The Effect of Shelf Nutrition Labels on Purchases
2017. december 26. frissítette: Chen Zhen, University of Georgia
Identifying the Effect of Shelf Nutrition Labels on Consumer Purchases, Results of a Natural Experiment and Consumer Survey
NuVal® shelf nutrition labels rate the nutritional quality of foods on a scale of 1 (worst) to 100 (best).
In 2014, NuVal updated their nutrient profiling system which changed the NuVal score on many foods.
The investigators took advantage of this "natural experiment" to assess the extent to which a change in the NuVal score at a grocery chain influenced yogurt purchases, a category with a wide range of more and less healthy alternatives.
The investigators supplemented the retail scanner data with a survey of consumers in stores using NuVal labels to obtain their experience with the labels and the extent to which they state it influences their purchases.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Befejezve
Körülmények
Tanulmány típusa
Megfigyelő
Beiratkozás (Tényleges)
665
Részvételi kritériumok
A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
18 év és régebbi (Felnőtt, Idősebb felnőtt)
Egészséges önkénteseket fogad
Igen
Tanulmányozható nemek
Összes
Mintavételi módszer
Nem valószínűségi minta
Tanulmányi populáció
US grocery shoppers
Leírás
Inclusion Criteria:
- US adults regularly shopping at one of two retail chains using NuVal
Exclusion Criteria:
-
Tanulási terv
Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
Kohorszok és beavatkozások
Csoport / Kohorsz |
|---|
|
ResearchNow NuVal shoppers
a convenience sample of 665 shoppers at two NuVal chains.
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Diet quality as measured by the NuVal scores of yogurt purchased
Időkeret: From 12/30/12 to 8/22/15
|
The investigators measured diet quality using weekly yogurt sales data supplied by a US grocery chain.
Using an econometric model of yogurt demand, the investigators associated changes in yogurt sales volume for each product before and after the NuVal score change with the direction and magnitude of the score change.
|
From 12/30/12 to 8/22/15
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Knowledge and stated use of NuVal labels by participants of an online survey
Időkeret: June 2016
|
The investigators conducted an online survey of 665 adult shoppers of two grocery chains that adopted NuVal.
The survey elicited participants' awareness of the label, knowledge of NuVal, and stated use of NuVal and other nutrition labels.
|
June 2016
|
Együttműködők és nyomozók
Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.
Szponzor
Publikációk és hasznos linkek
A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.
Tanulmányi rekorddátumok
Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete (Tényleges)
2016. június 4.
Elsődleges befejezés (Tényleges)
2016. június 29.
A tanulmány befejezése (Tényleges)
2017. augusztus 31.
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
2017. november 7.
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2017. december 26.
Első közzététel (Tényleges)
2018. január 4.
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
2018. január 4.
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2017. december 26.
Utolsó ellenőrzés
2017. december 1.
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- STUDY00003430
Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok
Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz
Nem
Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz
Nem
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .