Udeladelse af morgenmad og energibalance hos piger

Observationsrapporter, der viser, at sjældent morgenmadsforbrug er forbundet med øget fedtindhold og risiko for kardiometabolisk sygdom hos børn og unge, har givet anledning til bekymring over den lave forekomst af sædvanligt morgenmadsforbrug blandt unge. Alligevel kan kun eksperimentelle undersøgelsesdesign bestemme årsagsvirkningerne af morgenmadsforbrug på sundhedsrelaterede variabler, og sådan forskning har typisk målrettet voksne. Unge piger kan reagere anderledes på manipulationer i morgenmadsforbrug end voksne, fordi de har forskellige hormonelle, metaboliske og adfærdsmæssige profiler. Endvidere har en sammenhæng mellem morgenmad og fysisk aktivitet hos unge piger særlig relevans for folkesundheden, fordi de unges fald i både morgenmadsforbrugshyppighed og fysisk aktivitet er mere udtalt hos piger end hos drenge. Det primære formål med den nuværende undersøgelse er således at bruge et randomiseret, cross-over-design til at sammenligne effekten af ​​syv på hinanden følgende dages morgenmadsudeladelse med standardiseret morgenmadsforbrug på fritlevende PAEE hos unge piger. De sekundære mål er at undersøge effekterne på energiindtag, oplevet appetit og energiniveauer.

Ved at bruge et randomiseret crossover-design vil piger i alderen 11-14 år fuldføre to, 7-dages betingelser. En standardiseret morgenmad indtages hver dag før kl. 09.00 i den daglige morgenmadsindtagelse. Ingen energigivende næringsstoffer indtages (dvs. kun vand) før kl. 10.30, hvis morgenmaden er udeladt. Kombineret puls-accelerometri vil blive brugt til at estimere fysisk aktivitet energiforbrug og digital fotografering suppleret med skriftlige maddagbøger vil blive brugt til at vurdere energiindtaget under hver tilstand; disse data vil blive opdelt i tre tidssegmenter: vågne til 10:30, 10:30 til 15:30 og 15:30 i seng. Visuelle analoge skalaer vil blive brugt til at vurdere opfattelser af sult, mæthed, træthed og energiniveauer ved opvågning og kl. 09:00 og 10:30. Statistiske analyser vil blive afsluttet ved brug af lineære blandede modeller af tilstand efter tidspunkt på dagen.