Полиморфизм гена Гастина и вкус 6-н-пропилтиоурацила (PROP) (gustinprop)
20 декабря 2018 г. обновлено: Iole Tomassini Barbarossa, University of Cagliari
Чувствительность к 6-н-пропилтиоурацилу (PROP) Ассоциация с полиморфизмом гена Густина (CA6), цинком в слюне и ИМТ у людей
Исследователи оценивают возможную связь вкуса PROP с полиморфизмом rs2274333 гена gustin (A/G), концентрацией ионов цинка в слюне и ИМТ.
Кроме того, также была оценена вкусовая чувствительность PROP путем регистрации монофазных потенциалов с языка.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Подробное описание
Исследователи оценивают возможную связь вкуса PROP с полиморфизмом rs2274333 гена gustin (A/G), концентрацией ионов цинка в слюне и ИМТ.
Кроме того, мы применяем прямые измерения активации вкусовой системы после стимуляции PROP, полученные с помощью электрофизиологических записей языка субъектов, классифицированных по статусу дегустатора, генотипированных по специфическому гену рецептора (TAS2R38) и у которых была определена плотность сосочков.
Тип исследования
Наблюдательный
Регистрация (Действительный)
170
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ca
-
Cagliari, Ca, Италия, 09124
- Sezione di Farmacologia Clinica del Dipartimento di Neuroscienze, San Giovanni di Dio Azienda Ospedaliero Universitaria di Cagliari
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 20 лет до 30 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Нет
Полы, имеющие право на обучение
Все
Метод выборки
Вероятностная выборка
Исследуемая популяция
Для исследования были набраны 75 некурящих добровольцев (28 мужчин и 47 женщин).
В исследовании принимали участие участники в возрасте от 20 до 30 лет.
Пороги для 4 основных вкусов были оценены у всех испытуемых, чтобы исключить какие-либо вкусовые нарушения.
Добровольцы не показали изменения массы тела > 5 кг за последние 3 мес.
Они не соблюдали предписанную диету и не принимали лекарства, которые могли бы повлиять на восприятие вкуса; ни у кого не было пищевой аллергии.
Их когнитивное пищевое поведение оценивали с помощью трехфакторного опросника пищевого поведения.
Описание
Критерии включения:
- отсутствие изменений массы тела > 5 кг за последние 3 мес. ИМТ в пределах 20–25 лет Возраст от 20 до 30 лет
Критерий исключения:
- нарушение вкуса после предписанной диеты или приема лекарств, которые могут повлиять на восприятие вкуса; пищевая аллергия; курильщики.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Наблюдательные модели: Когорта
- Временные перспективы: Перспективный
Когорты и вмешательства
Группа / когорта |
|---|
|
PROP вкусовая чувствительность
PROP Чувствительные и нечувствительные люди определяются как «дегустаторы» и «не дегустаторы» соответственно.
Дегустаторы далее делятся на «Супердегустаторов», которые воспринимают PROP как очень горький, и «Средних дегустаторов», которые воспринимают PROP как умеренно горький.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Связь между полиморфизмом гена Гастина и чувствительностью к PROP
Временное ограничение: 7 месяцев
|
Мы изучаем ассоциации между статусом PROP и полиморфизмом rs2274333 (A/G) гена, который кодирует слюнный белок, gustin/CA6, который был предложен в качестве трофического фактора, способствующего росту и развитию вкусовых рецепторов путем воздействия на вкусовые рецепторы. стволовые клетки. Интенсивность вкусового восприятия, вызванного растворами PROP и NaCl, оценивали для оценки дегустационного статуса PROP, а молекулярный анализ полиморфизма гена gustin выполняли у лиц, классифицированных по статусу PROP, с использованием методов ПЦР. |
7 месяцев
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Связь между чувствительностью PROP и концентрацией ионов цинка в слюне
Временное ограничение: 7 месяцев
|
Поскольку ферментативная функция густина (CA6) зависит от присутствия Zn в его активном центре, мы измерили концентрацию ионов цинка в слюне у субъектов, классифицированных как супердегустаторы, средние дегустаторы и недегустаторы. Концентрация Zn2+ в слюне измерялась с помощью QuantiChromTM. набор для анализа цинка (Gentaur, Брюссель, Бельгия), в котором интенсивность окраски прямо пропорциональна концентрации Zn2+ в образце.
|
7 месяцев
|
|
Связь между чувствительностью PROP и ИМТ
Временное ограничение: 7 месяцев
|
Поскольку индивидуальная способность ощущать вкус PROP может быть коррелирована с ИМТ, мы определили ИМТ (кг/м^2) у субъектов, классифицированных как супер-дегустаторы, средние дегустаторы и недегустаторы. Вес (кг) и рост (м) регистрировались для каждого. предмет.
|
7 месяцев
|
|
Электрофизиологические записи с языка для объективной оценки индивидуальных вариаций чувствительности к 6-н-пропилтиоурацилу (ПРОП)
Временное ограничение: 1 год
|
электрофизиологические записи с языка 43 субъектов, классифицированных по вкусовой чувствительности к 6-н-пропилтиоурацилу (PROP) и генотипированных по специфическому гену рецептора, TAS2R38.
У каждого испытуемого также определяли плотность грибовидных сосочков.
Биопотенциалы регистрировали с помощью дифференциальных электрофизиологических отведений между двумя серебряными электродами, один из которых находился в контакте с вентральной поверхностью языка, а другой плотно прилегал к дорсальной поверхности.
|
1 год
|
|
Связь между чувствительностью PROP и плотностью грибовидных сосочков
Временное ограничение: 6 месяцев
|
43 субъекта были классифицированы по их вкусовой чувствительности к 6-н-пропилтиоурацилу (ПРОП), и у каждого субъекта была определена плотность грибовидных сосочков.
|
6 месяцев
|
|
Восприятие вкуса сладкого, кислого, соленого, горького и умами и изменения, связанные с добавлением L-аргинина, как функция генетической способности ощущать вкус PROP.
Временное ограничение: 8 месяцев
|
Восприятие вкуса оценивали путем тестирования способности распознавать и реакции на репрезентативные решения пяти вкусовых качеств, также при добавлении L-Arg, у субъектов, классифицированных как PROP-дегустаторы.
|
8 месяцев
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Iole Tomassini Barbarossa, PhD, Dip. Scienze Biomediche Sezione di Fisiologia Università di Cagliari
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 октября 2009 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 декабря 2009 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 июня 2016 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
1 апреля 2010 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
1 апреля 2010 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
2 апреля 2010 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
21 декабря 2018 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
20 декабря 2018 г.
Последняя проверка
1 декабря 2018 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- UNICADBSITB-1
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Не определился
Описание плана IPD
Данные этого исследования можно получить у главного исследователя этого исследования по запросу.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .