O impacto da suplementação aguda (2 h) e de curto prazo (4 dias) de nitrato na forma de suco de raiz de beterraba vermelha no desempenho de exercícios intermitentes intensos.

Tanto a ingestão aguda (1-3 h) quanto a suplementação crônica (3-30 dias) com nitrato na dieta demonstraram aumentar a atividade do óxido nítrico e, em alguns estudos, melhorar a economia do exercício, a tolerância ao exercício e o desempenho do exercício de resistência. Além disso, evidências mais recentes sugerem que o nitrato dietético tem o potencial de melhorar o desempenho de exercícios intermitentes de alta intensidade específicos para esportes coletivos. De fato, foi relatado que a suplementação dietética crônica de nitrato (2-6 dias) aumenta a distância percorrida antes da exaustão durante o teste Yo-Yo nível 1 de recuperação intermitente, um teste bem estabelecido e ecologicamente válido amplamente usado para imitar a corrida de alta intensidade partidas de jogo de futebol. No entanto, embora esses achados sugiram que o nitrato pode ser uma ajuda ergogênica eficaz para jogadores de esportes coletivos quando consumido diariamente, atualmente não está claro se a melhora no desempenho de exercícios intermitentes específicos para esportes coletivos pode ser alcançada após um único bolo de nitrato dietético. Dado o crescente interesse e uso do nitrato dietético como um auxílio ergogênico por jogadores de esportes coletivos, é importante estabelecer o período mais curto de suplementação necessário para obter um efeito ergogênico, a fim de orientar os atletas sobre as estratégias ideais de suplementação.

Dado que um único bolus de nitrato na dieta já demonstrou melhorar a tolerância ao exercício e o desempenho do exercício de resistência, e um desempenho aprimorado do Yo-Yo IR1 foi observado após a suplementação crônica de nitrato, o investigador levanta a hipótese de que a dor aguda (2 h) e de curto prazo (4 dias) a suplementação de nitrato elevará significativamente a atividade do óxido nítrico (medida como um aumento na concentração plasmática de nitrito e na concentração de nitrato no músculo esquelético) e melhorará o desempenho durante o teste Yo-Yo IR1 (medido como um aumento na distância percorrida (m) durante o teste no ponto de exaustão volitiva) em uma extensão semelhante, quando comparado a um placebo.