- ICH GCP
- Registro de ensaios clínicos dos EUA
- Ensaio Clínico NCT05437874
Consumo de Bebidas Carbonatadas em pH e Proliferação Bacteriana (pHSB)
Efeitos do Consumo de Bebidas Carbonatadas no pH Oral e na Proliferação Bacteriana em Adolescentes: Um Ensaio Clínico Crossover Randomizado.
Visão geral do estudo
Status
Condições
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Os refrigerantes açucarados modificam o pH bucal e favorecem a proliferação bacteriana e estão associados ao desenvolvimento de cáries. As informações sobre os efeitos do consumo de bebidas carbonatadas sem sacarose são limitadas.
Neste ensaio clínico cruzado, o pH salivar e o pH do biofilme dental serão determinados. Estes serão registrados aos 0, 5, 10, 15, 30, 45 e 60 min após os participantes ingerirem 355 ml de água natural, refrigerante com sacarose, refrigerante com aspartame/acessulfame K ou água com gás em dias diferentes (1 semana entre si). Além disso, culturas de biofilme dental serão realizadas em 0 e 120 minutos após a ingestão de cada bebida para determinar a formação de biofilme Streptococcus mutans.
Os pacientes serão convidados a participar e informados sobre os riscos potenciais. Aqueles que assinaram o consentimento informado e têm requisitos de elegibilidade serão randomizados de maneira duplo-cega.
A coleta de dados será realizada em fichas de prontuário, incluindo a verificação das condições prévias do paciente, dados de identificação (RG, idade, sexo) e possíveis eventos adversos. Se algum efeito adverso puder existir, a equipe de pesquisa será notificada para a implementação de possíveis alterações.
Um potenciômetro HANNA HI 221 (HANNA Instruments Inc. Woonsocket-RI-USA, Romênia) será utilizado para determinar o pH salivar e o pH do biofilme dental. O eletrodo será calibrado utilizando soluções tampão de pH 4,0 e 7,0 para registros corretos. O eletrodo será lavado com água destilada antes e após cada amostra. Os dados serão recolhidos por 2 verificadores, garantindo que a informação obtida é a mesma indicada no potenciómetro; um cronômetro indicará o tempo exato para obtenção dos valores de pH.
Amostras de biofilme dental serão coletadas e a formação de biofilme Streptococcus mutans será avaliada aos 0 e 120 minutos após a ingestão de cada bebida. As amostras serão cultivadas em condições adequadas, identificadas e comparadas com ATCC. As amostras obtidas serão analisadas no mesmo local de coleta para evitar possíveis contaminações.
Tamanho da amostra com alfa=0,05 e beta=0,8 incluem 22, considerando 20% de perdas.
As variáveis serão descritas com frequências e porcentagens ou medianas e intervalo interquartílico (IQR) de acordo com o tipo de variável. O pH salivar e o biofilme dental em diferentes tempos serão comparados por meio de análise ANOVA com ajuste para comparações múltiplas usando correção de Bonferroni. Alterações na proliferação bacteriana do biofilme dental em 0 e 120 min serão comparadas usando o teste de Wilcoxon e mudanças intergrupos serão comparadas usando o teste de Kruskal-Wallis. Será utilizado o programa estatístico SPSS v. 22 e será considerada significância estatística com p ≤ 0,05
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Fase 1
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
-
-
Mexico City, México, 06720
- Children´s Hospital of Mexico Federico Gómez
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Consumo habitual de refrigerantes
- Índice de CPOD (dentes cariados, perdidos e obturados) de pelo menos 3
- Concordar em participar do estudo e assinar o consentimento informado
- Os pais assinam consentimento informado
- Qualquer condição nutricional
Critério de exclusão:
- Em tratamento ortodôntico
- Recebeu uma aplicação tópica de flúor durante os últimos 3 meses
- Ter uma deficiência motora que interferisse na escovação dos dentes
- Consumir drogas ou ser portador de doenças que causam xerostomia
- Estar sob antibioticoterapia durante o período do estudo
- Ter infecções periodontais ativas.
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Triplo
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
|
Comparador de Placebo: Água natural
Devem ser bebidos 355 ml de água.
|
Devem ser bebidos 355 ml de coca-cola normal, coca-cola diet ou água mineral.
Outros nomes:
|
|
Comparador Ativo: Água com gás
355 ml de água gaseificada devem ser bebidos
|
Devem ser bebidos 355 ml de coca-cola normal, coca-cola diet ou água mineral.
Outros nomes:
|
|
Experimental: Aspartame/acessulfame K
Deve-se beber 355 ml de bebida de coca diet.
|
Devem ser bebidos 355 ml de coca-cola normal, coca-cola diet ou água mineral.
Outros nomes:
|
|
Experimental: Sacarose
355 ml de bebida de coca regular devem ser bebidos
|
Devem ser bebidos 355 ml de coca-cola normal, coca-cola diet ou água mineral.
Outros nomes:
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH salivar médio com coca-cola normal
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH salivar médio com coca diet
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH salivar médio com água gaseificada
Prazo: 60 minutos
|
logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH salivar médio com água natural
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coque regular
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coca diet
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coca diet
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coca diet
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
Biofilme de pH médio dental com coca diet
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coca diet
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coca diet
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com coca diet
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água gaseificada
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água gaseificada dietética
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água gaseificada
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água gaseificada
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH médio da película dental com água gaseificada
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água gaseificada
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água gaseificada
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 0 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
0 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 5 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
5 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 10 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
10 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 15 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
15 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 30 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
30 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 45 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
45 minutos
|
|
PH médio do biofilme dental com água natural
Prazo: 60 minutos
|
Logaritmo da concentração de íons de hidrogênio
|
60 minutos
|
Outras medidas de resultado
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com coque regular
Prazo: 0 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
0 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com coque regular
Prazo: 120 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
120 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com coque diet
Prazo: 0 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
0 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com coque diet
Prazo: 120 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
120 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com água gaseificada
Prazo: 0 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
0 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com água gaseificada
Prazo: 120 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
120 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com água natural
Prazo: 0 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
0 minutos
|
|
Unidades Formadoras de Colônias Médias Biofilme dental de Streptococcus mutans com água natural
Prazo: 120 minutos
|
Número de colônias viáveis em um meio de cultura de ágar semissólido que são visíveis e separáveis.
|
120 minutos
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Investigadores
- Diretor de estudo: Juan Garduño, MSc., PhD, Children´s Hospital of Mexico Federico Gómez
Publicações e links úteis
Publicações Gerais
- Gonzalez-Aragon Pineda AE, Garcia Perez A, Garcia-Godoy F. Salivary parameters and oral health status amongst adolescents in Mexico. BMC Oral Health. 2020 Jul 6;20(1):190. doi: 10.1186/s12903-020-01182-8.
- Machiulskiene V, Campus G, Carvalho JC, Dige I, Ekstrand KR, Jablonski-Momeni A, Maltz M, Manton DJ, Martignon S, Martinez-Mier EA, Pitts NB, Schulte AG, Splieth CH, Tenuta LMA, Ferreira Zandona A, Nyvad B. Terminology of Dental Caries and Dental Caries Management: Consensus Report of a Workshop Organized by ORCA and Cariology Research Group of IADR. Caries Res. 2020;54(1):7-14. doi: 10.1159/000503309. Epub 2019 Oct 7.
- Vieira AR, Modesto A, Marazita ML. Caries: review of human genetics research. Caries Res. 2014;48(5):491-506. doi: 10.1159/000358333. Epub 2014 May 21.
- Krzysciak W, Pluskwa KK, Piatkowski J, Krzysciak P, Jurczak A, Koscielniak D, Skalniak A. The usefulness of biotyping in the determination of selected pathogenicity determinants in Streptococcus mutans. BMC Microbiol. 2014 Aug 5;14:194. doi: 10.1186/1471-2180-14-194.
- Mathur MR, Tsakos G, Millett C, Arora M, Watt R. Socioeconomic inequalities in dental caries and their determinants in adolescents in New Delhi, India. BMJ Open. 2014 Dec 12;4(12):e006391. doi: 10.1136/bmjopen-2014-006391.
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- Bechir F, Pacurar M, Tohati A, Bataga SM. Comparative Study of Salivary pH, Buffer Capacity, and Flow in Patients with and without Gastroesophageal Reflux Disease. Int J Environ Res Public Health. 2021 Dec 25;19(1):201. doi: 10.3390/ijerph19010201.
- Peng X, Han Q, Zhou X, Chen Y, Huang X, Guo X, Peng R, Wang H, Peng X, Cheng L. Effect of pH-sensitive nanoparticles on inhibiting oral biofilms. Drug Deliv. 2022 Dec;29(1):561-573. doi: 10.1080/10717544.2022.2037788.
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- Humphrey SP, Williamson RT. A review of saliva: normal composition, flow, and function. J Prosthet Dent. 2001 Feb;85(2):162-9. doi: 10.1067/mpr.2001.113778.
- Kaur A, Kwatra KS, Kamboj P. Evaluation of non-microbial salivary caries activity parameters and salivary biochemical indicators in predicting dental caries. J Indian Soc Pedod Prev Dent. 2012 Jul-Sep;30(3):212-7. doi: 10.4103/0970-4388.105013.
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- Gabryel-Porowska H, Gornowicz A, Bielawska A, Wojcicka A, Maciorkowska E, Grabowska SZ, Bielawski K. Mucin levels in saliva of adolescents with dental caries. Med Sci Monit. 2014 Jan 18;20:72-7. doi: 10.12659/MSM.889718.
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- Saeed S, Al-Tinawi M. Evaluation of acidity and total sugar content of children's popular beverages and their effect on plaque pH. J Indian Soc Pedod Prev Dent. 2010 Jul-Sep;28(3):189-92. doi: 10.4103/0970-4388.73783.
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Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- HIM 2017-084 SSA 1411
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Descrição do plano IPD
Prazo de Compartilhamento de IPD
Critérios de acesso de compartilhamento IPD
Tipo de informação de suporte de compartilhamento de IPD
- SEIVA
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
produto fabricado e exportado dos EUA
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