Badanie jodu w moczu na Karaibach 2018 (CRUISE)

W dobrze kontrolowanych randomizowanych badaniach przeprowadzonych w Europie i Nowej Zelandii nawet łagodny lub umiarkowany niedobór jodu u dzieci w wieku szkolnym obniża IQ (1); dlatego tak ważne jest unikanie niedoboru jodu w tej grupie wiekowej. W krajach dotkniętych niedoborem jodu jego trwała eliminacja poprzez sól jodowaną może przyczynić się do rozwoju społeczno-gospodarczego. Cel wyeliminowania niedoboru jodu został po raz pierwszy przyjęty na całym świecie podczas Światowego Szczytu na rzecz Dzieci w 1990 r., aw 1994 r. WHO i UNICEF doszły do ​​wniosku, że jodowanie soli jest bezpieczną, opłacalną i zrównoważoną strategią kontroli niedoboru jodu (2). W 2005 roku Światowe Zgromadzenie Zdrowia wezwało rządy krajowe do składania co trzy lata sprawozdań na temat odżywiania jodem. Jednak przed obecnym badaniem dziesięć krajów objętych tym projektem nie posiadało danych na temat poziomu jodu w swoich populacjach, a dostęp gospodarstw domowych do odpowiednio jodowanej soli był również nieznany. Tak więc celami badania były:

• Oceń rozkład spożycia jodu wśród dzieci w wieku szkolnym i ich status jodowy, mierząc stężenie jodu w moczu;
• Ocenić zawartość jodu w soli kuchennej i przyprawach w proszku;
• W oparciu o powyższe, należy przedstawić wstępną bazę dowodową, na podstawie której można sformułować wstępne zalecenia dotyczące strategii/programów jodu w regionie.