Consumo de carboidratos dietéticos no desempenho da memória e humor em crianças
7 de agosto de 2017 atualizado por: Nick Bellissimo, Ryerson University
O efeito do consumo dietético de carboidratos no desempenho da memória e humor em crianças com peso normal e sobrepeso/obesas
O objetivo deste estudo é determinar o efeito dos carboidratos nos níveis de glicose no sangue, apetite subjetivo, humor e desempenho da memória em crianças de 9 a 14 anos com peso normal (NW) e com sobrepeso ou obesidade (OW/OB).
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Crianças NW e OW/OB, de 9 a 14 anos de idade, participarão do experimento.
Será examinado o efeito de 5 refeições diferentes (purê de batata, batata frita, batata frita, arroz ou feijão combinadas com 50g de carboidratos disponíveis) e omissão de refeições.
Em seis manhãs separadas, uma das refeições ou nenhuma refeição será fornecida em ordem aleatória na chegada.
Glicemia, apetite subjetivo e humor serão medidos no início, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição.
O desempenho cognitivo será medido usando um teste de recordação de palavras imediata e tardia e duas a três tarefas de funções executivas aos 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição.
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
22
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
-
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Ontario
-
Toronto, Ontario, Canadá
- School of Nutrition, Ryerson University
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
9 anos a 14 anos (Filho)
Aceita Voluntários Saudáveis
Não
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Critério de inclusão:
- ter entre 9 e 14 anos
- ser saudável e ter nascido a termo
- ser um falante nativo de inglês
- não estar tomando nenhum medicamento
- não tem alergia a batata, arroz ou feijão.
- peso corporal normal (entre o percentil 5 e 85 do IMC para idade e sexo)
- OW/OB (> percentil 85 do IMC para idade e sexo)
Critério de exclusão:
- Sensibilidades alimentares, alergias ou restrições alimentares
- Problemas de saúde, aprendizagem, emocionais ou comportamentais
- Recebendo qualquer medicamento
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Prevenção
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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Experimental: Pular refeição
Nenhuma refeição dada
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Sem refeição
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Experimental: Purê de batata
Refeição Teste de Carboidratos (50 g de carboidratos disponíveis)
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50g de refeição de hidratos de carbono disponíveis
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Experimental: Batatas fritas
Refeição Teste de Carboidratos (50 g de carboidratos disponíveis)
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50g de refeição de hidratos de carbono disponíveis
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Experimental: Batatas fritas
Refeição Teste de Carboidratos (50 g de carboidratos disponíveis)
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50g de refeição de hidratos de carbono disponíveis
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Experimental: Arroz
Refeição Teste de Carboidratos (50 g de carboidratos disponíveis)
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50g de refeição de hidratos de carbono disponíveis
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Experimental: Feijões
Refeição Teste de Carboidratos (50 g de carboidratos disponíveis)
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50g de refeição de hidratos de carbono disponíveis
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Performance cognitiva
Prazo: 10, 30, 60, 120, 180 minutos após o consumo da refeição
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Os participantes participarão de uma bateria de testes que inclui duas tarefas de aprendizado e memória e duas tarefas de atenção aos 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição.
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10, 30, 60, 120, 180 minutos após o consumo da refeição
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Resposta de glicose no sangue
Prazo: Linha de base, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição
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O sangue será coletado no início, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição para observar as respostas glicêmicas a 50g de carboidratos disponíveis a partir de purê de batatas, panquecas de batata, batatas fritas, arroz ou feijão
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Linha de base, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição
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Apetite Subjetivo e Humor
Prazo: Linha de base, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição
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Os participantes completarão avaliações subjetivas sobre apetite (por exemplo, desejo de comer, fome, saciedade) e humor (por exemplo,
raiva, felicidade, excitação, sonolência) na linha de base, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição.
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Linha de base, 10, 30, 60, 120 e 180 minutos após o consumo da refeição
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Nick Bellissimo, PhD., Ryerson University
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de abril de 2016
Conclusão Primária (Real)
1 de outubro de 2016
Conclusão do estudo (Real)
1 de outubro de 2016
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
27 de junho de 2016
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
28 de junho de 2016
Primeira postagem (Estimativa)
1 de julho de 2016
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
9 de agosto de 2017
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
7 de agosto de 2017
Última verificação
1 de agosto de 2017
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- REB2016-060
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Indeciso
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