów we krwi (µmol/L)
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
Stężenie aminokwasów nieistotnych we krwi (µmol/l)
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
Stężenie glukozy we krwi (g/l)
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
Stężenie insuliny we krwi (μIU/ml)
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
Profil lipidowy krwi (stężenie glicerolu w mg/l i stężenie nieestryfikowanych kwasów tłuszczowych w mg/l)
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
Profil zapalny krwi (stężenie TNF-α we krwi w pg/ml i stężenie IL-6 we krwi w pg/ml)
Ramy czasowe: 0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.
0 minut przed spożyciem posiłków testowych, następnie regularnie aż do 360 minut po spożyciu.

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Współpracownicy

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

10 stycznia 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

13 czerwca 2019

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

13 czerwca 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

16 kwietnia 2024

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

19 kwietnia 2024

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

24 kwietnia 2024

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

24 kwietnia 2024

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

19 kwietnia 2024

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • CRNHA 2018-2

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .