Efeito do beta-glucano na redução do colesterol
Efeito do Peso Molecular Beta-Glucano e da Viscosidade no Mecanismo de Redução do Colesterol em Humanos
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Estágio
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
-
Manitoba
-
Winnipeg, Manitoba, Canadá, R3T 2N2
- Richardson Centre for Functional Foods and Neutraceuticals
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- IMC 20-40 kg/m2
- Níveis de colesterol em jejum de 5,0-8,0 mmol/L
- Níveis de colesterol LDL sérico em jejum de 2,7-5,0 mmol/L
Critério de exclusão:
- Grávida ou lactante
- Tomar medicamentos para baixar os lípidos ou suplementos nutricionais que afetam os lípidos no sangue
- Restrições dietéticas que afetariam o consumo da dieta do estudo por 5 semanas para quatro fases do estudo.
- Não considerado saudável pelo médico do estudo
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Prevenção
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Solteiro
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
|---|---|
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Experimental: 5g de beta glucano LMW
5 gramas de dieta beta-glucana de cevada de baixo peso molecular por 35 dias
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Beta-glucano mínimo
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Experimental: 3g HMW beta glucano
Dieta de 3 gramas de beta-glucana de cevada de alto peso molecular por 35 dias
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3 gramas de beta-glucana
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Experimental: 3g LMW beta glucano
3 gramas de dieta beta-glucana de baixo peso molecular por 35 dias
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5 gramas de beta-glucano
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Comparador de Placebo: Ao controle
dieta de controle contendo quantidade insignificante de beta glucana
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3 gramas de beta-glucana de alto peso molecular
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Alterações no Colesterol Total
Prazo: Início e fim de cada fase
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A concentração de colesterol total em jejum será medida usando métodos enzimáticos automatizados.
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Início e fim de cada fase
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Alterações no colesterol LDL
Prazo: Início e fim de cada fase
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O colesterol LDL sérico será estimado pela equação de Friedewald.
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Início e fim de cada fase
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Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Absorção/Síntese de Colesterol
Prazo: Fim de cada fase
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A taxa de absorção e síntese de colesterol será medida em cada fase de intervenção usando a técnica de marcação de isótopos estáveis únicos.
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Fim de cada fase
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Potenciais interações gene-nutriente: CYP7A1 e APOE
Prazo: Uma vez para cada participante
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Serão determinados o polimorfismo de nucleotídeo único (SNP) rs3808607 do gene CYP7A1, rs429358 e rs7412 do gene APOE, e suas associações com diferentes respostas lipídicas sanguíneas às intervenções de beta-glucano.
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Uma vez para cada participante
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Alterações no Peso Corporal e Circunferência da Cintura (CC)
Prazo: Todos os dias para o peso corporal; início e fim de cada fase para WC
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O peso corporal será monitorado todos os dias quando o sujeito visitar o Richardson Centre.
A circunferência da cintura será medida no início e no final de cada fase do estudo.
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Todos os dias para o peso corporal; início e fim de cada fase para WC
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Nancy Ames, PhD, AAFC
Publicações e links úteis
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Real)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Estimativa)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
Outros números de identificação do estudo
- B2010:216
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