Wpływ ostrej dawki koncentratu bogatego w betalainę na wydajność i regenerację podczas powtarzanych sprintów na rowerze. (BET_RSE)

Spośród studentów Uniwersytetu Drexel zostanie wybranych co najmniej 10 mężczyzn i kobiet aktywnych rekreacyjnie. Wszyscy kwalifikujący się uczestnicy zgłoszą się do laboratorium na łącznie trzy wizyty (jedną sesję zapoznawczą i dwie sesje testowe). Każdy uczestnik zostanie losowo przydzielony do grupy otrzymującej leczenie lub placebo w sposób zrównoważony.

Wizyta 1 będzie miała charakter sesji zapoznawczej, podczas której wszyscy uczestnicy wykonają protokół ćwiczeń powtarzanego sprintu (RSE) i skok w przeciwstawnym ruchu (CMJ), aby zapoznać się z ćwiczeniami. Oprócz testów zapoznawczych uzyskane zostaną podstawowe cechy (tj. wzrost, waga i skład ciała).

Wizyty 2 i 3 będą służyć jako sesje testowe. Wszyscy uczestnicy zgłoszą się do laboratorium rano, nie wcześniej niż 48 godzin po pierwszej wizycie, po całonocnym poszczeniu przez co najmniej osiem godzin przed przybyciem. W okresie postu uczestnicy zostaną poproszeni o unikanie wszelkiego jedzenia i napojów z wyjątkiem wody, którą można spożywać do woli. Po przybyciu na miejsce uczestnicy otrzymają 10-minutowy okres odpoczynku w pozycji siedzącej, podczas którego zostaną wyposażeni w czujnik tętna Polar umożliwiający ocenę tętna (HR). Po 10-minutowym okresie odpoczynku uczestnicy otrzymają przypisany im dodatek, a następnie będą siedzieć spokojnie przez 20 minut. Następnie uczestnicy otrzymają standaryzowaną przekąskę (Clif Builder's Bar; kcal: 270, tłuszcz: 8g, węglowodany: 30g, białko: 20g) i 500 ml wody, po czym posiedzą w ciszy przez dodatkowe 100 min.

Po 120 minutach od zabiegu zostanie uzyskana wartość HR, bolesność mięśni (MS) i tempo odczuwanego wysiłku (RPE). Następnie uczestnicy zostaną poproszeni o rozpoczęcie rozgrzewki, która będzie składać się z 10 minut jazdy na rowerze z oporem 50 W dla kobiet i 80 W dla mężczyzn w rytmie 60 obr./min, 10 przysiadów z masą własnego ciała i serii dynamicznych rozciągań ( 10 rozciągnięć ścięgien podkolanowych i 10 rozciągnięć mięśnia czworogłowego uda). Bezpośrednio przed RSE wszyscy uczestnicy wykonają trzy CMJ. Po zakończeniu uczestnicy wykonają protokół RSE, składający się z trzech następujących po sobie 30-sekundowych testów Wingate'a, każdy przeplatany 2 minutami.

Po sprintach 1 i 2 uzyskana zostanie moc szczytowa (PP), moc średnia (AP), wskaźnik zmęczenia (FI), RPE, MS i HR. Natychmiast po RSE (tj. 3. sprincie) uczestnicy ponownie wykonają CMJ, a PP, AP, FI, MS i HR zostaną zarejestrowane. Ostateczne pomiary CMJ zostaną podjęte 5 minut po RSE.