Efeito da substituição parcial da dieta de proteína animal para vegetal para o controle do diabetes tipo 2

Critério de inclusão:

• Adultos (≥18 e ≤65 anos)
• Diagnóstico de Diabetes tipo 2;
• Hemoglobina glicada de 7% a 11%;
• Sobrepeso ou obesidade (IMC ≥25 kg/m² e <40 kg/m²);
• Uso de qualquer hipoglicemiante e insulina;
• Peso estável (variação máxima de aproximadamente 5%) por pelo menos 12 semanas antes da triagem;
• Não ter sofrido intervenção dietética nos últimos 6 meses;
• Ter a capacidade de compreender e ser capaz de aderir a propostas de intervenção;
• Capaz e disposto a fornecer um formulário de consentimento informado por escrito e a cumprir os requisitos do protocolo do estudo;

Critério de exclusão:

• diabetes melito tipo 1;
• Retinopatia com déficit visual que limita as atividades propostas nas intervenções;
• Doença renal crônica com filtração glomerular estimada < 30 mL/min por 1,73m²;
• Insuficiência hepática, hepatite viral crônica;
• Insuficiência cardíaca grau III ou IV
• Doença neurodegenerativa ativa ou progressiva;
• AVC prévio que tenha causado sequelas;
• Uso de medicamentos que afetam o metabolismo da glicose (por exemplo, corticosteróides ou imunossupressores) ou causar perda de peso;
• Tratamento crônico com corticosteroides orais ou parenterais (>7 dias consecutivos de tratamento) nas 4 semanas anteriores à triagem;
• Tratamento com agentes redutores de peso (por exemplo, orlistat, sibutramina, topiramato, bupropiona, liraglutida, semaglutida) nas últimas 12 semanas antes da triagem;
• Tratamento com hormônio tireoidiano que não foi mantido em dose estável nas últimas 12 semanas antes da triagem;
• Histórico de abuso de substâncias ativas (incluindo álcool) no último ano;
• Hormônio Estimulante da Tireóide (TSH) fora da faixa normal;
• Triglicerídeos em jejum ≥ 600 mg/dL;
• Tumor diagnosticado e/ou tratado (exceto câncer de pele basocelular, carcinoma in situ do colo do útero ou câncer de próstata in situ) nos últimos 5 anos;
• Doença psiquiátrica grave;
• Predisposição ou diagnóstico de transtornos alimentares;
• Mulheres grávidas, com intenção de engravidar durante o período do estudo ou que estejam amamentando no momento;
• Hiperglicemia caracterizada por sintomas agudos: poliúria, polidipsia e/ou perda de peso nos últimos 3 meses;
• Complicações metabólicas e agudas do diabetes, como cetoacidose ou coma hiperosmolar;
• Pacientes potencialmente não confiáveis ​​e aqueles considerados pelo investigador como inadequados para o estudo;
• Trabalhadores noturnos que trabalham após as 22h;
• Estar em dieta vegetariana, vegana ou flexitariana no momento da contratação;
• Ter realizado cirurgia bariátrica;
• Portadores do vírus da imunodeficiência humana (HIV);
• Qualquer outra condição/distúrbio médico que os investigadores considerem que possa: interferir na capacidade do paciente de concluir todo o período do estudo ou participar das atividades do estudo;
• Participantes que necessitem de qualquer tratamento que possa afetar a interpretação, confiabilidade ou segurança dos dados durante a intervenção do estudo.