День питания в домах престарелых по всему миру: международный аудит и реестр питания и результатов

Исследование представляет собой популяционное обсервационное поперечное обследование, проводимое в один день, и оценку результатов через шесть месяцев. Обследование следует повторять ежегодно. Данные собираются с помощью анкет. Обезличенный ввод данных в базу данных аудита осуществляется с использованием индивидуальных и анонимных кодов центров и подразделений.

В День питания необходимо заполнить 2 анкеты. Персонал подразделения заполняет 1 вопросник о структуре подразделения и 1 вопросник о характеристиках жителей.

1. лист блока: запрашивает организационную и структурную информацию о питании в блоке.
2. описание жителя: спрашивает общие характеристики, заболевания, уровень ухода, подвижность и ограничения в приеме пищи.

Оценка результата: повторно оценивает результат резидента через 6 месяцев после дня питания (проживание через 6 месяцев, фактический вес и госпитализация). Эта анкета должна быть заполнена персоналом отделения через 6 месяцев после Дня питания.

Правила участия:

1. Пользователю необходимо зарегистрироваться на NutritionDay в качестве члена сети NutritionDay. Каждый может выбрать личное имя пользователя. Каждый пользователь должен указать действующий адрес электронной почты. После ответа на письмо с подтверждением пользователь регистрируется с выбранным именем пользователя. Данные пользователя хранятся в системе, которая никогда не подключена к реестру NutritionDay. Один пользователь может быть контактным лицом для нескольких подразделений и центров.
2. Пользователь может заказать коды для участия в одном или нескольких центрах и подразделениях. Доступ к реестру возможен только с кодом центра и кодом подразделения. Эти коды выбираются из списка случайных чисел.

План набора аудиторов/регистраторов:

Участие в реестре является добровольным. Платы за участие фактически нет. Всю необходимую информацию можно получить на специальном веб-сайте (www.nutritionday.org). Участие может продвигаться через международные и национальные научные общества, университеты, организации здравоохранения или правительственные учреждения, а также через рекламу на международных и национальных конгрессах. Т

Оценка рисков и выгод:

Исследование не предполагает никакого риска для жителей. На некоторых уровнях можно даже ожидать, что участие будет полезным:

• Прямая выгода для жителей за счет повышенного внимания к проблемам питания.
• Повышение осведомленности лиц, принимающих решения, благодаря процессу принятия решений, имевшему место до участия в исследовании и получения отчета о качестве сестринского отделения или учреждения.
• Повысить осведомленность персонала домов престарелых, приняв участие в исследовании и отчете о качестве. Экспериментальные результаты показывают, что с точки зрения эффекта Хоторна одно только участие оказывает положительное влияние на управление питанием в отделениях сестринского ухода.
• Поскольку проект рассчитан как минимум на два года, можно повторить исследование через год, чтобы иметь возможность отслеживать изменения, которые были внесены в результате первого отчета.
• В связи с предварительным объявлением о отделениях медсестер жители и их попечители осведомлены о проблеме недоедания и надлежащего диетического питания. День питания в больницах показал, что во многих случаях впервые начались дискуссии на эту тему между персоналом, пациентами и родственниками.

Документирование результатов исследования, управление данными и безопасность данных

В анкеты вносятся все необходимые данные для документирования исследования. В учебных формах сестринское отделение обозначается числовым кодом, который присваивается после подачи заявки от контрольно-ревизионного учреждения. Анкеты содержат только информацию о годе рождения жителей и их инициалах. По запросу сестринских отделений для облегчения оценки результатов. оценка может быть завершена без инициалов.

Данные вводятся онлайн в базу данных с объекта. Координационный центр не имеет доступа в любое время к документам, которые могли бы повлиять на анонимность жителей.

Данные в координационном центре проверяются на достоверность перед дальнейшей оценкой. В случае неясных или неполных данных происходит обратная связь с ответственным лицом в сестринском отделении и производится возможная коррекция данных. Все данные анализируются анонимно, а результаты предоставляются каждому отделению сестринского ухода, чтобы гарантировать идентичность отделения, а также анонимность отдельных жителей.

Сообщение результатов После ввода данных об итогах резидента каждое отделение медсестер (руководитель проекта «День питания» в отделении медсестер отделения, ответственный за организацию Дня питания, которого можно четко идентифицировать по адресу электронной почты) получает результаты по сравнению с весь проект в виде отчета о качестве питания и влияющих факторов.

Результаты исследования публикуются руководителем исследования в научном журнале и представляются на научных конференциях.

Статистические методы Будет проведен анализ выживаемости с целевой переменной «смерть в домах престарелых в течение шести месяцев». Существующие факторы риска следует учитывать как ковариантные причины. Будет доступна информация о времени поступления в дом престарелых и времени смерти постояльцев.

Кроме того, будет зарегистрирована тенденция изменения веса выживших резидентов между днем ​​питания и полугодием после него. Будет проанализирована связь между нутритивным статусом и весом в день питания и динамикой веса после этого выживших резидентов.