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Efeito da bebida Cordyceps Militaris na resposta imunológica

13 de novembro de 2023 atualizado por: Atcharaporn Ontawong, University of Phayao

Um ensaio clínico randomizado e controlado de bebida Cordyceps Militaris na resposta imunológica

Este estudo desenvolveu bebidas funcionais a partir da fermentação submersa de Cordyceps militaris (FCM) e teve como objetivo investigar o potencial da FCM em voluntários saudáveis ​​do sexo masculino e feminino na província de Phayao, Tailândia. Fornecer informações essenciais para o desenvolvimento de bebidas saudáveis.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Homens e mulheres tailandeses saudáveis ​​com idades entre 25 e 60 anos foram recrutados na Escola de Ciências Médicas da Universidade de Phayao, em 2022. O consentimento informado por escrito foi obtido de todos os participantes da pesquisa. Um total de 40 participantes foram designados aleatoriamente para um dos grupos de estudo (10 sujeitos cada).

Critério de inclusão :

  1. Participantes adultos do sexo masculino e feminino com idade entre 25 e 60 anos durante o teste de triagem.
  2. Sem história de hipersensibilidade ou reações idiossincráticas a medicamentos ou produtos fitoterápicos.
  3. Disposto a participar do projeto durante todo o programa de pesquisa.

Critério de exclusão :

  1. Participantes com diagnóstico de doença imunomediada, distúrbios do sistema nervoso, doença cardiovascular ou doença hepática ou renal.
  2. Participantes diagnosticados com problemas crônicos de saúde, como hipertensão, diabetes ou insuficiência renal, etc.
  3. Índice de massa corporal (IMC) superior a 29,9 ou inferior a 18 kg/m2.
  4. Participantes que estavam grávidas ou amamentando ou pretendiam engravidar durante o período experimental.
  5. Participantes que, no prazo de duas semanas, ingeriram medicamento ou alimento funcional que possa afetar o efeito imunomodulador do produto em teste.
  6. Participantes que tinham um nível plasmático de alanina transaminase (ALT) ou aspartato transaminase (AST) mais de três vezes a diretriz da organização.

Pesquisas laboratoriais foram realizadas para confirmar a elegibilidade dos participantes da pesquisa, incluindo hematologia, bioquímica sérica, coagulação sanguínea e urinálise. Os participantes que atenderam aos requisitos de inclusão foram randomizados em grupos experimentais. Vinte números aleatórios foram gerados utilizando Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) 26.0. Os dígitos 1 a 10 de cada sexo foram numerados como o grupo FCM, e os dígitos restantes, 11 a 20 de cada sexo, foram numerados como o grupo placebo. Todos os pesquisadores, participantes e equipe médica relacionada não tinham conhecimento das atribuições de intervenção ao longo do estudo.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

40

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Phayao
      • Nai Muang, Phayao, Tailândia, 56000
        • University of Phayao

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critério de inclusão:

  • Participantes adultos do sexo masculino e feminino com idade entre 25 e 60 anos durante o teste de triagem.
  • Sem história de hipersensibilidade ou reações idiossincráticas a medicamentos ou produtos fitoterápicos.
  • Disposto a participar do projeto durante todo o programa de pesquisa.

Critério de exclusão:

  • Participantes com diagnóstico de doença imunomediada, distúrbios do sistema nervoso, doença cardiovascular ou doença hepática ou renal.
  • Participantes diagnosticados com problemas crônicos de saúde, como hipertensão, diabetes ou insuficiência renal, etc.
  • Índice de massa corporal (IMC) superior a 29,9 ou inferior a 18 kg/m2.
  • Participantes que estavam grávidas ou amamentando ou pretendiam engravidar durante o período experimental.
  • Participantes que, no prazo de duas semanas, ingeriram medicamento ou alimento funcional que possa afetar o efeito imunomodulador do produto em teste
  • Participantes que tinham um nível plasmático de alanina transaminase (ALT) ou aspartato transaminase (AST) mais de três vezes a diretriz da organização.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Quadruplicar

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Homem recebeu bebidas funcionais
Homem recebeu dose oral única de bebidas funcionais oriundas da fermentação submersa de Cordyceps militaris (FCM)
O Cordyceps militaris fermentação submersa em suco de fruta.
Outros nomes:
  • FCM
Comparador de Placebo: Homem recebeu placebo
Suco de frutas é usado como placebo.
Outros nomes:
  • Placebo
Experimental: Mulher recebeu bebidas funcionais
Mulher recebeu dose oral única de bebidas funcionais oriundas da fermentação submersa de Cordyceps militaris (FCM)
O Cordyceps militaris fermentação submersa em suco de fruta.
Outros nomes:
  • FCM
Comparador de Placebo: Mulher recebeu placebo
Suco de frutas é usado como placebo.
Outros nomes:
  • Placebo

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Alteração da linha de base no exame físico (Altura)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
A primeira visita foi realizada uma semana após a triagem. A cada 15 dias após a ingestão da substância teste, os sujeitos foram examinados quanto à altura (centímetro).
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base no exame físico (Peso)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
A primeira visita foi realizada uma semana após a triagem. A cada 15 dias após a ingestão da substância teste, os indivíduos foram examinados quanto ao peso (quilograma).
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base no exame físico (pressão arterial)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
A primeira visita foi realizada uma semana após a triagem. A cada 15 dias após a ingestão da substância teste, os indivíduos foram examinados quanto à pressão arterial por meio de um monitor automático de pressão arterial (mmHg).
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base no exame físico (saturação de oxigênio)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
A primeira visita foi realizada uma semana após a triagem. A cada 15 dias após a ingestão da substância teste, os indivíduos foram examinados quanto à saturação de oxigênio usando um oxímetro de pulso de ponta do dedo (%).
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base no exame físico (reações adversas)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
A primeira visita foi realizada uma semana após a triagem. A cada 15 dias após a ingestão da substância teste, os sujeitos foram examinados quanto a reações adversas (questionário).
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base na resposta imune (células NK)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta. Este experimento examinou as mudanças nas células assassinas naturais (células NK), medidas usando ensaios baseados em citometria de fluxo.
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base no agrupamento de antígenos de diferenciação (CD)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta.

Este experimento examinou as mudanças nos antígenos de agrupamento de diferenciação (CD)

  1. Cluster de diferenciação 3 (CD3)
  2. Cluster de diferenciação 4 (CD4)
  3. Cluster de diferenciação 8 (CD8)
  4. Antígeno de linfócitos B CD19 (CD19)

Medição usando ensaios baseados em citometria de fluxo.

Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nas imunoglobulinas
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta.

Este experimento examinou as mudanças nas imunoglobulinas

  1. Imunoglobulina A (IgA)
  2. Imunoglobulina G (IgG)
  3. Imunoglobulina M (IgM)

Medição usando ensaios baseados em citometria de fluxo.

Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nas citocinas inflamatórias
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta.

Este experimento examinou as mudanças nos marcadores inflamatórios

  1. Fator de necrose tumoral alfa (TNF-α)
  2. Interleucina 1 beta (IL-1β)
  3. Interleucina 6 (IL-6)

Medição usando ensaio ELISA.

Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nos parâmetros de segurança (hemograma completo (CBC))
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta. Este experimento examinou as mudanças no hemograma completo (CBC), medição por meio de ensaios colorimétricos.
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nos parâmetros de segurança (glicemia em jejum)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta. Este experimento examinou as mudanças na glicemia de jejum, medida por meio de ensaios colorimétricos.
Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nos parâmetros de segurança (lípidos plasmáticos)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta.

Este experimento examinou as mudanças nos parâmetros de segurança

  1. Triglicerídeo
  2. Colesterol total

Medição usando ensaios colorimétricos.

Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nos parâmetros de segurança (função renal)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta.

Este experimento examinou as mudanças nos parâmetros de segurança

  1. Creatinina
  2. Proteína total

Medição usando ensaios colorimétricos.

Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção
Alteração da linha de base nos parâmetros de segurança (função hepática)
Prazo: Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Amostras de sangue (10 ml para cada momento) foram coletadas aos 0, 30 e 60 dias. As amostras de sangue em jejum foram coletadas em tubos simples e de ácido etilenodiamino tetraacético (EDTA) e entregues ao laboratório em até 2 horas após a coleta.

Este experimento examinou as mudanças nos parâmetros de segurança

  1. Aspartato aminotransferase (AST)
  2. Alanina aminotransferase (ALT)

Medição usando ensaios colorimétricos.

Às 0, 4 e 8 semanas após o término da intervenção

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Investigadores

  • Investigador principal: Atcharaporn Ontawong, Ph.D., University of Phayao

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

22 de novembro de 2022

Conclusão Primária (Real)

10 de fevereiro de 2023

Conclusão do estudo (Real)

28 de fevereiro de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

17 de outubro de 2023

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

13 de novembro de 2023

Primeira postagem (Real)

18 de novembro de 2023

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

18 de novembro de 2023

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

13 de novembro de 2023

Última verificação

1 de novembro de 2023

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • UP-HEC 1.3/026/65

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Descrição do plano IPD

Proibido de leis (contratos)

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

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