Ингибирование тренировочной реакции на продукты, вызывающие ожирение

Диетический выбор и, в частности, избыточное потребление калорий, ведущее к ожирению, являются сильными, но обратимыми факторами риска развития рака. Например, продукты с высоким содержанием добавленных сахаров являются малопитательными, высококалорийными продуктами, которые увеличивают риск развития рака, способствуя увеличению веса. Таким образом, сокращение потребления сладостей соответствует диетическим рекомендациям Американского института исследований рака и Американского онкологического общества. Поведенческие вмешательства для изменения диеты имеют ограниченную долгосрочную эффективность, скорее всего, потому, что решения о еде регулируются автоматическими нейрокогнитивными процессами, которые не учитываются в обычных вмешательствах. В частности, все чаще понимается, что способность воздерживаться от употребления нездоровой, но широко доступной вкусной пищи зависит от тормозящего контроля, т. е. способности отсекать склонности к действиям, которые вызываются врожденными побуждениями к вознаграждающему поведению. Недавняя работа нашей команды и других специалистов показала, что компьютерные тренинги по торможению приводят к кратковременным специфическим изменениям в поведении, таким как снижение потребления соленых закусок, шоколада и алкогольных напитков. Автоматизированный домашний компьютерный тренинг по сдерживанию торможения предлагает потенциал недорогого и широко распространенного метода снижения риска рака среди широких слоев населения. Таким образом, мы стремимся оценить осуществимость, приемлемость, механизм действия, эффективность и постоянство домашней компьютерной тренировки тормозного контроля. В частности, мы предполагаем, что многоповторная тренировка тормозного контроля приведет к повышению приверженности диете с низким содержанием сахара, и что эффекты будут опосредованы улучшением тормозного контроля. Мы также предполагаем, что игровое обучение повысит эффективность, поскольку оно повысит соответствие ежедневным тренировкам. Мы также предполагаем, что тренировка будет наиболее эффективной для тех, кто начинает с нарушения тормозного контроля, а также для тех, у кого сильное желание вкусной пищи, и для тех, у кого есть самые серьезные цели в отношении здоровья. Наконец, мы стремимся изучить влияние тренировки тормозящего контроля на вторичные результаты, в том числе на общее потребление калорий и на кратковременную потерю веса. Для достижения этих целей в предложенном исследовании примут участие 100 человек с избыточным весом и ожирением, которые в настоящее время придерживаются диеты с высоким содержанием сахара и хотят улучшить свой рацион. Участникам будет назначена диета с пониженным содержанием сахара в течение 8 недель. После базового периода участники будут рандомизированы с помощью факторного плана 2 x 2 для прохождения 6-недельного обучения тормозному контролю или фиктивного обучения, а также игрового или неигрового обучения. 6-недельное вмешательство будет состоять из 15-минутной ежедневной тренировки тормозного контроля с использованием домашнего компьютера, за которой последует 1-недельный бустер, а затем 1-недельный период последующего наблюдения. Приверженность диете будет измеряться с помощью анкеты о частоте приема пищи и с помощью автоматического 24-часового отзыва пищи. Нейрокогнитивные переменные будут оцениваться до и после тренировки, чтобы проверить механизм действия тренировок, а умеренность будет оцениваться с помощью базовых показателей явных целей в отношении здоровья, неявного отношения к аппетитным стимулам, индекса массы тела и реакции на пищевые сигналы.