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Refeições Restauradoras e de Apoio na HomeCare (RASA)

11 de dezembro de 2025 atualizado por: Wai Yew Yang, Universiti Putra Malaysia

Terapia Nutricional Médica Personalizada com Entrega de Refeições para Pacientes Idosos Vulneráveis com Insegurança Alimentar e Doença Renal Terminal em Hemodiálise: Um Estudo Piloto de Viabilidade

O estudo de intervenção piloto foi concebido para avaliar a viabilidade da implementação de uma terapia nutricional médica (TNM) personalizada, com entrega de refeições, para 25 pacientes idosos, de baixa renda e insegurança alimentar, com doença renal em estágio terminal, submetidos a hemodiálise de manutenção em centros de diálise. Após avaliações basais abrangentes, os participantes manterão primeiro os seus padrões alimentares habituais durante um período de controlo de 4 semanas, para estabelecer parâmetros nutricionais e clínicos basais. Este será seguido por um período de intervenção de 4 semanas, durante o qual os participantes receberão refeições TNM individualmente personalizadas, concebidas para satisfazer os seus requisitos nutricionais específicos para a doença renal, incluindo a ingestão de energia, proteína, potássio, fosfato e sódio. A monitorização semanal durante as sessões de diálise incluirá a avaliação da adesão, da ingestão alimentar e da tolerância clínica, fornecendo informações detalhadas sobre a viabilidade, segurança e potencial impacto clínico da intervenção nutricional personalizada nesta população vulnerável.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Antecedentes A Malásia está a prever o envelhecimento da população, com uma projeção de que 15% da população da Malásia terá mais de 65 anos até 2030. Os adultos mais velhos enfrentam frequentemente desafios relacionados com a insegurança alimentar e a gestão de doenças crónicas, o que afeta o seu bem-estar geral. Em 2018, 10,4% dos adultos mais velhos foram classificados como inseguros alimentarmente, e este número está projetado para aumentar com o crescimento da população idosa. Por outro lado, aqueles que sofrem de doença renal crónica (DRC) enfrentam uma das dietas mais difíceis entre os pacientes clínicos. Com restrições económicas, as capacidades dos idosos para adquirir os alimentos certos podem ser limitadas, predispondo-os a um aumento da morbidade e mortalidade. Embora seja necessário muito trabalho para determinar a complexa interação entre a insegurança alimentar, a gestão de doenças crónicas e o bem-estar nesta população, um programa de intervenção personalizado poderia ajudar a melhorar a segurança alimentar e o estado de saúde, mas ainda não está bem estudado.

Declaração do Problema Os pacientes idosos com insegurança alimentar e doença renal terminal (DRT) em hemodiálise (HD) na Malásia têm baixa adesão à dieta renal e estão no maior risco de desnutrição e doenças transmitidas por alimentos, predispondo-os a um aumento da morbidade e mortalidade.

Justificação do Estudo Atualmente, há evidências limitadas sobre a disponibilidade de uma entrega de refeições de terapia nutricional médica (TNM) personalizada específica para pacientes em HD na Malásia. Embora seja necessário muito trabalho para determinar a complexa interação entre a insegurança alimentar, a gestão de doenças crónicas e o bem-estar, um programa de intervenção personalizado poderia ajudar a melhorar a segurança alimentar e o estado de saúde da população idosa na Malásia.

Questão(ões) de Investigação A entrega de refeições de TNM personalizada pode melhorar a segurança alimentar, a insegurança alimentar e o estado nutricional de pacientes idosos malnutridos com insegurança alimentar e DRT em HD?

Objetivos da investigação

Objetivo Geral:

Determinar a viabilidade de um programa de intervenção de entrega de refeições de terapia nutricional médica personalizada para pacientes idosos em hemodiálise

Objetivos Específicos:

Examinar a eficácia da entrega de refeições de TNM personalizada na segurança alimentar, insegurança alimentar e estado nutricional de pacientes idosos com doença renal terminal em hemodiálise e insegurança alimentar

Metodologia de investigação Para atingir o objetivo, propõe-se um estudo de cruzamento de braço único a ser realizado durante um período de um ano, dividido em duas fases: Fase Um (planeamento do menu) e Fase Dois (intervenção) entre pacientes idosos malnutridos com insegurança alimentar em hemodiálise. Os dados serão recolhidos em 3 momentos sobre insegurança alimentar, estado nutricional e satisfação com as refeições.

Resultados esperados

  1. Potencialmente melhorar a ingestão nutricional entre pacientes idosos com insegurança alimentar em hemodiálise através do uso de vegetais auto cultivados que seguem boas práticas nas Boas Práticas Agrícolas da Malásia com uma boa gestão pós-colheita;
  2. Ampliar a compreensão da interação entre a insegurança alimentar, a gestão de doenças crónicas e o bem-estar dos adultos mais velhos, e;
  3. Estabelecer uma ligação entre a comunidade, a universidade e a indústria sobre refeições terapêuticas personalizadas e acessíveis para populações vulneráveis.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Estimado)

25

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Kuala Lumpur
      • Kuala Lumpur, Kuala Lumpur, Malásia, 55100
        • NKF Good Health (Kampung Pandan)
      • Kuala Lumpur, Kuala Lumpur, Malásia, 56000
        • NKF Calvary
    • Selangor
      • Batu Caves, Selangor, Malásia, 68100
        • NKF Rotary Damansara (Selayang)
    • Wilayah Persekutuan Kuala Lumpu
      • Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpu, Malásia, 56000
        • NKF Charis

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto
  • Adulto mais velho

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Descrição

Critérios de Inclusão:

  • Idosos com doença renal crónica em hemodiálise com 60 anos ou mais (a receber tratamento de hemodiálise ≥3 dias/semana, tempo em diálise ≥3 meses), e que tenham recebido pelo menos uma consulta de nutrição por um dietista;
  • De agregados familiares de baixos rendimentos, de acordo com os critérios do Departamento de Estatística da Malásia, e em situação de insegurança alimentar;
  • Com comorbilidades de hipertensão e doença cardiovascular;
  • Que consintam em participar durante um período de 2 meses

Critérios de Exclusão:

  • Doentes com doença renal crónica em hemodiálise com 59 anos ou menos, doentes em diálise peritoneal/hemodiálise alternativa e diálise peritoneal/tempo em diálise <3 meses), e que não tenham recebido pelo menos uma consulta de nutrição por um dietista;
  • De agregados familiares não considerados de baixos rendimentos, de acordo com os critérios do Departamento de Estatística da Malásia, e em situação de insegurança alimentar;
  • Com comorbilidades para além das mencionadas acima (por exemplo, diabetes, cancro, distúrbios gastrointestinais, doença hepática ou quaisquer doenças crónicas que requeiram terapia médica nutricional especializada);
  • Doentes diagnosticados com alergias ou intolerâncias alimentares

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Cuidados de suporte
  • Alocação: N / D
  • Modelo Intervencional: Atribuição de grupo único
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Brasão Único

Estudo de intervenção sequencial de braço único cruzado:

  1. Fase 1 (design do menu e análise de custos)

    • Planeamento do menu para dieta MNT personalizada adequada para pacientes idosos com doença renal crónica em hemodiálise
    • Teste piloto do menu recentemente desenvolvido incluindo avaliação sensorial
    • Finalizar receitas padrão incluindo análise de nutrientes, custos e higiene
  2. Fase 2 (intervenção)

a) Inscrição dos participantes Os participantes interessados serão submetidos a triagem e seleção com base nos critérios de inclusão e exclusão b) Ponto temporal e recolha de dados Os participantes serão submetidos a testes em cada ponto temporal de linha de base (0 meses), após 4 semanas (1 mês) e 8 semanas (2 meses): ferramenta de insegurança alimentar, ferramenta de avaliação de desnutrição, avaliação da composição corporal, avaliação clínica e avaliação dietética c) Os participantes fornecerão avaliação de satisfação (questionário SERQUAL) d) Os participantes seguirão a dieta habitual durante 4 semanas (período de controlo), seguido de 4 semanas com as refeições MNT

O menu personalizado de terapia nutricional médica é planeado para satisfazer os requisitos de doentes idosos com doença renal crónica em hemodiálise, após avaliação das necessidades do seu estado nutricional existente. O planeamento do menu é realizado por nutricionistas registados, e os vegetais são cultivados e fornecidos por agricultores certificados que aderem aos padrões agrícolas locais. As receitas são analisadas quanto aos nutrientes, custo e higiene para garantir a sua praticidade, acessibilidade, acessibilidade financeira e segurança.
Outros nomes:
  • RASA (Refeições Restauradoras e de Apoio no Domicílio)

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Estado nutricional
Prazo: Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
O estado nutricional dos doentes em hemodiálise é avaliado com base na presença de desperdício proteico-energético (DPE), categorizado como "sim" ou "não". O DPE é diagnosticado de acordo com os critérios de diagnóstico estabelecidos pela Sociedade Internacional de Nutrição e Metabolismo Renal (ISRNM). Quatro categorias principais serão avaliadas para diagnosticar o DPE: (1) Química sérica; (2) Massa corporal; (3) Massa muscular; e (4) Ingestão alimentar. O sujeito é diagnosticado com DPE se pelo menos três destas quatro categorias listadas forem cumpridas, com pelo menos um teste de diagnóstico realizado dentro de cada categoria.
Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Perfil Sanguíneo (Hemoglobina)
Prazo: Da inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Hemoglobina, g/dL) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais.
Da inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Albumina)
Prazo: Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Albumina g/L) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais.
Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Sódio)
Prazo: Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Sódio - mmol/L) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais
Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Potássio)
Prazo: Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Potássio - mmol/L) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais
Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Fosfato)
Prazo: Da inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Avaliado através de métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Fosfato - mmol/L) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais
Da inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Cálcio)
Prazo: Da inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Cálcio - mmol/L) para determinar o número de participantes com resultados de testes laboratoriais anormais
Da inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Perfil Lipídico)
Prazo: Da inscrição ao final da intervenção às 8 semanas
Avaliado através de métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Perfil Lipídico - mmol/L) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais
Da inscrição ao final da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Hemoglobina glicada - HbA1C)
Prazo: Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Hemoglobina glicada - HbA1C em percentagem) para determinar o número de participantes com resultados anormais dos testes laboratoriais
Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Perfil Sanguíneo (Capacidade Total de Ligação de Ferro)
Prazo: Da inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Avaliado utilizando métodos laboratoriais padrão a partir de amostras de sangue de rotina recolhidas durante as sessões de diálise (Capacidade Total de Ligação do Ferro - µmol/L) para determinar o número de participantes com resultados anormais nos testes laboratoriais
Da inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Marcadores de antropometria (peso)
Prazo: Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas

Serão determinadas as seguintes medições de peso em kg (peso seco, antes e após hemodiálise) para o cálculo do índice de massa corporal:

  • Peso seco a obter do registo médico, conforme determinado pelo nefrologista
  • Peso Pré-Diálise: Peso a ser medido antes da sessão de hemodiálise
  • Peso Pós-Diálise: Peso a ser medido após a sessão de hemodiálise
Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Marcadores antropométricos (altura)
Prazo: Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
As medições serão determinadas em altura em metros para o cálculo do índice de massa corporal
Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Composição Corporal (Circunferência do braço médio)
Prazo: Da inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Serão realizadas medições no perímetro do braço (MAC) ao identificar o ponto médio entre o ombro e o cotovelo no braço sem fístula, em seguida, envolver o braço com uma fita métrica para determinar o número de participantes com resultados anormais de composição corporal
Da inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Composição Corporal (Pregas cutâneas do tríceps)
Prazo: Da inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
As medições do seguinte serão realizadas: prega cutânea do tríceps, identificando o ponto médio entre o ombro e o cotovelo no braço sem fístula, seguidamente agarrar uma prega cutânea vertical e levantá-la perpendicularmente, depois medir com um adipómetro para determinar o número de participantes com resultados de composição corporal anormais
Da inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Composição Corporal (Percentagem de gordura corporal)
Prazo: Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Serão realizadas medições do seguinte utilizando um equipamento de bioimpedância (em percentagem) para determinar o número de participantes com resultados anormais de composição corporal
Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas
Composição Corporal (Músculo Esquelético)
Prazo: Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Medições do seguinte serão realizadas utilizando um equipamento de bioimpedância (em cm) para determinar o número de participantes com resultados anormais de composição corporal
Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Insegurança Alimentar (FIES)
Prazo: Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Avaliado através da Escala de Experiência de Insegurança Alimentar (FIES) por meio de um questionário baseado em entrevista para avaliar as experiências e o acesso dos participantes a alimentos adequados nos últimos 12 meses. O FIES-SM consiste em oito questões com respostas dicotómicas de sim ou não. As respostas são codificadas como 1 para "sim", 0 para "não" e N/A para "Não sabe" ou "Recusou". As respostas foram então somadas para obter pontuações brutas que variam de 0 a 8. Respostas com pontuações brutas = 0 a 3 serão classificadas como segurança alimentar, pontuações brutas = 4 a 6 serão consideradas como insegurança alimentar moderada e pontuações brutas = 7 a 8 serão categorizadas como insegurança alimentar grave.
Desde a inscrição até ao fim da intervenção às 8 semanas
Ingestão Alimentar
Prazo: Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas

A ingestão energética alimentar (DEI) e a ingestão proteica alimentar (DPI) são estimadas através de uma entrevista de história alimentar para o dia de diálise e o dia sem diálise.

Durante a fase de intervenção, os participantes receberão um diário alimentar para registar todas as refeições e lanches consumidos.

A análise nutricional é então calculada a partir destes relatórios.

Desde a inscrição até ao final da intervenção às 8 semanas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Wai Yew Yang, PhD; MMedSci; BSc, Universiti Putra Malaysia

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

3 de novembro de 2025

Conclusão Primária (Estimado)

1 de novembro de 2026

Conclusão do estudo (Estimado)

1 de novembro de 2026

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

17 de novembro de 2025

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

11 de dezembro de 2025

Primeira postagem (Real)

16 de dezembro de 2025

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

16 de dezembro de 2025

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

11 de dezembro de 2025

Última verificação

1 de novembro de 2025

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Termos MeSH relevantes adicionais

Outros números de identificação do estudo

  • JKEUPM-2025-321
  • VOT 6300570 (Número de outro subsídio/financiamento: Pak Rashid Foundation (Yayasan Pak Rashid))

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

INDECISO

Descrição do plano IPD

A privacidade e a confidencialidade dos participantes são uma preocupação a ser partilhada no domínio público.

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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