Połączone efekty treningu oporowego i suplementacji olejem lnianym na zapalenie u osób starszych

Konkretnym celem jest określenie wpływu progresywnego treningu oporowego i suplementacji kwasem α-linolenowym na zmniejszenie markerów stanu zapalnego oraz poprawę masy i siły mięśniowej u osób starszych. Zostanie to zrobione poprzez porównanie starszych osób dorosłych, które będą uczestniczyć w tym samym programie treningu oporowego, jednocześnie uzupełniając swoją dietę kwasem α-linolenowym lub placebo.

Hipotezy tego badania są następujące:

Trening oporowy połączony z suplementacją kwasu α-linolenowego zmniejszy poziom prozapalnych cytokin interleukiny-6 (IL-6) i czynnika martwicy nowotworów alfa (TNF-α) oraz zwiększy siłę i masę mięśniową bardziej niż trening oporowy i suplementacja placebo u osób starszych osoby.

Sześćdziesięciu nieprzeszkolonych mężczyzn i kobiet w wieku powyżej 60 lat zostanie zrekrutowanych za pomocą ogłoszeń prasowych. Badani zostaną dobrani pod względem płci i wieku i losowo przydzieleni do suplementacji 15 g dziennie kwasu α-linolenowego (ALA) z oleju lnianego lub placebo (olej kukurydziany) podczas treningu oporowego, 3 razy w tygodniu przez 12 tygodni. Wybrano dawkę 15 g, ponieważ była skuteczna w zmniejszaniu cytokin prozapalnych u zdrowych osób dorosłych w ciągu 4 tygodni (Caughey i in., 1996). Wybrano dwunastotygodniowy trening oporowy, ponieważ jest on skuteczny w zwiększaniu masy i siły mięśniowej u osób starszych (Chrusch i in., 2001). Nasza wielkość próby 30 osób na grupę będzie wystarczająca do wykrycia oczekiwanych zmian w cytokinach (Caughey i in., 1996) z mocą 80% i poziomem alfa 0,05. Podstawowymi zmiennymi zależnymi będą cytokiny prozapalne IL-6 i TNF-α. Drugorzędowymi zmiennymi zależnymi są siła nacisku na klatkę piersiową i nacisk na nogi, masa tkanki beztłuszczowej i grubość mięśni. ANOVA 2 (grupy) x 2 (czas, linia podstawowa i 12 tygodni) z powtarzanymi pomiarami drugiego czynnika zostanie wykorzystana do analiz z poziomem alfa równym 0,05.

Metodologia: Trening wysiłkowy: Trening wysiłkowy będzie składał się z progresywnego programu treningu oporowego zaprojektowanego w celu zwiększenia hipertrofii mięśni szkieletowych poprzez wykonanie przez uczestników 12 różnych ćwiczeń oporowych opartych na maszynach. Ćwiczenia będą obejmowały: wyciskanie klatki piersiowej, wyciskanie ramion, rozciąganie, biceps, prostowanie tricepsa, wyciskanie nóg, zginanie kolana, prostowanie kolana, zginanie/prostowanie bioder i odwodzenie/przywodzenie biodra. Badani wykonają 3-4 serie po 6-12 powtórzeń z intensywnością pomiędzy 65-80% ich maksimum 1 powtórzenia w sposób stopniowo przeciążony.

Pomiary biochemiczne: ocena markerów stanu zapalnego zostanie przeprowadzona na podstawie biochemicznej analizy krwi na początku badania i po 12 tygodniach suplementacji połączonej z treningiem oporowym. Krew zostanie pobrana rano po całonocnym poście, aby uwzględnić zmiany wynikające z wahań dziennych. Około 10 ml krwi zostanie pobrane z żyły przedłokciowej ramienia. Surowica zostanie oceniona pod kątem prozapalnych cytokin interleukiny-6 i czynnika martwicy nowotworu-alfa za pomocą testu ELISA.

Testy wydolności: Jeden test siły maksymalnej powtórzeń (RM) zostanie przeprowadzony za pomocą wyciskania na klatkę piersiową i na nogi na początku i po 12 tygodniach. Badani wykonają standardową rozgrzewkę z jazdy na rowerze i rozciągania przed testem siłowym. Protokół testowy pozwoli badanym zapoznać się z wzorcami ruchowymi maszyn do treningu oporowego przed rozpoczęciem prób wytrzymałościowych. Badani będą stopniowo przechodzić do maksymalnego ciężaru, jaki mogą podnieść dla wyciskania klatki piersiowej i wyciskania nóg. Gdy badany nie jest w stanie wykonać pełnego powtórzenia, ostatnia udana próba zostanie zarejestrowana jako 1RM.

Skład ciała: Tkanka beztłuszczowa i masa tłuszczowa zostaną ocenione za pomocą absorpcjometrii rentgenowskiej o podwójnej energii, a grubość mięśni prostowników i zginaczy łokci i kolan zostanie określona za pomocą ultradźwięków na początku badania i po 12 tygodniach.