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Comportamenti Alimentari in Bambini e Adolescenti Con/Senza Celiachia

12 dicembre 2025 aggiornato da: Marina Di Stefano, IRCCS San Raffaele

Comportamenti Alimentari nei Bambini e negli Adolescenti Con/Senza Celiachia: Uno Studio Trasversale e Longitudinale

Questo studio osservazionale indaga la prevalenza e la gravità dei comportamenti alimentari disordinati negli adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni affetti da celiachia. I partecipanti completano questionari di autovalutazione validati (Youth Eating Disorder Examination Questionnaire, YEDE-Q, e Parent Eating Disorder Examination Questionnaire, PEDE-Q) e un modulo clinico strutturato. Un gruppo di controllo sano, abbinato per età e sesso, è incluso per il confronto. Un sottogruppo longitudinale diagnosticato con celiachia <6 mesi prima sarà seguito a 6, 12 e 24 mesi per valutare i cambiamenti nella psicopatologia alimentare e nelle variabili cliniche associate.

Panoramica dello studio

Stato

Non ancora reclutamento

Descrizione dettagliata

La malattia celiaca (MC) è una condizione autoimmune cronica che richiede un'adesione permanente a una dieta rigorosamente priva di glutine. L'adolescenza rappresenta un periodo di maggiore vulnerabilità per lo sviluppo di comportamenti alimentari disordinati, specialmente in condizioni croniche che richiedono restrizioni dietetiche. Le evidenze emergenti suggeriscono che i giovani con MC potrebbero essere a maggior rischio di comportamenti alimentari problematici, inclusi preoccupazioni per la forma e il peso, restrizione dietetica e alimentazione incontrollata; tuttavia, i dati nelle popolazioni pediatriche con MC sono limitati e incoerenti.

Questo studio mira a caratterizzare la psicopatologia alimentare negli adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni con diagnosi di MC, utilizzando strumenti validati adattati per i giovani (Youth Eating Disorder Examination Questionnaire, YEDE-Q, e Parent Eating Disorder Examination Questionnaire, PEDE-Q). Lo studio ha sia una componente trasversale che una longitudinale.

La componente trasversale confronterà gli adolescenti con MC con controlli sani abbinati per età e sesso reclutati dai servizi pediatrici ambulatoriali e dalle scuole locali. I partecipanti completeranno una batteria di questionari di autovalutazione online, inclusi lo YEDE-Q e un'indagine clinica e psicosociale strutturata che valuta la storia diagnostica, i sintomi gastrointestinali, i fattori dello stile di vita, l'adesione alla dieta priva di glutine, il funzionamento accademico e le comorbidità. I genitori o i caregiver completeranno il PEDE-Q. L'esito primario è il punteggio globale dello YEDE-Q.

La componente longitudinale include una sottocohorte di adolescenti diagnosticati con MC negli ultimi sei mesi. Questi partecipanti saranno rivalutati a 6, 12 e 24 mesi dalla diagnosi per valutare le traiettorie della psicopatologia alimentare e identificare i fattori associati all'emergere, alla persistenza o alla remissione dei comportamenti alimentari disordinati nel tempo.

Non vengono raccolti campioni biologici e non vengono somministrati interventi sperimentali. Tutti i dati sono ottenuti tramite questionari. Lo studio è condotto presso l'IRCCS Ospedale San Raffaele, Milano, Italia.

L'obiettivo generale è migliorare il riconoscimento precoce dei disturbi alimentari negli adolescenti con MC, informare la pratica clinica e fornire dati fondamentali per futuri interventi preventivi in questa popolazione.

Tipo di studio

Osservativo

Iscrizione (Stimato)

300

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Bambino

Accetta volontari sani

Metodo di campionamento

Campione non probabilistico

Popolazione di studio

Lo studio arruolerà adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni, includendo due gruppi: (1) pazienti con diagnosi confermata di celiachia e (2) controlli sani abbinati per età e sesso. I partecipanti al gruppo celiachia vengono reclutati dall'Unità Pediatrica dell'IRCCS Ospedale San Raffaele e devono avere una diagnosi stabilita secondo le linee guida ESPGHAN; un sottogruppo diagnosticato nei precedenti 6 mesi sarà incluso in un follow-up longitudinale. I controlli sani vengono reclutati da ambulatori pediatrici e scuole locali e non devono presentare condizioni mediche croniche che richiedano terapia dietetica. Tutti i partecipanti devono essere in grado di comprendere l'italiano e completare questionari autosomministrati, con un caregiver disponibile per completare lo strumento di valutazione genitoriale.

Descrizione

Criteri di inclusione:

Gruppo con malattia celiaca (Casi)

  • Adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni
  • Diagnosi confermata di malattia celiaca secondo i criteri della Società Europea di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica (ESPGHAN) (sierologia positiva e/o biopsia duodenale)
  • Capacità di comprendere e completare questionari in italiano
  • Per la coorte longitudinale: diagnosi < 6 mesi prima dell'arruolamento

Gruppo di controllo sano

  • Adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni
  • Nessuna diagnosi di malattia celiaca
  • Capacità di comprendere e completare questionari in italiano

Criteri di esclusione:

  • Deficit cognitivo significativo o disturbi dello sviluppo che impediscono il completamento del questionario
  • Comprensione inadeguata della lingua italiana
  • Rifiuto o incapacità di fornire assenso/consenso

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

Coorti e interventi

Gruppo / Coorte
Gruppo malattia celiaca
Adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni con diagnosi confermata di celiachia, stabilita secondo i criteri della Società Europea di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica (ESPGHAN) (sierologia positiva e/o biopsia duodenale). I partecipanti possono trovarsi in qualsiasi momento successivo alla diagnosi per la componente trasversale. Una sottocohorte diagnosticata <6 mesi prima dell'arruolamento parteciperà al follow-up longitudinale a 6, 12 e 24 mesi. Non vengono somministrati interventi; i partecipanti completano questionari di autovalutazione (YEDE-Q) e i genitori completano il PEDE-Q, insieme a un'indagine clinica e psicosociale strutturata.
Gruppo di controllo sano
Adolescenti di età compresa tra 11 e 17 anni senza celiachia o altre condizioni mediche croniche che richiedono terapia dietetica.
I controlli sono abbinati al gruppo CD per età e sesso.
Sono reclutati dalla popolazione pediatrica generale dell'ospedale e dalle scuole locali.
I partecipanti completano gli stessi questionari autosomministrati (YEDE-Q) e l'indagine strutturata; i genitori completano il PEDE-Q.
I controlli sono inclusi solo nel confronto trasversale.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Psicopatologia Alimentare - Punteggi Globali del Questionario per l'Esame dei Disturbi Alimentari nei Giovani (YEDE-Q)
Lasso di tempo: Baseline (valutazione trasversale)
La psicopatologia del disturbo alimentare sarà valutata utilizzando il YEDE-Q, compilato dall'adolescente.
Questo strumento valuta la restrizione, la preoccupazione per l'alimentazione, la preoccupazione per la forma corporea e la preoccupazione per il peso.
L'endpoint primario è il punteggio globale (intervallo 0-6), con valori più alti che indicano una maggiore psicopatologia correlata all'alimentazione.
Baseline (valutazione trasversale)
Psicopatologia Alimentare - Punteggi Globali del Questionario per l'Esame dei Disturbi Alimentari dei Genitori (PEDE-Q)
Lasso di tempo: Baseline (valutazione trasversale)
La psicopatologia del disturbo alimentare sarà valutata utilizzando il PEDE-Q, compilato da un caregiver.
Questo strumento valuta la restrizione, la preoccupazione alimentare, la preoccupazione per la forma corporea e la preoccupazione per il peso dal punto di vista del caregiver.
L'endpoint primario è il punteggio globale (intervallo 0-6), con valori più alti che indicano una maggiore psicopatologia correlata all'alimentazione.
Baseline (valutazione trasversale)

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Associazioni tra psicopatologia alimentare e variabili cliniche/psicosociali
Lasso di tempo: baseline
Verranno valutate le associazioni tra i punteggi globali di YEDE-Q e PEDE-Q e le variabili cliniche e psicosociali rilevanti. Le variabili includono il punteggio z del BMI, il ritardo diagnostico, il tempo trascorso dalla diagnosi, i sintomi gastrointestinali, l'attività fisica, l'aderenza alla dieta senza glutine, il funzionamento scolastico e le comorbidità mediche/psicologiche.
baseline
Cambiamento Longitudinale nella Psicopatologia Alimentare (Punteggio Globale YEDE-Q)
Lasso di tempo: 6 mesi, 12 mesi e 24 mesi dopo la diagnosi
Tra gli adolescenti con una diagnosi recente di malattia celiaca (<6 mesi), i cambiamenti nella psicopatologia dei disturbi alimentari nel tempo saranno valutati utilizzando il Youth Eating Disorder Examination Questionnaire (YEDE-Q). Saranno raccolte misurazioni ripetute dei punteggi globali riportati dagli adolescenti (intervallo 0-6) per valutare la progressione, la persistenza, il miglioramento o la remissione dei sintomi del disturbo alimentare.
6 mesi, 12 mesi e 24 mesi dopo la diagnosi
Variazione Longitudinale nella Psicopatologia dell'Alimentazione (Punteggi Globali PEDE-Q)
Lasso di tempo: 6 mesi, 12 mesi e 24 mesi dopo la diagnosi
Tra gli adolescenti con una diagnosi recente di celiaco (<6 mesi), i cambiamenti nella psicopatologia dei disturbi alimentari nel tempo saranno valutati utilizzando il Parent Eating Disorder Examination Questionnaire (PEDE-Q). Saranno raccolte misure ripetute dei punteggi globali riportati dai genitori (intervallo 0-6) per valutare la progressione, la persistenza, il miglioramento o la remissione dei sintomi del disturbo alimentare.
6 mesi, 12 mesi e 24 mesi dopo la diagnosi

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Stimato)

15 dicembre 2025

Completamento primario (Stimato)

15 dicembre 2027

Completamento dello studio (Stimato)

15 dicembre 2028

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

1 dicembre 2025

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

12 dicembre 2025

Primo Inserito (Effettivo)

16 dicembre 2025

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

16 dicembre 2025

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

12 dicembre 2025

Ultimo verificato

1 dicembre 2025

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • DAN-CD

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Descrizione del piano IPD

I dati individuali dei partecipanti (IPD) non saranno condivisi. Il dataset contiene informazioni sensibili di minori relative allo stato di salute e alla psicopatologia alimentare, e la condivisione di dati identificabili o potenzialmente ri-identificabili non è consentita dalle linee guida istituzionali ed etiche.

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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