Ferro profilático e nutrição na prevenção da deficiência de ferro infantil

O ferro desempenha um papel importante nas reações de oxidação e redução, que ocupam um lugar muito importante na continuação da vida. O ferro desempenha um papel essencial nessas reações porque pode facilmente ganhar e perder elétrons nas reações redox. O ferro é encontrado principalmente na molécula heme dos organismos. No entanto, o ferro tem importância estrutural e funcional para muitas enzimas e proteínas além do heme. A deficiência de ferro (DI) é a deficiência nutricional mais comum em crianças em todo o mundo. O DI é mais comum em geografias em desenvolvimento socioeconómico. No entanto, ainda é um problema importante nos países desenvolvidos. Um nível de ferritina plasmática abaixo de 12 mg/L é definido como DI, que é frequentemente usado como sinônimo de anemia por deficiência de ferro (IDA). No entanto, a DI se desenvolve antes que ocorra a anemia. Fraqueza, fadiga, cansaço rápido, insônia e regressão nas funções neurocognitivas podem ocorrer na DI que precede os sinais de anemia. Com o desenvolvimento da anemia, o diagnóstico clínico da IDA é totalmente revelado.

Na DI que ocorre na infância, o desenvolvimento psicomotor é afetado negativamente e o desenvolvimento das funções cognitivas fica mais lento ou até mesmo interrompido. As funções do sistema imunológico regridem. Embora o tratamento com ferro possa reverter esses efeitos negativos, alguns efeitos são permanentes. Portanto, a prevenção da DI é mais importante que o tratamento. Além disso, é mais fácil e barato prevenir a ID e a IDA do que tratá-las. É uma política de saúde recomendar a profilaxia com ferro para crianças de 4 a 12 meses na República da Turquia.

A adição de alimentos ricos em ferro à dieta, a ingestão adequada de leite materno e a profilaxia com preparações de ferro podem ser usadas para prevenir DI e IDA. Entretanto, existem dados diferentes na literatura sobre o uso de preparações profiláticas de ferro.