Надежность и достоверность оценки жевания семейного отчета

Жевание – это функция, которая определяется как измельчение твердой пищи и подготовка ее к проглатыванию. Жевание начинается с приема твердой пищи губами. Вращательные и боковые движения языка необходимы также при перемалывании твердой пищи в области моляров. В молярной области растирание осуществляется с помощью слюны и слюнных ферментов. Жевательное поведение — это приобретенная функция. Ребенок начинает жевать в 6 месяцев, а координированные движения до 9 месяцев продолжают развиваться. Вместе с опытом продолжает развиваться и жевательная деятельность. Семьи играют основную роль в обучении жеванию. У некоторых детей функция жевания не развивается должным образом. Многие дети с нарушениями развития, соматическими или орально-моторными нарушениями испытывают трудности с измельчением и глотанием твердой пищи. Поэтому очень важно оценить жевательную способность ребенка и определить цели лечения. Оценка способности ребенка жевать должна начинаться с рассмотрения жевания как функции. По этой причине Шкала производительности жевания Карадумана (KCPS) была разработана в Университете Хаджеттепе на факультете медицинских наук факультета физиотерапии и реабилитации. Жевательная способность ребенка во время жевания печенья оценивается терапевтом по шкале от 0 до 4. 0 означает нормальное жевание, 4 означает отсутствие откусывания и жевания. У семьи есть первичный рецепт при выявлении расстройства жевания у детей для планирования соответствующей программы реабилитации и проведения обучения. Поэтому очень важно исследовать валидность и надежность систем классификации, которые могут применяться родителями. Целью данного исследования является определение валидности и достоверности оценки жевательной функции семейного отчета (оценка эффективности жевания Карадумана — семейный отчет).