Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Mikroalgi jako alternatywne źródło białka w żywieniu człowieka. (MAPS)

22 kwietnia 2024 zaktualizowane przez: University of Exeter
Białko jest niezbędnym elementem diety człowieka. Jednak wraz z rosnącą globalną populacją i kryzysem klimatycznym obecne źródła białka w diecie nie są w stanie w sposób zrównoważony zaspokoić globalnego zapotrzebowania. Aby zapewnić przyszłe bezpieczeństwo żywnościowe, potrzebne są nowe, zrównoważone źródła białka. Uważa się, że mikroalgi – grupa pojedynczych komórek roślinopodobnych – są dobrym rozwiązaniem ze względu na ich zrównoważone metody hodowli i naturalnie wysoką zawartość białka. Długoterminowe korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia mikroalg zaobserwowano u ludzi. Jednak czas bezpośrednio po spożyciu mikroalg nie został dobrze zbadany, ale jest ważnym okresem przy rozważaniu źródła białka. W ramach badań porównany zostanie okres po spożyciu trzech preparatów i/lub rodzajów mikroalg z tradycyjnym źródłem białka.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

15

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 40 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • BMI 18,5 -30 kg/m2
  • wiek 18 - 40 lat
  • zdrowy
  • niepalący

Kryteria wyłączenia:

  • BMI <18,5 lub >30 kg/m2
  • palący
  • choroba metaboliczna
  • odpowiednia nietolerancja pokarmowa
  • stosowanie leków, o których wiadomo, że wpływają na metabolizm

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Poczwórny

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Aktywny komparator: Białko mleka
Suplement diety: Koktajl proteinowy
Uczestnik wypije koktajl proteinowy sporządzony przy użyciu każdego z czterech rodzajów białek.
Eksperymentalny: Chlorella pełnokomórkowa
Suplement diety: Koktajl proteinowy
Uczestnik wypije koktajl proteinowy sporządzony przy użyciu każdego z czterech rodzajów białek.
Eksperymentalny: Chlorella z pękniętych komórek
Suplement diety: Koktajl proteinowy
Uczestnik wypije koktajl proteinowy sporządzony przy użyciu każdego z czterech rodzajów białek.
Eksperymentalny: Spirulina
Suplement diety: Koktajl proteinowy
Uczestnik wypije koktajl proteinowy sporządzony przy użyciu każdego z czterech rodzajów białek.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Aminokwasy osocza
Ramy czasowe: 5 godzin po posiłku
Stężenia aminokwasów mierzone w osoczu uczestników po spożyciu napojów białkowych.
5 godzin po posiłku

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Exeter

Współpracownicy

The University of Queensland

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

28 sierpnia 2021

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

31 maja 2022

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

31 maja 2022

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

26 maja 2022

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

26 maja 2022

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

2 czerwca 2022

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

23 kwietnia 2024

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

22 kwietnia 2024

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 21-07-14-A-01

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Odżywianie, zdrowy

Badania kliniczne na Koktajl proteinowy

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Burundi

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj