Edukacja w zakresie żywienia uzupełniającego i ojcowie

Celem badania jest zbadanie wpływu edukacji uzupełniającej żywieniowej zapewnianej ojcom na więź ojciec-dziecko i zachowania żywieniowe niemowląt.

To prospektywne, nierandomizowane, kontrolowane badanie przeprowadzono z udziałem rodziców 6-miesięcznych niemowląt obserwowanych w Poliklinice Monitorowania Zdrowia Dziecka na Wydziale Pediatrii Społecznej, Wydziale Zdrowia i Chorób Dziecka, Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu w Stambule. Po poinformowaniu o badaniu i wyrażeniu pisemnej zgody rodzice niemowląt objętych badaniem zostali poddani stratyfikacji ze względu na poziom wykształcenia ojca, kolejność urodzenia dziecka i wyniki w skali poczucia własnej skuteczności, a następnie według kolejności przyjęcia do szpitala przydzielonych do grupy badawczej i kontrolnej. Do badania włączono dzieci urodzone o czasie, karmione wyłącznie piersią przez pierwsze 6 miesięcy, bez chorób przewlekłych, których rodzice mieszkali razem. Kryteria wykluczenia obejmowały: alergię pokarmową, kamienie milowe w rozwoju nieodpowiednie dla wieku, znane zaburzenia połykania, chorobę psychiczną któregokolwiek z rodziców, przewlekłą chorobę rodzeństwa, adopcję i odmowę wyrażenia zgody.

W trakcie 6-miesięcznej kontroli rodzice, którzy wyrazili zgodę na udział w badaniu, wypełnili kwestionariusz demograficzny, Skalę Samoskuteczności Karitane Parenting Self-Efficacy Scale (KPSCS), Behawioralną Skalę Oceny Żywienia Dzieci (BPFAS), Edynburską Skalę Depresji Poporodowej (EPDS). ) oraz skalę uogólnionych zaburzeń lękowych-7 (GAD-7). Skalę Więzi Ojciec-Dziecko (Skala FIB) podawano wyłącznie ojcom podczas tego samego badania.

W grupie badanej zarówno matki, jak i ojcowie otrzymali edukację żywieniową uzupełniającą, natomiast w grupie kontrolnej jedynie matki. Edukacja opierała się na Wytycznych WHO dotyczących żywienia uzupełniającego niemowląt i małych dzieci w wieku 6-23 miesięcy i była prowadzona zarówno osobiście, jak i za pośrednictwem tabletu. Aby edukacja była bardziej zrozumiała, infografiki i wizualizacje zostały przygotowane w oparciu o Wytyczne WHO dotyczące żywienia uzupełniającego niemowląt i małych dzieci w wieku 6–23 miesięcy oraz Podstawowe informacje dla rodzin na temat zdrowia i bezpieczeństwa dziecka w broszurze „Zdrowie dziecka przez pierwsze 5 lat” Stowarzyszenie. Na zakończenie szkolenia uczestnicy otrzymali książeczkę zawierającą infografiki z broszury „Podstawowe informacje dla rodzin na temat zdrowia i bezpieczeństwa dziecka w pierwszych 5 latach” wydanej przez TCchild Health Association.

Podczas 9-miesięcznej obserwacji skale KPSCS, EPDS, BPFAS i GAD-7 podano zarówno matkom, jak i ojcom, a skalę FIB – wyłącznie ojcom.