Pesquisa de Iodo Urinário nas Ilhas do Caribe 2018 (CRUISE)

Em ensaios randomizados bem controlados na Europa e na Nova Zelândia, mesmo a deficiência leve a moderada de iodo em crianças em idade escolar reduz o QI (1); assim, é fundamental evitar a deficiência de iodo nessa faixa etária. Em países afetados pela deficiência de iodo, sua eliminação sustentável por meio do sal iodado pode contribuir para o desenvolvimento socioeconômico. O objetivo de eliminar a deficiência de iodo foi adotado globalmente pela primeira vez na Cúpula Mundial para Crianças em 1990 e, em 1994, a OMS e a UNICEF concluíram que a iodação do sal é uma estratégia segura, econômica e sustentável para controlar a deficiência de iodo (2). Em 2005, a Assembléia Mundial da Saúde convocou os governos nacionais a relatar sua nutrição com iodo a cada três anos. No entanto, antes da presente pesquisa, os dez países incluídos neste projeto não tinham dados sobre o nível de iodo em suas populações, e o acesso domiciliar a sal adequadamente iodado também era desconhecido. Assim, os objetivos do estudo foram:

• Avaliar a distribuição da ingestão de iodo de crianças em idade escolar e seu status de iodo medindo as concentrações de iodo na urina;
• Avaliar o teor de iodo do sal doméstico e dos temperos em pó;
• Com base no exposto, forneça a base de evidências preliminar para fazer recomendações iniciais para estratégias/programas de iodo na região.