Gustin génpolimorfizmus és 6-n-propil-tiouracil (PROP) íze (gustinprop)
2018. december 20. frissítette: Iole Tomassini Barbarossa, University of Cagliari
Érzékenység a 6-n-propil-tiouracil (PROP) asszociációja Gustin (CA6) génpolimorfizmussal, nyálcinkkel és BMI-vel emberekben
A kutatók értékelik a PROP íz lehetséges összefüggését az rs2274333 (A/G) gustin gén polimorfizmusával, a nyál cinkion-koncentrációjával és a BMI-vel.
Ezenkívül a PROP ízérzékenységét is értékelték a nyelv monofázisos potenciáljának rögzítésével.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Befejezve
Körülmények
Részletes leírás
A kutatók értékelik a PROP íz lehetséges összefüggését az rs2274333 (A/G) gustin gén polimorfizmusával, a nyál cinkion-koncentrációjával és a BMI-vel.
Továbbá direkt méréseket alkalmazunk a PROP-os stimulációt követő ízlelőrendszeri aktivációra, amelyet a kóstoló státuszra besorolt, a specifikus receptor génre (TAS2R38) genotipizált alanyok nyelvének elektrofiziológiai felvételével nyerünk, és amelyben a papilla denzitást meghatároztuk.
Tanulmány típusa
Megfigyelő
Beiratkozás (Tényleges)
170
Kapcsolatok és helyek
Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.
Tanulmányi helyek
-
-
Ca
-
Cagliari, Ca, Olaszország, 09124
- Sezione di Farmacologia Clinica del Dipartimento di Neuroscienze, San Giovanni di Dio Azienda Ospedaliero Universitaria di Cagliari
-
-
Részvételi kritériumok
A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
20 év (Felnőtt)
Egészséges önkénteseket fogad
Nem
Tanulmányozható nemek
Összes
Mintavételi módszer
Valószínűségi minta
Tanulmányi populáció
Hetvenöt nemdohányzó önkéntest (28 férfit és 47 nőt) vontak be a vizsgálatba.
A vizsgálatban 20-30 év közötti résztvevők vehettek részt.
A 4 alapíz küszöbértékét minden alanyban értékelték, hogy kizárják az ízlelési károsodást.
Az önkéntesek testsúlya nem változott 5 kg-nál nagyobb mértékben az elmúlt 3 hónapban.
Nem követtek egy előírt diétát, és nem használtak olyan gyógyszereket, amelyek megzavarhatták az ízérzékelést; egyiknek sem volt ételallergiája.
A háromfaktoros étkezési kérdőív segítségével értékelték a kognitív étkezési viselkedésüket
Leírás
Bevételi kritériumok:
- nincs változás a testtömegben > 5 kg az elmúlt 3 hónap BMI-jében 20-25 éves kor között 20-30
Kizárási kritériumok:
- ízérzékelési károsodás az előírt diéta vagy olyan gyógyszerek alkalmazása után, amelyek befolyásolhatják az ízérzékelést, ételallergiások, dohányosok
Tanulási terv
Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Megfigyelési modellek: Kohorsz
- Időperspektívák: Leendő
Kohorszok és beavatkozások
Csoport / Kohorsz |
|---|
|
PROP ízérzékenység
PROP Az érzékeny és nem érzékeny személyeket „kóstolóként”, illetve „nem kóstolóként” definiálják.
A kóstolók tovább oszlanak a „szuperkóstolókra”, akik a PROP-ot rendkívül keserűnek, és a „közepes kóstolókra”, akik a PROP-ot mérsékelten keserűnek észlelték.
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
A Gustin-gén-polimorfizmus és a PROP-érzékenység közötti asszociáció
Időkeret: 7 hónap
|
Megvizsgáljuk a PROP-státusz és a nyálfehérjét, a gustin/CA6-ot kódoló gén rs2274333 (A/G) polimorfizmusa közötti összefüggéseket, amely trofikus faktor, amely az ízlelőbimbókra hatva elősegíti az ízlelőbimbók növekedését és fejlődését. őssejtek. A PROP és NaCl oldatok által kiváltott ízérzékelés intenzitását a PROP kóstoló státuszának értékelésére becsültük, és a gustin gén polimorfizmusának molekuláris analízisét elvégeztük PROP státusz szerint osztályozott egyénekben PCR technikákkal. |
7 hónap
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
A PROP érzékenység és a nyál cink ion koncentrációja közötti kapcsolat
Időkeret: 7 hónap
|
Mivel a gusztin (CA6) enzimatikus funkciója attól függ, hogy az aktív helyén van-e Zn, megmértük a nyál cinkion-koncentrációját a szuperkóstoló, közepes ízű és nem kóstoló alanyoknál. A nyál Zn2+-koncentrációját QuantiChrom™ készülékkel mértük. cink Assay kit (Gentaur, Brüsszel, Belgium), ahol a színintenzitás egyenesen arányos a mintában lévő Zn2+ koncentrációval.
|
7 hónap
|
|
A PROP érzékenység és a BMI közötti asszociáció
Időkeret: 7 hónap
|
Mivel a PROP-ízlésre vonatkozó egyéni képesség összefüggésbe hozható a BMI-vel, a BMI-t (kg/m^2) meghatároztuk a szuperkóstoló, közepes ízű és nem kóstoló alanyoknál. Mindegyiknél feljegyeztük a súlyt (kg) és a magasságot (m). tantárgy.
|
7 hónap
|
|
Elektrofiziológiai felvételek a nyelvről a 6-n-propil-tiouracil (PROP) érzékenységének egyedi variációinak objektív értékeléséhez
Időkeret: 1 év
|
elektrofiziológiai felvételek 43 alany nyelvéről, amelyeket a 6-n-propiltiouracillal (PROP) szembeni ízérzékenységük alapján osztályoztak, és genotipizáltak a TAS2R38 specifikus receptorgénre.
Minden alanyban meghatároztuk a gomba alakú papillák sűrűségét is.
A biopotenciálokat differenciális elektrofiziológiai származékok segítségével rögzítettük két ezüstelektród között, amelyek közül az egyik érintkezik a nyelv ventrális felületével, a másik pedig tökéletes adhézióban a dorsalis felülettel.
|
1 év
|
|
A PROP-érzékenység és a gombás papillasűrűség közötti kapcsolat
Időkeret: 6 hónap
|
43 alanyt osztályoztunk a 6-n-propiltiouracillal (PROP) szembeni ízérzékenységük alapján, és minden alanynál meghatároztuk a gombaszerű papillák sűrűségét.
|
6 hónap
|
|
Az édes, savanyú, sós, keserű és az umami ízérzékelése és az L-arginin-kiegészítés miatti változások, mint a PROP ízlelési képességének genetikai funkciója.
Időkeret: 8 hónap
|
Az ízérzékelést úgy értékelték, hogy tesztelték az öt ízminőség reprezentatív megoldásainak felismerési képességét és válaszkészségét, L-Arg-val kiegészítve is, a PROP-kóstolóknak minősített alanyoknál.
|
8 hónap
|
Együttműködők és nyomozók
Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.
Szponzor
Nyomozók
- Kutatásvezető: Iole Tomassini Barbarossa, PhD, Dip. Scienze Biomediche Sezione di Fisiologia Università di Cagliari
Publikációk és hasznos linkek
A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.
Tanulmányi rekorddátumok
Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete
2009. október 1.
Elsődleges befejezés (Tényleges)
2009. december 1.
A tanulmány befejezése (Tényleges)
2016. június 1.
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
2010. április 1.
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2010. április 1.
Első közzététel (Becslés)
2010. április 2.
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
2018. december 21.
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2018. december 20.
Utolsó ellenőrzés
2018. december 1.
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
További vonatkozó MeSH feltételek
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- UNICADBSITB-1
Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)
Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?
Eldöntetlen
IPD terv leírása
Ennek a vizsgálatnak az adatai kérésre elérhetők a vizsgálat vezető kutatójától
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .