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Efeitos do suco de uva Concord sozinho na glicemia, apetite e função cognitiva em adultos saudáveis

4 de novembro de 2020 atualizado por: Richard Mattes, Purdue University
Avaliar o impacto do suco de uva 100% na resposta glicêmica pós-prandial e subsequente apetite, ingestão alimentar e função cognitiva.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Condições

Intervenção / Tratamento

Descrição detalhada

Os trabalhos clínicos anteriores dos investigadores e a literatura publicada sugerem que o conteúdo fenólico e a forte intensidade do sabor do suco de uva 100% Concord possuem potenciais efeitos benéficos sobre o apetite e a glicemia. Os investigadores pretendem entender melhor que o uso de suco de uva 100% modifica o apetite e a glicemia de forma aguda e ao longo do dia usando um monitor de glicose de 24 horas.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

40

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, Estados Unidos, 47909
        • Purdue University

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

25 anos a 60 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • IMC entre 25,0-34,9 kg/m2
  • Vontade de comer todos os alimentos de teste
  • Baixo consumo de chá e café, vontade de abster-se de ambos nas 48 horas anteriores aos dias de prova e no dia da prova.
  • Glicemia em jejum abaixo de 6,1mmol/l por amostra de sangue capilar por punção digital usando um glicosímetro SureStep (Lifescan, Milpitas, CA)

Critério de exclusão:

  • Tomar medicamentos conhecidos por afetar a glicemia, o metabolismo lipídico ou o apetite
  • Flutuação do peso corporal > 5kg nos últimos 3 meses
  • Tomar vitaminas ou outros suplementos
  • Fumantes
  • Doença aguda ou crônica

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Ciência básica
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Solteiro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Comparador Ativo: Suco de Uva Concórdia
Sumo de Uva 100% Concord
Suco de Uva Concórdia
Comparador Falso: Bebida com baixo teor de flavonoides e baixa essência
Bebida de baixa essência com baixo teor de flavonóides
Comparador Falso: Bebida com baixo teor de flavonoides
Bebida com baixo teor de flavonoides

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Alteração da glicemia em 24 horas
Prazo: 24 horas
amostras coletadas a cada 5 minutos por 24 horas por um monitor contínuo de glicose
24 horas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Apetite
Prazo: 24 horas
Questionário sobre fome, saciedade, desejo de comer, consumo prospectivo, sede realizado de hora em hora no mesmo dia da intervenção com suco de uva
24 horas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Colaboradores

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

10 de outubro de 2018

Conclusão Primária (Real)

28 de março de 2019

Conclusão do estudo (Real)

20 de setembro de 2019

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

18 de janeiro de 2018

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

23 de janeiro de 2018

Primeira postagem (Real)

24 de janeiro de 2018

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

5 de novembro de 2020

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

4 de novembro de 2020

Última verificação

1 de agosto de 2019

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 055-048

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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