Omissão de café da manhã e balanço energético em meninas

Relatórios observacionais mostrando que o consumo pouco frequente de café da manhã está associado ao aumento da adiposidade e ao risco de doença cardiometabólica em crianças e adolescentes alimentaram preocupações sobre a baixa prevalência do consumo habitual de café da manhã entre os adolescentes. No entanto, apenas projetos de estudos experimentais podem determinar os efeitos causais do consumo do café da manhã em variáveis ​​relacionadas à saúde e essas pesquisas geralmente têm como alvo adultos. As adolescentes podem responder de forma diferente às manipulações no consumo do café da manhã do que os adultos, porque têm perfis hormonais, metabólicos e comportamentais distintos. Além disso, uma ligação entre café da manhã e atividade física em meninas adolescentes tem relevância particular para a saúde pública porque o declínio adolescente tanto na frequência de consumo de café da manhã quanto na atividade física é mais pronunciado em meninas do que em meninos. Assim, o objetivo principal do presente estudo é usar um desenho randomizado e cruzado para comparar o efeito de sete dias consecutivos de omissão do café da manhã com o consumo padronizado de café da manhã na PAEE de vida livre em meninas adolescentes. Os objetivos secundários são examinar os efeitos na ingestão de energia, apetite percebido e níveis de energia.

Usando um design cruzado aleatório, meninas de 11 a 14 anos completarão duas condições de 7 dias. Um café da manhã padronizado será consumido todos os dias antes das 09:00 na condição de consumo diário de café da manhã. Nenhum nutriente que forneça energia será consumido (ou seja, apenas água) antes das 10h30 na condição de omissão do café da manhã. A combinação de frequência cardíaca e acelerometria será usada para estimar o gasto energético da atividade física e a fotografia digital complementada com diários alimentares escritos será usada para avaliar a ingestão energética durante cada condição; esses dados serão separados em três segmentos de tempo: despertar às 10h30, 10h30 às 15h30 e 15h30 ao deitar. Escalas visuais analógicas serão utilizadas para avaliar as percepções de fome, saciedade, cansaço e níveis de energia ao acordar e às 09:00 e 10:30. As análises estatísticas serão concluídas usando modelos mistos lineares de condição por hora do dia.