Ácidos Graxos e Cetonas de Cadeia Média (MCFA)
Efeitos metabólicos dos ácidos graxos de cadeia média na dieta.
Visão geral do estudo
Status
Condições
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Antes dos dias experimentais, os participantes se abstiveram de álcool e atividade física vigorosa e consumiram uma dieta eucalórica controlada composta por 30% de energia (E%) de gordura, 52E% de carboidratos e 18E% de proteína para garantir condições semelhantes antes de cada dia experimental.
Nos dias experimentais, os participantes chegaram por transporte passivo em jejum noturno (12h) às 8h ao instituto. Na chegada, os participantes foram pesados e a composição corporal foi determinada por meio de absorciometria radiológica de dupla energia (DXA). Em seguida, um cateter foi inserido em uma veia antecubital. Após 30 min de repouso supino, foram determinados o consumo de oxigênio em todo o corpo e a oxidação do substrato, após o que foi obtida uma amostra de sangue venoso basal. Posteriormente, os participantes ingeriram uma bebida teste contendo 35g de óleo MCT ou LCT diluído em 100g de leite de cacau com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos em cinco minutos. Foram fornecidos 100 ml de água junto com a bebida teste. Os participantes desconheciam o tipo de ingestão de óleo nos dias experimentais. Os participantes foram acompanhados por cinco horas. Amostras de sangue venoso e medidas de calorimetria indireta foram realizadas frequentemente durante as cinco horas. Os participantes descansaram em uma cama durante todo o dia do teste.
Após o primeiro dia de teste, foi realizado um período de intervenção de sete dias (ingestão crônica) com consumo duas vezes ao dia de óleo MCT ou LCT. Durante os sete dias de ingestão diária de óleo, os participantes ingeriram 2x10g de óleo em 15g de leite de cacau nos dias 1-2, 2x20g de óleo em 30g de leite de cacau nos dias 3-5 e 2x30g de óleo em 40g de leite de cacau nos dias 6-7. Isto correspondeu a 812kJ nos dias 1-2, 1625kJ nos dias 3-5 e 2413kJ nos dias 6-7. Os participantes foram orientados a manter seus padrões alimentares habituais e nível de atividade física durante a intervenção. Os participantes foram orientados a consumir o óleo junto com o café da manhã e o jantar e foram supervisionados para garantir o cumprimento.
Após o período de ingestão crônica, foi realizado um segundo dia experimental (pós), espelhando o do pré-dia.
Após um período de eliminação, a intervenção foi repetida em um desenho cruzado.
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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Copenhagen, Dinamarca, 2100
- University of Copenhagen
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
- Adulto
Aceita Voluntários Saudáveis
Descrição
Critério de inclusão:
- IMC entre 20 e 35
- Nível moderado de atividade física, definido como 1 a 3 sessões semanais de exercício.
- Não fumantes
- Sem uso de remédio
- Sem pré-diabetes ou diabetes conhecidos
Critério de exclusão:
Alta ingestão habitual de AGCM (por exemplo, leite de coco, óleo de coco ou produtos lácteos), Dieta cetogênica, diabetes ou pré-diabetes conhecidos, uso de medicamentos, uso diário de produtos de nicotina
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Não randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
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Experimental: Ingestão de ácidos graxos em homens magros
Homens magros serão estudados antes e depois de 7 dias de ingestão diária de ácidos graxos de cadeia média ou ácidos graxos de cadeia longa. .
Após um período de eliminação, a intervenção é repetida na sequência oposta.
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Ingestão aguda e crônica de MCT e LCT
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Experimental: Ingestão de ácidos graxos em homens obesos
Em participantes obesos do sexo masculino serão estudados antes e após 7 dias de ingestão diária de ácidos graxos de cadeia média (MCT) ou ácidos graxos de cadeia longa (LCT).
Após um período de eliminação, a intervenção é repetida na sequência oposta.
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Ingestão aguda e crônica de MCT e LCT
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Corpos cetônicos no plasma
Prazo: Dia 0 ao dia 7
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um aumento nos corpos cetônicos plasmáticos induzidos pela ingestão de ácidos graxos de cadeia média em participantes magros e obesos
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Dia 0 ao dia 7
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Bente Kiens, D.sci, PhD, University of Copenhagen
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Real)
Conclusão do estudo (Real)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- MCT
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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