Wpływ etykiet z informacją o wartościach odżywczych na półkach zakupów
6 stycznia 2025 zaktualizowane przez: Chen Zhen, University of Georgia
Identyfikacja wpływu etykiet z informacją o wartości odżywczej na półce na zakupy konsumenckie, wyniki naturalnego eksperymentu i ankiety konsumenckiej
Etykiety odżywcze NuVal® na półce oceniają jakość odżywczą żywności w skali od 1 (najgorsza) do 100 (najlepsza).
W 2014 roku firma NuVal zaktualizowała swój system profilowania składników odżywczych, co zmieniło wynik NuVal w przypadku wielu produktów spożywczych.
Badacze wykorzystali ten „naturalny eksperyment”, aby ocenić, w jakim stopniu zmiana wyniku NuVal w sieci spożywczej wpłynęła na zakupy jogurtów – kategorii obejmującej szeroką gamę mniej i bardziej zdrowych alternatyw.
Badacze uzupełnili dane ze skanera detalicznego ankietą przeprowadzoną wśród konsumentów w sklepach korzystających z etykiet NuVal, aby poznać ich doświadczenia z etykietami oraz stopień, w jakim, jak twierdzą, wpływa to na ich zakupy.
Przegląd badań
Status
Zakończony
Warunki
Typ studiów
Obserwacyjny
Zapisy (Rzeczywisty)
665
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
18 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)
Akceptuje zdrowych ochotników
Tak
Metoda próbkowania
Próbka bez prawdopodobieństwa
Badana populacja
Kupujący artykuły spożywcze w USA
Opis
Kryteria włączenia:
- Dorośli Amerykanie regularnie robią zakupy w jednej z dwóch sieci handlowych korzystających z NuVal
Kryteria wykluczenia:
-
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
Kohorty i interwencje
Grupa / Kohorta |
|---|
|
Kupujący ResearchNow NuVal
próba wygody obejmująca 665 klientów w dwóch sieciach NuVal.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Jakość diety mierzona punktacją NuVal zakupionego jogurtu
Ramy czasowe: Od 30.12.12 do 22.08.15
|
Badacze mierzyli jakość diety na podstawie cotygodniowych danych dotyczących sprzedaży jogurtów dostarczonych przez amerykańską sieć sklepów spożywczych.
Korzystając z ekonometrycznego modelu popytu na jogurt, badacze powiązali zmiany w wielkości sprzedaży jogurtu dla każdego produktu przed i po zmianie wyniku NuVal z kierunkiem i wielkością zmiany wyniku.
|
Od 30.12.12 do 22.08.15
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Znajomość i deklarowane wykorzystanie etykiet NuVal przez uczestników ankiety internetowej
Ramy czasowe: Czerwiec 2016
|
Badacze przeprowadzili ankietę internetową wśród 665 dorosłych klientów dwóch sieci spożywczych, które przyjęły NuVal.
Badanie wykazało świadomość uczestników w zakresie etykiety, wiedzę na temat NuVal oraz stwierdzenie stosowania NuVal i innych etykiet żywieniowych.
|
Czerwiec 2016
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
4 czerwca 2016
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
29 czerwca 2016
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
31 sierpnia 2017
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
7 listopada 2017
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
26 grudnia 2017
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
4 stycznia 2018
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
25 marca 2025
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
6 stycznia 2025
Ostatnia weryfikacja
1 stycznia 2025
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- STUDY00003430
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Nie
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Nie
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .