Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Efekt glikemiczny dodanego cukru na fasolę (GIF)

16 lipca 2020 zaktualizowane przez: JeyaKumar Henry, Clinical Nutrition Research Centre, Singapore
Zbadanie wpływu dodatku cukru do fasoli po bretońsku na odpowiedź glikemiczną i insulinemiczną.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

W sumie odbędzie się 7 sesji testowych. Każda sesja będzie trwała 3 godziny. Podczas każdej sesji testowej ochotnicy otrzymają 7 posiłków testowych i zostanie pobrana krew. Po całonocnym poście badani odwiedzą ośrodek badawczy. Z palca zostaną pobrane dwie próbki krwi włośniczkowej na czczo. Po pobraniu próbek na czczo ochotnicy będą spożywać posiłki testowe. Kolejne próbki krwi będą pobierane po 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minutach od spożycia posiłku testowego. Próbki te zostaną użyte do analizy poziomu glukozy we krwi pełnej włośniczkowej. Co 30 minut będą pobierane próbki do analizy insuliny w osoczu kapilarnym.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

12

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Singapur
      • Singapore, Singapur, 117599
        • Clinical Nutrition Research Centre

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

21 lat do 60 lat (DOROSŁY)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Męski

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • chińskie pochodzenie etniczne
  • Wiek ≥21 i ≤ 60 lat
  • Wskaźnik masy ciała od 18,5 do 25 kg/m2
  • Normalne ciśnienie krwi <140/90 mmHg
  • Stężenie glukozy we krwi na czczo <6,0 mmol/l
  • Ogólnie dobry stan zdrowia

Kryteria wyłączenia:

  • Obecny palacz
  • masz jakiekolwiek choroby metaboliczne (takie jak cukrzyca, nadciśnienie itp.)
  • mają znany niedobór dehydrogenazy glukozo-6-fosforanowej (niedobór G6PD)
  • cierpiących na schorzenia i/lub przyjmujących leki wpływające na glikemię (glukokortykoidy, hormony tarczycy, tiazydowe leki moczopędne)
  • mają nietolerancje lub alergie na jakiekolwiek pokarmy
  • uprawiać sport na poziomie wyczynowym i/lub wytrzymałościowym
  • celowo ograniczyć spożycie pokarmu

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: INNY
  • Przydział: LOSOWO
  • Model interwencyjny: KRZYŻOWANIE
  • Maskowanie: NIC

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
INNY: Referencyjna glukoza 1
Roztwór glukozy zawierający 30 g glukozy
Inny: Referencyjna glukoza 1
30 g glukozy rozpuścić w 250 ml wody
INNY: Referencyjna glukoza 2
Roztwór glukozy 2 zawierający 30 g glukozy
Inny: Referencyjna glukoza 2
30 g glukozy rozpuścić w 250 ml wody
INNY: Referencyjna glukoza 3
Roztwór glukozy 3 zawierający 30 g glukozy
Inny: Referencyjna glukoza 3
30 g glukozy rozpuścić w 250 ml wody
EKSPERYMENTALNY: Sacharoza
Roztwór sacharozy zawierający 30 g sacharozy
Inny: Sacharoza
30 g sacharozy rozpuścić w 250 ml wody
EKSPERYMENTALNY: Fasolka zwykła w sosie pomidorowym
Fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym z wysoką zawartością sacharozy (37%)
Inny: Fasolka zwykła w sosie pomidorowym
Fasolkę zapiekać w sosie pomidorowym zawierającym 14 g cukru
EKSPERYMENTALNY: Fasolka w sosie pomidorowym z obniżoną zawartością cukru
Fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym ze średnią zawartością sacharozy (29,9%)
Inny: Fasolka w sosie pomidorowym z obniżoną zawartością cukru
Fasolkę zapiekać w sosie pomidorowym zawierającym 12,2 g cukru
EKSPERYMENTALNY: Fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym, niski IG
Fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym z niską zawartością sacharozy (18,5%)
Inny: Fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym, niski IG
Fasolkę zapiekać w sosie pomidorowym zawierającym 7,2 g cukru

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Glukoza [
Ramy czasowe: Do 180 minut
Poziom glukozy we krwi pełnej włośniczkowej będzie mierzony za pomocą analizatora Hemocue
Do 180 minut

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Insulina
Ramy czasowe: Do 180 minut
Osocze kapilarne będzie mierzone za pomocą analizatora Cobas
Do 180 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Clinical Nutrition Research Centre, Singapore

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (RZECZYWISTY)

20 sierpnia 2018

Zakończenie podstawowe (RZECZYWISTY)

17 kwietnia 2019

Ukończenie studiów (RZECZYWISTY)

17 kwietnia 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

7 marca 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

7 marca 2019

Pierwszy wysłany (RZECZYWISTY)

11 marca 2019

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (RZECZYWISTY)

17 lipca 2020

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

16 lipca 2020

Ostatnia weryfikacja

1 marca 2019

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2016/00926

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Referencyjna glukoza 1

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Zambia

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj