- ICH GCP
- Реестр клинических исследований США
- Клиническое испытание NCT02430064
Effects of Chronic Intake of Processed Foods on Circulating Inflammatory Markers in Healthy Men
Обзор исследования
Подробное описание
This study aims to investigate the effects of diets enriched or depleted in foods at high risk of containing pro-inflammatory bacterial molecules, on markers of inflammation and cardiometabolic risk in healthy men. The study design is an interventional diet study, with 7 days dietary advice to avoid processed foods, followed by 4 days in which lunch and evening meal are provided to volunteers. Anthropometric and blood markers of cardiovascular disease risk are measured at the start and end of each dietary phase. The aim is to gain an improved understanding of how processed foods modify risk of cardiometabolic disease.
Three blood samples, each of 15 ml, will be taken on days 0, 8 and 12. Measurements at each timepoint include weight, waistline, serum low-density lipoprotein cholesterol, high density lipoprotein cholesterol, triglycerides, insulin, leptin, C-reactive protein and endotoxin.
Volunteers will be requested to avoid processed foods, ready-prepared meals, foods containing minced meats, foods containing ready-chopped vegetables, cheese or chocolate for the first 7 days of the study.
For days 8 to 11, volunteers will be provided with meals, purchased from local supermarkets, which from previous tested were found to contain high levels of bacterial pro-inflammatory molecules (PAMPs).
Diet diaries collected during the study will be combined with diet recall information to investigate habitual and on-study frequency of consumption of specific food groups.
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Фаза
- Непригодный
Критерии участия
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Inclusion Criteria:
- Healthy male consenting volunteers
- Age 18-60
Exclusion Criteria:
- Any existing inflammatory condition, such as chronic kidney disease, inflammatory bowel disease, coronary artery disease or rheumatoid arthritis
- Evidence of an infection within the last two weeks
- Users of prescription medications
- Vaccination within the last two weeks
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Н/Д
- Интервенционная модель: Одногрупповое задание
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
---|---|
Экспериментальный: Low PAMP diet then high PAMP diet
All subjects on study proceed from 7 days low PAMP diet to 4 days high PAMP diet
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
---|---|
Serum C-reactive protein and white blood cell counts will be used as markers of inflammation (composite).
Временное ограничение: up to 11 days after enrollment
|
up to 11 days after enrollment
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Clett Erridge, PhD, University of Leicester
Публикации и полезные ссылки
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования
Первичное завершение (Действительный)
Завершение исследования (Действительный)
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Оценивать)
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- CE01
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .
Клинические исследования Low PAMP diet
-
Mondelēz International, Inc.KGK Science Inc.ЗавершенныйИзбыточный весСоединенные Штаты
-
Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli...НеизвестныйПериоперационная смертностьИталия
-
Hospital de Clinicas de Porto AlegreПрекращеноКровяное давлениеБразилия
-
Anumana, Inc.Mayo ClinicЕще не набираютФракция выброса желудочкаСоединенные Штаты
-
University of LausanneUniversity of LiegeЗавершенныйНаследственная непереносимость фруктозыБельгия
-
University of MichiganNational Institute on Drug Abuse (NIDA); Brown University; Pennington Biomedical Research... и другие соавторыРекрутингПищевая зависимостьСоединенные Штаты
-
American University of Beirut Medical CenterРекрутингОжирение | Потеря весаЛиван
-
NYU Langone HealthNational Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI)Рекрутинг
-
University of BolognaEuropean CommissionНеизвестный
-
Natural Wellness EgyptЗавершенныйСахарный диабет 2 типаЕгипет