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Comportamentos Alimentares em Crianças e Adolescentes Com/Sem Doença Celíaca

12 de dezembro de 2025 atualizado por: Marina Di Stefano, IRCCS San Raffaele

Comportamentos Alimentares em Crianças e Adolescentes Com/Sem Doença Celíaca: Um Estudo Transversal e Longitudinal

Este estudo observacional investiga a prevalência e a gravidade dos comportamentos alimentares desordenados em adolescentes dos 11 aos 17 anos com doença celíaca. Os participantes preenchem questionários de autorrelato validados (Questionário de Exame de Distúrbios Alimentares para Jovens, YEDE-Q, e Questionário de Exame de Distúrbios Alimentares para Pais, PEDE-Q) e um formulário clínico estruturado. Um grupo de controlo saudável, emparelhado por idade e sexo, está incluído para comparação. Um subcoorte longitudinal diagnosticado com doença celíaca <6 meses antes será acompanhado aos 6, 12 e 24 meses para avaliar alterações na psicopatologia alimentar e variáveis clínicas associadas.

Visão geral do estudo

Status

Ainda não está recrutando

Descrição detalhada

A doença celíaca (DC) é uma condição autoimune crónica que requer a adesão vitalícia a uma dieta rigorosa sem glúten. A adolescência representa um período de maior vulnerabilidade para o desenvolvimento de comportamentos alimentares desordenados, particularmente em condições crónicas que exigem restrições alimentares. Evidências emergentes sugerem que os jovens com DC podem estar em maior risco de comportamentos alimentares problemáticos, incluindo preocupações com a forma e o peso, restrição alimentar e perda de controlo na alimentação; no entanto, os dados em populações pediátricas com DC são limitados e inconsistentes.

Este estudo visa caracterizar a psicopatologia relacionada com a alimentação em adolescentes dos 11 aos 17 anos com diagnóstico de DC, utilizando instrumentos validados adaptados para jovens (Youth Eating Disorder Examination Questionnaire, YEDE-Q, e Parent Eating Disorder Examination Questionnaire, PEDE-Q). O estudo tem uma componente transversal e uma longitudinal.

A componente transversal irá comparar adolescentes com DC a controlos saudáveis emparelhados por idade e sexo, recrutados de serviços pediátricos ambulatoriais e escolas locais. Os participantes irão preencher uma bateria de questionários de autorrelato online, incluindo o YEDE-Q e um inquérito clínico e psicossocial estruturado que avalia o histórico de diagnóstico, sintomas gastrointestinais, fatores de estilo de vida, adesão à dieta sem glúten, funcionamento académico e comorbilidades. Os pais ou cuidadores irão preencher o PEDE-Q. O resultado primário é a pontuação global do YEDE-Q.

A componente longitudinal inclui uma subcoorte de adolescentes diagnosticados com DC nos últimos seis meses. Estes participantes serão reavaliados aos 6, 12 e 24 meses após o diagnóstico para avaliar trajetórias de psicopatologia alimentar e identificar fatores associados ao surgimento, persistência ou remissão de comportamentos alimentares desordenados ao longo do tempo.

Não são recolhidas amostras biológicas e não são administradas intervenções experimentais. Todos os dados são obtidos através de questionários. O estudo é realizado no IRCCS Ospedale San Raffaele, Milão, Itália.

O objetivo geral é melhorar o reconhecimento precoce de perturbações alimentares em adolescentes com DC, informar a prática clínica e contribuir com dados fundamentais para futuras intervenções preventivas nesta população.

Tipo de estudo

Observacional

Inscrição (Estimado)

300

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Contato de estudo

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Filho

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Método de amostragem

Amostra Não Probabilística

População do estudo

O estudo irá recrutar adolescentes com idades entre os 11 e os 17 anos, incluindo dois grupos: (1) doentes com diagnóstico confirmado de doença celíaca, e (2) controlos saudáveis emparelhados por idade e sexo. Os participantes no grupo da doença celíaca são recrutados da Unidade de Pediatria do IRCCS Ospedale San Raffaele e devem ter um diagnóstico estabelecido de acordo com as diretrizes da ESPGHAN; um subgrupo diagnosticado nos últimos 6 meses será incluído num seguimento longitudinal. Os controlos saudáveis são recrutados de clínicas pediátricas ambulatoriais e escolas locais e não devem ter quaisquer condições médicas crónicas que requeiram terapia dietética. Todos os participantes devem ser capazes de compreender italiano e completar questionários de autorresposta, com um cuidador disponível para completar o instrumento de relato dos pais.

Descrição

Critérios de Inclusão:

Grupo de Doença Celíaca (Casos)

  • Adolescentes com idades entre 11 e 17 anos
  • Diagnóstico confirmado de doença celíaca de acordo com os critérios da Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição (ESPGHAN) (serologia positiva e/ou biópsia duodenal)
  • Capacidade de compreender e preencher questionários em italiano
  • Para a coorte longitudinal: diagnóstico < 6 meses antes da inscrição

Grupo de Controlo Saudável

  • Adolescentes com idades entre 11 e 17 anos
  • Sem diagnóstico de doença celíaca
  • Capacidade de compreender e preencher questionários em italiano

Critérios de Exclusão:

  • Deficiência cognitiva significativa ou perturbações do desenvolvimento que impeçam o preenchimento do questionário
  • Compreensão inadequada da língua italiana
  • Recusa ou incapacidade de dar assentimento/consentimento

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

Coortes e Intervenções

Grupo / Coorte
Grupo da doença celíaca
Adolescentes com idades entre os 11 e os 17 anos com um diagnóstico confirmado de doença celíaca, estabelecido de acordo com os critérios da Sociedade Europeia de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica (ESPGHAN) (serologia positiva e/ou biópsia duodenal). Os participantes podem estar em qualquer momento após o diagnóstico para o componente transversal. Uma sub-coorte diagnosticada <6 meses antes da inscrição participará no acompanhamento longitudinal aos 6, 12 e 24 meses. Não são administradas intervenções; os participantes preenchem questionários de autorrelato (YEDE-Q) e os pais preenchem o PEDE-Q, juntamente com um inquérito clínico e psicossocial estruturado.
Grupo de controlo saudável
Adolescentes com idades entre os 11 e os 17 anos sem doença celíaca ou outras condições médicas crónicas que exijam terapia dietética. Os controlos são emparelhados com o grupo DC por idade e sexo. São recrutados da população pediátrica geral do hospital e de escolas locais. Os participantes preenchem os mesmos questionários de autorrelato (YEDE-Q) e inquérito estruturado; os pais preenchem o PEDE-Q. Os controlos são incluídos apenas na comparação transversal.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Psicopatologia Alimentar - Pontuações Globais do Questionário de Exame de Perturbações Alimentares para Jovens (YEDE-Q)
Prazo: Baseline (avaliação transversal)
A psicopatologia do distúrbio alimentar será avaliada através do YEDE-Q, preenchido pelo adolescente. Esta ferramenta avalia a restrição, a preocupação com a alimentação, a preocupação com a forma corporal e a preocupação com o peso. O endpoint primário é a pontuação global (intervalo 0-6), sendo que valores mais elevados indicam uma maior psicopatologia relacionada com a alimentação.
Baseline (avaliação transversal)
Psicopatologia Alimentar - Pontuações Globais do Questionário de Exame de Perturbações Alimentares para Pais (PEDE-Q)
Prazo: Baseline (avaliação transversal)
A psicopatologia do distúrbio alimentar será avaliada através do PEDE-Q, preenchido por um cuidador. Esta ferramenta avalia a restrição, a preocupação com a alimentação, a preocupação com a forma corporal e a preocupação com o peso do ponto de vista do cuidador. O endpoint primário é a pontuação global (escala 0-6), em que valores mais elevados indicam uma maior psicopatologia relacionada com a alimentação.
Baseline (avaliação transversal)

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Associações entre Psicopatologia Alimentar e Variáveis Clínicas/Psicossociais
Prazo: linha de base
Serão avaliadas as associações entre os escores globais do YEDE-Q e do PEDE-Q e variáveis clínicas e psicossociais relevantes.
As variáveis incluem o escore z do IMC, o atraso no diagnóstico, o tempo desde o diagnóstico, os sintomas gastrointestinais, a atividade física, a adesão à dieta sem glúten, o funcionamento escolar e as comorbidades médicas/psicológicas.
linha de base
Alteração Longitudinal na Psicopatologia Alimentar (Pontuação Global YEDE-Q)
Prazo: 6 meses, 12 meses e 24 meses após o diagnóstico
Entre adolescentes com um diagnóstico recente de doença celíaca (<6 meses), as alterações na psicopatologia dos distúrbios alimentares ao longo do tempo serão avaliadas usando o Questionário de Exame de Distúrbios Alimentares para Jovens (YEDE-Q). Medidas repetidas dos escores globais reportados pelos adolescentes (intervalo 0-6) serão coletadas para avaliar a progressão, persistência, melhoria ou remissão dos sintomas de distúrbios alimentares.
6 meses, 12 meses e 24 meses após o diagnóstico
Alteração Longitudinal na Psicopatologia Alimentar (Pontuações Globais do PEDE-Q)
Prazo: 6 meses, 12 meses e 24 meses após o diagnóstico
Entre adolescentes com um diagnóstico recente de doença celíaca (<6 meses), as alterações na psicopatologia dos distúrbios alimentares ao longo do tempo serão avaliadas utilizando o Questionário de Exame de Distúrbios Alimentares para Pais (PEDE-Q). Medidas repetidas de pontuações globais relatadas pelos pais (intervalo 0-6) serão recolhidas para avaliar a progressão, persistência, melhoria ou remissão dos sintomas de alimentação desordenada.
6 meses, 12 meses e 24 meses após o diagnóstico

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Estimado)

15 de dezembro de 2025

Conclusão Primária (Estimado)

15 de dezembro de 2027

Conclusão do estudo (Estimado)

15 de dezembro de 2028

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

1 de dezembro de 2025

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

12 de dezembro de 2025

Primeira postagem (Real)

16 de dezembro de 2025

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

16 de dezembro de 2025

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

12 de dezembro de 2025

Última verificação

1 de dezembro de 2025

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Termos MeSH relevantes adicionais

Outros números de identificação do estudo

  • DAN-CD

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Descrição do plano IPD

Os dados individuais dos participantes (IPD) não serão partilhados. O conjunto de dados contém informações sensíveis de menores sobre estado de saúde e psicopatologia alimentar, e a partilha de dados identificáveis ou potencialmente reidentificáveis não é permitida de acordo com as diretrizes institucionais e éticas.

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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