PHと細菌増殖における炭酸飲料の消費 (pHSB)
青少年の口腔pHおよび細菌増殖に対する炭酸飲料消費の影響:無作為化クロスオーバー臨床試験。
調査の概要
詳細な説明
砂糖入りの清涼飲料は、口腔の pH を変化させ、細菌の増殖を助長し、虫歯の発症に関連しています。 ショ糖を含まない炭酸飲料を摂取した場合の影響に関する情報は限られています。
このクロスオーバー臨床試験では、唾液の pH と歯のバイオフィルムの pH が測定されます。 これらは、参加者が 355 ml の天然水、スクロース入りソフトドリンク、アスパルテーム/アセスルファム K 入りソフトドリンク、または炭酸水を別の日に摂取してから 0、5、10、15、30、45、および 60 分後に登録されます (1お互いの間の週)。 さらに、ストレプトコッカス・ミュータンスのバイオフィルム形成を測定するために、各飲料の摂取後 0 分および 120 分で歯のバイオフィルム培養を行います。
患者は参加するように招待され、潜在的なリスクについて通知されます。 インフォームドコンセントに署名し、適格要件を満たしている人は、二重盲検法で無作為化されます。
データ収集は、患者の以前の状態、識別データ (ID、年齢、性別)、および考えられる有害事象の検証を含む、記録形式で実行されます。 何らかの悪影響が存在する可能性がある場合、可能な変更の実施について研究チームに通知されます。
HANNA HI 221電位差計(HANNA Instruments Inc.Woonsocket-RI-USA、ルーマニア)を使用して、唾液pHおよび歯バイオフィルムpHを決定する。 電極は、正しい記録のために pH 4.0 および 7.0 の緩衝液を使用して校正されます。 電極は、各サンプルの前後に蒸留水で洗浄されます。 データは 2 人の検証者によって収集され、得られた情報がポテンショメータに示されているものと同じであることを保証します。ストップウォッチは、pH 値を取得するための正確な時間を示します。
歯のバイオフィルムのサンプルを採取し、ストレプトコッカス・ミュータンスのバイオフィルム形成を、各飲料の摂取後 0 分および 120 分で評価します。 サンプルは適切な条件で培養され、識別され、ATCC と比較されます。 得られたサンプルは、汚染の可能性を避けるために、同じ収集場所で分析されます。
alpha=0.05 および beta=0.8 のサンプル サイズ 20% の損失を考慮して、22 を含めます。
変数は、変数の種類に応じて、頻度とパーセンテージ、または中央値と四分位範囲 (IQR) で説明されます。 さまざまな時点での唾液 pH と歯のバイオ フィルムは、ANOVA 分析を使用して比較され、ボンフェローニ補正を使用した多重比較の調整が行われます。 0 分と 120 分での歯のバイオ フィルムの細菌増殖の変化は、Wilcoxon 検定を使用して比較され、グループ間の変化は、Kruskal-Wallis 検定を使用して比較されます。 統計プログラム SPSS v. 22 が使用され、統計的有意性は p ≤ 0.05 で考慮されます。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- フェーズ 1
連絡先と場所
研究場所
-
-
-
Mexico City、メキシコ、06720
- Children´s Hospital of Mexico Federico Gómez
-
-
参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- ソフトドリンクの習慣的な消費
- 少なくとも 3 の DMFT (虫歯、欠損、充填歯) 指数
- -研究への参加に同意し、インフォームドコンセントに署名する
- 両親はインフォームドコンセントに署名します
- あらゆる栄養状態
除外基準:
- 矯正治療中
- 過去3か月間にフッ素の局所適用を受けた
- 歯磨きに支障をきたす運動障害がある
- 薬を服用している、または口腔乾燥症を引き起こす病気の保菌者である
- -研究期間中に抗生物質療法を受けている
- 活動性の歯周病がある。
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:基礎科学
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:クロスオーバー割り当て
- マスキング:トリプル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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プラセボコンパレーター:天然水
355mlの水を飲む必要があります。
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通常のコーラ、ダイエット コーラ、またはミネラル ウォーターを 355 ml 飲む必要があります。
他の名前:
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アクティブコンパレータ:炭酸水
炭酸水は355ml飲むべし
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通常のコーラ、ダイエット コーラ、またはミネラル ウォーターを 355 ml 飲む必要があります。
他の名前:
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実験的:アスパルテーム・アセスルファムK
ダイエットコーラのドリンクは355ml飲んでください。
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通常のコーラ、ダイエット コーラ、またはミネラル ウォーターを 355 ml 飲む必要があります。
他の名前:
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実験的:サッカロース
通常のコーラの飲み物は355ml飲むべき
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通常のコーラ、ダイエット コーラ、またはミネラル ウォーターを 355 ml 飲む必要があります。
他の名前:
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:0分
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水素イオン濃度の対数
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0分
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通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:5分
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水素イオン濃度の対数
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5分
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通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
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通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
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15分
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通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
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通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
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45分
|
通常のコーラでの平均唾液pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
|
ダイエットコークによる平均唾液pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
炭酸水での平均唾液pH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
炭酸水での平均唾液pH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
|
炭酸水での平均唾液pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
|
炭酸水での平均唾液pH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
炭酸水での平均唾液pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
炭酸水での平均唾液pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
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炭酸水での平均唾液pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
|
天然水での平均唾液pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
---|---|---|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
|
通常のコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
ダイエットコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
ダイエットコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
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ダイエットコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
|
ダイエット コークスによる歯科用 pH バイオフィルムの平均値
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
ダイエットコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
ダイエットコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
|
ダイエットコークスによる歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
炭酸水による歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
ダイエット炭酸水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
|
炭酸水による歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
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10分
|
炭酸水による歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
炭酸水による歯の薄皮の平均pH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
炭酸水による歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
|
炭酸水による歯のバイオフィルムの平均pH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:0分
|
水素イオン濃度の対数
|
0分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:5分
|
水素イオン濃度の対数
|
5分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:10分
|
水素イオン濃度の対数
|
10分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:15分
|
水素イオン濃度の対数
|
15分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:30分
|
水素イオン濃度の対数
|
30分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:45分
|
水素イオン濃度の対数
|
45分
|
天然水による平均歯バイオフィルムpH
時間枠:60分
|
水素イオン濃度の対数
|
60分
|
その他の成果指標
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
---|---|---|
平均コロニー形成単位 ストレプトコッカス・ミュータンスの歯科用バイオフィルムと通常のコークス
時間枠:0分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
0分
|
平均コロニー形成単位 ストレプトコッカス・ミュータンスの歯科用バイオフィルムと通常のコークス
時間枠:120分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
120分
|
平均コロニー形成単位 ミュータンス連鎖球菌の歯科用バイオフィルムとダイエットコーク
時間枠:0分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
0分
|
平均コロニー形成単位 ミュータンス連鎖球菌の歯科用バイオフィルムとダイエットコーク
時間枠:120分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
120分
|
平均コロニー形成単位 炭酸水によるミュータンス菌の歯のバイオフィルム
時間枠:0分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
0分
|
平均コロニー形成単位 炭酸水によるミュータンス菌の歯のバイオフィルム
時間枠:120分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
120分
|
平均コロニー形成単位 Streptococcus mutans 天然水による歯のバイオフィルム
時間枠:0分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
0分
|
平均コロニー形成単位 Streptococcus mutans 天然水による歯のバイオフィルム
時間枠:120分
|
目に見えて分離可能な半固体寒天培地上の生存可能なコロニーの数。
|
120分
|
協力者と研究者
捜査官
- スタディディレクター:Juan Garduño, MSc., PhD、Children´s Hospital of Mexico Federico Gómez
出版物と役立つリンク
一般刊行物
- Gonzalez-Aragon Pineda AE, Garcia Perez A, Garcia-Godoy F. Salivary parameters and oral health status amongst adolescents in Mexico. BMC Oral Health. 2020 Jul 6;20(1):190. doi: 10.1186/s12903-020-01182-8.
- Machiulskiene V, Campus G, Carvalho JC, Dige I, Ekstrand KR, Jablonski-Momeni A, Maltz M, Manton DJ, Martignon S, Martinez-Mier EA, Pitts NB, Schulte AG, Splieth CH, Tenuta LMA, Ferreira Zandona A, Nyvad B. Terminology of Dental Caries and Dental Caries Management: Consensus Report of a Workshop Organized by ORCA and Cariology Research Group of IADR. Caries Res. 2020;54(1):7-14. doi: 10.1159/000503309. Epub 2019 Oct 7.
- Vieira AR, Modesto A, Marazita ML. Caries: review of human genetics research. Caries Res. 2014;48(5):491-506. doi: 10.1159/000358333. Epub 2014 May 21.
- Krzysciak W, Pluskwa KK, Piatkowski J, Krzysciak P, Jurczak A, Koscielniak D, Skalniak A. The usefulness of biotyping in the determination of selected pathogenicity determinants in Streptococcus mutans. BMC Microbiol. 2014 Aug 5;14:194. doi: 10.1186/1471-2180-14-194.
- Mathur MR, Tsakos G, Millett C, Arora M, Watt R. Socioeconomic inequalities in dental caries and their determinants in adolescents in New Delhi, India. BMJ Open. 2014 Dec 12;4(12):e006391. doi: 10.1136/bmjopen-2014-006391.
- Koo H, Falsetta ML, Klein MI. The exopolysaccharide matrix: a virulence determinant of cariogenic biofilm. J Dent Res. 2013 Dec;92(12):1065-73. doi: 10.1177/0022034513504218. Epub 2013 Sep 17.
- Gonzalez-Aragon Pineda AE, Borges-Yanez SA, Irigoyen-Camacho ME, Lussi A. Relationship between erosive tooth wear and beverage consumption among a group of schoolchildren in Mexico City. Clin Oral Investig. 2019 Feb;23(2):715-723. doi: 10.1007/s00784-018-2489-8. Epub 2018 May 13.
- Lemos JA, Palmer SR, Zeng L, Wen ZT, Kajfasz JK, Freires IA, Abranches J, Brady LJ. The Biology of Streptococcus mutans. Microbiol Spectr. 2019 Jan;7(1):10.1128/microbiolspec.GPP3-0051-2018. doi: 10.1128/microbiolspec.GPP3-0051-2018.
- Bechir F, Pacurar M, Tohati A, Bataga SM. Comparative Study of Salivary pH, Buffer Capacity, and Flow in Patients with and without Gastroesophageal Reflux Disease. Int J Environ Res Public Health. 2021 Dec 25;19(1):201. doi: 10.3390/ijerph19010201.
- Peng X, Han Q, Zhou X, Chen Y, Huang X, Guo X, Peng R, Wang H, Peng X, Cheng L. Effect of pH-sensitive nanoparticles on inhibiting oral biofilms. Drug Deliv. 2022 Dec;29(1):561-573. doi: 10.1080/10717544.2022.2037788.
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- Aiuchi H, Kitasako Y, Fukuda Y, Nakashima S, Burrow MF, Tagami J. Relationship between quantitative assessments of salivary buffering capacity and ion activity product for hydroxyapatite in relation to cariogenic potential. Aust Dent J. 2008 Jun;53(2):167-71. doi: 10.1111/j.1834-7819.2008.00027.x.
- Ilie O, van Turnhout AG, van Loosdrecht MC, Picioreanu C. Numerical modelling of tooth enamel subsurface lesion formation induced by dental plaque. Caries Res. 2014;48(1):73-89. doi: 10.1159/000354123. Epub 2013 Nov 14.
- Humphrey SP, Williamson RT. A review of saliva: normal composition, flow, and function. J Prosthet Dent. 2001 Feb;85(2):162-9. doi: 10.1067/mpr.2001.113778.
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- Gornowicz A, Tokajuk G, Bielawska A, Maciorkowska E, Jablonski R, Wojcicka A, Bielawski K. The assessment of sIgA, histatin-5, and lactoperoxidase levels in saliva of adolescents with dental caries. Med Sci Monit. 2014 Jun 29;20:1095-100. doi: 10.12659/MSM.890468.
- Acquier AB, Pita AK, Busch L, Sanchez GA. Comparison of salivary levels of mucin and amylase and their relation with clinical parameters obtained from patients with aggressive and chronic periodontal disease. J Appl Oral Sci. 2015 May-Jun;23(3):288-94. doi: 10.1590/1678-775720140458.
- Gabryel-Porowska H, Gornowicz A, Bielawska A, Wojcicka A, Maciorkowska E, Grabowska SZ, Bielawski K. Mucin levels in saliva of adolescents with dental caries. Med Sci Monit. 2014 Jan 18;20:72-7. doi: 10.12659/MSM.889718.
- Hideaki W, Tatsuya H, Shogo M, Naruto Y, Hideaki T, Yoichi M, Yoshihiro O, Kazuo U, Hidenori T. Effect of 100 Hz electroacupuncture on salivary immunoglobulin A and the autonomic nervous system. Acupunct Med. 2015 Dec;33(6):451-6. doi: 10.1136/acupmed-2015-010784. Epub 2015 Oct 8.
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- Moynihan PJ, Kelly SA. Effect on caries of restricting sugars intake: systematic review to inform WHO guidelines. J Dent Res. 2014 Jan;93(1):8-18. doi: 10.1177/0022034513508954. Epub 2013 Dec 9.
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- Brambilla E, Cagetti MG, Ionescu A, Campus G, Lingstrom P. An in vitro and in vivo comparison of the effect of Stevia rebaudiana extracts on different caries-related variables: a randomized controlled trial pilot study. Caries Res. 2014;48(1):19-23. doi: 10.1159/000351650. Epub 2013 Nov 6.
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- Sanchez GA, Fernandez De Preliasco MV. Salivary pH changes during soft drinks consumption in children. Int J Paediatr Dent. 2003 Jul;13(4):251-7. doi: 10.1046/j.1365-263x.2003.00469.x.
- Uma E, Theng KS, Yi LLH, Yun LH, Varghese E, Soe HHK. Comparison of Salivary pH Changes after Consumption of Two Sweetened Malaysian Local Drinks among Individuals with Low Caries Experience: A Pilot Study. Malays J Med Sci. 2018 Jul;25(4):100-111. doi: 10.21315/mjms2018.25.4.10. Epub 2018 Aug 30.
- Roos EH, Donly KJ. In vivo dental plaque pH variation with regular and diet soft drinks. Pediatr Dent. 2002 Jul-Aug;24(4):350-3.
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- Saeed S, Al-Tinawi M. Evaluation of acidity and total sugar content of children's popular beverages and their effect on plaque pH. J Indian Soc Pedod Prev Dent. 2010 Jul-Sep;28(3):189-92. doi: 10.4103/0970-4388.73783.
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- HIM 2017-084 SSA 1411
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
IPD プランの説明
IPD 共有時間枠
IPD 共有アクセス基準
IPD 共有サポート情報タイプ
- SAP
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
米国FDA規制機器製品の研究
米国で製造され、米国から輸出された製品。
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
pHの臨床試験
-
Vanderbilt University Medical Center終了しました
-
Federal University of Paraíba完了
天然水の臨床試験
-
jilliansylvesterMike O'Callaghan Military Hospital; 375th Medical Group, Scott Air Force Base; Travis AFB 60th...完了
-
MedTrace Pharma A/S募集