Programa de educação dietética com baixo teor de amido versus tratamento tradicional para SOP

A síndrome dos ovários policísticos (SOP) é ​​uma condição ginecológica comum diagnosticada pela presença de menstruação irregular, altos níveis de andrógenos e ovários policísticos aparecendo por ultrassom. A SOP afeta aproximadamente 5 milhões de mulheres em idade reprodutiva nos Estados Unidos e está associada ao aumento do risco de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e infertilidade. As mulheres com SOP têm um risco 5 a 10 vezes maior de desenvolver diabetes tipo 2 e são diagnosticadas em média 30 anos antes do que as mulheres sem SOP. Historicamente, altos níveis de insulina pioram os sintomas da SOP e tornam a perda de peso muito difícil, apesar dos melhores esforços do paciente. A pesquisa mostra que os carboidratos de laticínios e alimentos à base de amido têm maiores propriedades de produção de insulina do que os carboidratos de vegetais e frutas sem amido. O objetivo deste estudo é comparar parâmetros metabólicos em pacientes que usam um programa de educação alimentar com baixo teor de amido versus tratamento tradicional (ou seja, prescrever metformina, dieta de baixa caloria e exercícios) para melhorar a saúde em mulheres com SOP.

No trabalho anterior do investigador, os participantes do estudo receberam aproximadamente 1,5 horas de instrução dietética individual por um nutricionista registrado. A instrução dietética incluiu a revisão de uma lista de alimentos que os participantes poderiam comer sem restrições, bem como uma lista de alimentos a evitar, ou seja, grãos e laticínios. Os participantes do estudo, todos com sobrepeso ou obesos, alcançaram uma perda média de peso de 18,9 libras em 8 semanas. Além disso, os participantes do estudo demonstraram melhorias nos triglicerídeos, testosterona total e livre e nas pontuações clínicas de crescimento capilar. Este estudo investigará se os mesmos resultados positivos podem ser alcançados usando um programa escrito e em vídeo baseado na web para orientação dietética. Se forem bem-sucedidas, as instruções dietéticas em vídeo podem potencialmente beneficiar um grande número de mulheres, fornecendo aos profissionais de saúde um método prático e acessível para fornecer instruções dietéticas a seus pacientes com SOP, especialmente em áreas onde o acesso a um nutricionista registrado é limitado.

O objetivo deste estudo clínico prospectivo, randomizado e controlado é desenvolver uma ferramenta baseada na Web prática e clinicamente útil para os profissionais de saúde educarem seus pacientes sobre um plano alimentar ideal para gerenciar a SOP.

MIRAR:

1. Comparar a perda de peso e os parâmetros metabólicos em pacientes que usam um programa de educação dietética com baixo teor de amido versus tratamento tradicional (ou seja, prescrever metformina, dieta de baixa caloria e exercícios) para melhorar a saúde em mulheres com SOP.

MÉTODOS:

Sessenta mulheres com sobrepeso e SOP serão recrutadas para participar de uma dieta pobre em amido de 8 semanas com medições pré e pós-estudo de peso, índice de massa corporal, relação cintura-quadril, glicose e insulina em jejum, painel lipídico completo, livre e total testosterona e hemoglobina A1c. Os pacientes serão randomizados 1:1 para receber instruções baseadas na web para uma dieta com baixo teor de amido ou para receber informações nutricionais e dietéticas face a face, ou para receber um plano de tratamento tradicional (metformina se indicado, dieta de baixa caloria e exercícios).