Efeito do Tamanho da Porção e da Adição de Açúcar na Resposta Glicêmica Induzida pela Farinha de Aveia (Panther)
Efeito de quantidades variáveis de β-glucana e sacarose na farinha de aveia na resposta glicêmica
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Estágio
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canadá, M5C 2N8
- Glycemic Index Laboratories, Inc.
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-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- índice de massa corporal (IMC) 20,0 - 34,9 kg/m²
Critério de exclusão:
- conhecido por ter diabetes
- uso de medicamentos considerados pelo investigador principal como influenciadores das respostas glicêmicas
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Prevenção
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
|---|---|
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Outro: 30g de aveia
Aveia Quaker Rápida Clássica
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Várias doses de aveia sem ou com açúcar
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Outro: 30g de aveia mais 9g de açúcar
Aveia Quaker Rápida Clássica
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Várias doses de aveia sem ou com açúcar
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Outro: 40g de aveia
Aveia Quaker Rápida Clássica
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Várias doses de aveia sem ou com açúcar
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Outro: 60g de aveia
Aveia Quaker Rápida Clássica
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Várias doses de aveia sem ou com açúcar
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Outro: 22g de creme de cereais de arroz
Creme de Cereais de Arroz, B&G Foods, Inc.
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Várias doses de cereais sem açúcar
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Outro: 29g de creme de cereais de arroz
Creme de Cereais de Arroz, B&G Foods, Inc.
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Várias doses de cereais sem açúcar
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Outro: 33g de creme de cereais de arroz
Creme de Cereais de Arroz, B&G Foods, Inc.
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Várias doses de cereais sem açúcar
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Outro: 44g de creme de cereais de arroz
Creme de Cereais de Arroz, B&G Foods, Inc.
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Várias doses de cereais sem açúcar
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
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Área incremental sob a curva de resposta de glicose no sangue
Prazo: Por 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Por 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Pico de aumento da glicemia
Prazo: Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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A maior concentração de glicose no sangue alcançada depois de comer menos a glicose no sangue em jejum.
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Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Hora de atingir o pico
Prazo: Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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O momento em que ocorreu o pico de aumento da glicose no sangue.
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Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Taxa média de declínio da glicose no sangue
Prazo: Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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A taxa de alteração na glicose sanguínea entre pontos de tempo consecutivos (Tx e T(x+1)) foi calculada como: Rx = (Gx G(x+1))/(Tx-T(x+1)), onde G (x+1) e Gx foram as concentrações de glicose nos tempos T(x+1) e Tx, respectivamente.
A taxa média de declínio da glicose no sangue (Mean RD) foi calculada como a média ponderada de todos os valores Rx desde o momento do pico de concentração de glicose até 120 min, com o peso baseado na duração do intervalo de tempo.
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Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Taxa máxima de declínio da glicose no sangue
Prazo: Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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A taxa de alteração na glicose sanguínea entre pontos de tempo consecutivos (Tx e T(x+1)) foi calculada como: Rx = (Gx G(x+1))/(Tx-T(x+1)), onde G (x+1) e Gx foram as concentrações de glicose nos tempos T(x+1) e Tx, respectivamente. .
A taxa máxima de declínio da glicose no sangue (Max RD) foi calculada como o máximo de todos os valores de Rx desde o momento do pico de concentração de glicose até 120 min.
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Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Tempo para linha de base
Prazo: Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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O tempo de retorno da glicemia ao valor basal foi interpolado linearmente entre a primeira glicemia abaixo do jejum e o valor anterior; se a glicemia não atingisse a linha de base, o Bt era considerado 120min.
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Durante um período de 2 horas após consumir cada refeição de teste
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Publicações e links úteis
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Real)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Estimativa)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
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Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
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- GIL-1404
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