Der Einfluss einer akuten (2 h) und kurzfristigen (4 Tage) Nitrat-Supplementierung in Form von Rote-Bete-Wurzelsaft auf die Leistung bei intensiven intermittierenden Übungen.

Sowohl die akute Einnahme (1-3 h) als auch die chronische Nahrungsergänzung (3-30 Tage) mit diätetischem Nitrat hat gezeigt, dass sie die Stickoxidaktivität erhöhen und in einigen Studien die Trainingsökonomie, Trainingstoleranz und Ausdauertrainingsleistung verbessern. Darüber hinaus deuten neuere Erkenntnisse darauf hin, dass diätetisches Nitrat das Potenzial hat, die mannschaftssportspezifische Leistung bei hochintensiven intermittierenden Übungen zu verbessern. In der Tat wurde berichtet, dass eine chronische Nahrungsergänzung mit Nitrat (2-6 Tage) die zurückgelegte Strecke vor der Erschöpfung während des intermittierenden Yo-Yo-Erholungstests der Stufe 1 erhöht, einem etablierten und ökologisch gültigen Test, der häufig verwendet wird, um das Laufen mit hoher Intensität nachzuahmen Anfälle von Fußball-Match-Play. Obwohl diese Ergebnisse darauf hindeuten, dass Nitrat bei täglicher Einnahme ein wirksames ergogenes Hilfsmittel für Mannschaftssportler sein kann, ist derzeit unklar, ob die Verbesserung der mannschaftssportspezifischen intermittierenden Trainingsleistung nach einem einzigen Bolus diätetischem Nitrat erreicht werden kann. Angesichts des zunehmenden Interesses und der Verwendung von diätetischem Nitrat als leistungssteigerndes Hilfsmittel durch Mannschaftssportler ist es wichtig, die kürzeste Supplementierungsdauer festzulegen, die erforderlich ist, um eine leistungssteigernde Wirkung hervorzurufen, um Athleten zu optimalen Supplementierungsstrategien zu führen.

Angesichts der Tatsache, dass zuvor gezeigt wurde, dass ein einzelner Bolus von diätetischem Nitrat die Belastungstoleranz und Ausdauerleistung verbessert und eine verbesserte Yo-Yo-IR1-Leistung nach chronischer Nitratergänzung beobachtet wurde, nimmt der Forscher an, dass dies akut (2 h) und kurzfristig ist (4 Tage) Nitratergänzung wird die Stickoxidaktivität (gemessen als Anstieg der Nitritkonzentration im Plasma und der Nitratkonzentration in der Skelettmuskulatur) signifikant erhöhen und die Leistung während des Yo-Yo IR1-Tests verbessern (gemessen als Zunahme der zurückgelegten Strecke (m) während des Test zum Zeitpunkt der gewollten Erschöpfung) im Vergleich zu einem Placebo in ähnlichem Ausmaß.