Éducation alimentaire complémentaire et pères

L'étude vise à étudier les effets de l'éducation en matière d'alimentation complémentaire dispensée aux pères sur le lien père-enfant et le comportement alimentaire du nourrisson.

Cette étude contrôlée prospective et non randomisée a été menée auprès des parents de nourrissons de 6 mois suivis à la polyclinique de surveillance de la santé de l'enfant du département de pédiatrie sociale, département de santé et maladies infantiles, faculté de médecine d'Istanbul, Université d'Istanbul. Après avoir été informés de l'étude et avoir donné leur consentement écrit, les parents des nourrissons inclus dans l'étude ont été stratifiés en fonction du niveau d'éducation du père, de l'ordre de naissance de l'enfant et des scores de l'échelle d'auto-efficacité, puis par ordre d'admission à l'hôpital. assignés aux groupes d’étude et de contrôle. Les nourrissons nés à terme, allaités exclusivement au sein pendant les 6 premiers mois, sans maladie chronique et dont les parents vivaient ensemble ont été inclus dans l'étude. Les critères d'exclusion comprenaient : une allergie alimentaire, des étapes de développement non adaptées à l'âge, un dysfonctionnement de la déglutition connu, une maladie psychiatrique de l'un ou l'autre des parents, une maladie chronique chez un frère ou une sœur, l'adoption et le refus de donner son consentement.

Au cours du contrôle de 6 mois, les parents qui ont accepté de participer à l'étude ont rempli un questionnaire démographique, l'échelle d'auto-efficacité parentale Karitane (KPSCS), l'échelle d'évaluation de l'alimentation pédiatrique comportementale (BPFAS), l'échelle de dépression postnatale d'Édimbourg (EPDS). ) et l’échelle du trouble d’anxiété généralisée-7 (GAD-7). L’échelle de lien père-enfant (FIB Scale) a été administrée uniquement aux pères au cours du même examen.

Dans le groupe d'étude, les mères et les pères ont reçu une éducation complémentaire en matière d'alimentation, tandis que dans le groupe témoin, seules les mères ont reçu cette éducation. L'éducation était basée sur les lignes directrices de l'OMS pour l'alimentation complémentaire des nourrissons et des jeunes enfants âgés de 6 à 23 mois et a été dispensée en personne et via une tablette. Pour rendre l'éducation plus compréhensible, des infographies et des visuels préparés à l'aide des lignes directrices de l'OMS pour l'alimentation complémentaire des nourrissons et des jeunes enfants âgés de 6 à 23 mois et des informations de base destinées aux familles sur la santé et la sécurité des enfants au cours des 5 premières années du livret sur la santé de l'enfant. Association. A la fin de la formation, les participants ont reçu un livret contenant les infographies du livret « Informations de base pour les familles sur la santé et la sécurité des enfants au cours des 5 premières années » de la TChild Health Association.

Lors du suivi de 9 mois, les échelles KPSCS, EPDS, BPFAS et GAD-7 ont été administrées aux mères et aux pères, et l'échelle FIB a été administrée uniquement aux pères.