Применение гуанидиноуксусной кислоты (GAA) у физически активных мужчин и женщин

В течение последних двух десятилетий лучшие спортсмены, а затем профессиональные спортсмены и любители спорта регулярно использовали пероральные добавки креатина в качестве эргогенного средства для повышения производительности (Poortmans & Francaux, 2000). До 90 % спортсменов, занимающихся командными играми, регулярно употребляют креатин (Striegel et al., 2006), а почти 60 % спортсменов-любителей пробовали креатин (Froiland et al., 2004). Добавки с пероральным креатином, которые в настоящее время считаются безопасными, увеличивают концентрацию креатина в скелетных мышцах у большинства людей, что, как было показано, способствует увеличению сухой массы тела при использовании в сочетании с тренировками с отягощениями, для увеличения мощности и силы, а также для улучшения производительность в интенсивных упражнениях, особенно во время повторяющихся приступов (Racette, 2003; Ostojic, 2004). Тем не менее, креатин нестабилен в растворе и предлагается только в различных нежидких формах, включая порошок, таблетки, гель, жевательную резинку и леденцы (Benzi & Ceci 2001). Хотя синтез креатина является запатентованным процессом среди производителей, довольно часто используются другие соединения, связанные с мышцами (т. саркозин, цианамид) в качестве основных исходных материалов для коммерческого синтеза креатина (Williams & Branch 1998). Гликоциамин (гуанидиноуксусная кислота - GAA) вместе с L-орнитином образуется из аргинина и глицина в почках, при этом считается, что эта реакция является регулируемой стадией биосинтеза креатина (Edison et al. 2007). Вторым ферментом этого пути является N-метилтрансфераза GAA, которая катализирует перенос метильной группы от S-аденозилметионина (SAM) к GAA с образованием S-аденозилгомоцистеина (SAH) и креатина (Walker, 1979). Было подсчитано, что около 75% лабильных метильных групп используется для синтеза креатина в результате реакции, катализируемой N-метилтрансферазой ГАА (Mudd et al., 1975). Похоже, что синтез креатина является межорганным процессом, при котором ГАА, вырабатываемая кишкой, высвобождается в кровоток и метилируется в креатин в печени. Затем креатин высвобождается из печени и попадает в кровоток, где он может поглощаться различными тканями через специфический переносчик. Согласно предыдущим исследованиям на животных (da Silva et al. 2009) и предварительным исследованиям на людях (AlzChem 2009), кратковременный пероральный прием ГАА повышает уровень креатина в сыворотке крови, при этом уровень повышения связан с добавлением дозы ГАА. GAA является биохимическим предшественником креатина, который фосфорилируется и играет важную роль в качестве высокоэнергетического носителя в мышцах (Edison et al. 2007). Поскольку GAA можно вводить в жидких растворах, таких как спортивные напитки, можно предположить, что GAA может легко усиливать биосинтез креатина с явными физиологическими эффектами, которые еще предстоит определить. Более того, кажется, что GAA имеет значительно лучшую биодоступность, чем креатин, развивая максимальную активность при дозировке, при которой креатин не приводит к наблюдаемым эффектам (AlzChem 2009). Несколько исследований на людях (Borsook & Borsook 1951; Graybiel & Patterson 1951; Higgins et al. 1952; Dixon et al. 1954) обнаружили благотворное влияние перорального приема предшественников креатина на пациентов с декомпенсацией сердца, артритом, тревогой и депрессией. Авторы предположили, что благотворное влияние приема ГАА может быть связано с повышением уровня энергии и/или повышенной доступностью диметилглицина для включения в тканевые белки, обеспечивая восстановление поврежденных мышечных клеток. Тем не менее, ни в одном исследовании не изучалось влияние ГАА без добавок (например, без бетаина или холина) на здоровье, работоспособность человека или индексы состава тела. Количество принимаемой этой добавки обычно колеблется от нескольких граммов до десятков граммов в день в течение недель или месяцев в предыдущих исследованиях на людях. Хотя, наиболее эффективная доза еще не найдена. Наконец, неблагоприятные эффекты добавок ГАА как у животных, так и у людей еще предстоит определить. Несколько исследований показали умеренную гипергомоцистеинемию (Stead et al., 2001; Fukada et al., 2006; Setoue et al., 2008; AlzChem, 2009), нарушения антиоксидантной системы (Zugno et al., 2008), модуляцию воспалительных реакций (Glorieux et al., 2004). ) после добавления ГАА. Если ГАА обладает эргогенными свойствами, она может стать новым эффективным веществом, повышающим работоспособность как профессиональных спортсменов, так и спортсменов-любителей, стабильным в водных растворах, где креатин при значениях pH от нейтральных до слабокислых быстро метаболизируется в креатинин, что не имеет смысла для производства энергии. (AlzChem 2009).