Влияние добавок микробной протеазы на постпрандиальные уровни аминокислот

Критерии включения:

• Возраст от 20 до 50 лет
• Индекс массы тела = 18,0-29,9 кг∙м-2

Критерий исключения:

• Возраст за пределами диапазона (20–50 лет)
• Беременность
• Субъект заявляет, что он регулярно употребляет пробиотические добавки и не желает останавливаться по крайней мере за неделю до скрининга и на протяжении всего исследования (дополнительные пробиотики могут включать отдельные пробиотические добавки, витамины с пробиотиками и любые продукты, дополненные пробиотиками)
• Субъект заявляет, что он регулярно принимает дополнительные ферменты и не желает останавливаться по крайней мере за неделю до скрининга и на протяжении всего исследования (дополнительные ферменты могут включать отдельные ферментные добавки, пробиотические добавки с ферментами и любые лекарства, содержащие ферменты)
• Патология или обструкция желудочно-кишечного тракта, препятствующая глотанию (например, дисфагия) и пищеварение (например, известная кишечная мальабсорбция, глютеновая болезнь, воспалительное заболевание кишечника, хронический панкреатит, стеаторея)
• Диабет (глюкоза натощак ≥ 126 мг/дл)
• Активное злокачественное заболевание, за исключением базальноклеточного или плоскоклеточного рака кожи или рака in situ шейки матки
• Печеночная недостаточность (декомпенсированное хроническое заболевание печени)
• История серьезного сердечно-сосудистого события (например, инфаркт миокарда, сердечная недостаточность или инсульт) ≤ 3 месяцев до скринингового визита
• Субъекты сообщают о том, что они перенесли серьезную операцию менее чем за 6 недель до включения в исследование, или субъект запланировал стационарную операцию, требующую 2 или более дней госпитализации в течение всего исследования.
• В настоящее время назначается (врачом общей практики или другим медицинским работником) лекарство или используется безрецептурный продукт, который, по мнению врача-исследователя, будет влиять на переваривание пищи или усвоение питательных веществ во время исследования (например, рецептурный орлистат [Ксеникал] , отпускаемый без рецепта орлистат [Алли])
• Потребление алкоголя в среднем 3 или более порций в день (порция определяется как 4 унции вина, 12 унций пива, 1 унция спиртных напитков)
• Субъект считается непригодным для исследования на основании оценки врача-исследователя.
• Нерегулярные менструальные циклы
• Участие в других текущих исследованиях, которые мешают этому исследованию (например, противоречивая диета, вмешательство в деятельность и т. д.)
• Любая госпитализация или операция по поводу метаболического, сердечно-сосудистого или нервно-мышечного осложнения в течение последнего года.
• Аллергия или повышенная чувствительность к латексу или клеям (бинты, медицинские ленты и т. д.)
• Хронические или частые головокружения/обмороки и слабость/онемение в руках или ногах
• Психическое заболевание
• Гепаторенальные, сердечно-сосудистые, скелетно-мышечные, аутоиммунные или неврологические заболевания или расстройства
• Потребление препаратов щитовидной железы, андрогенов или других препаратов, которые, как известно, влияют на эндокринную функцию.
• Потребление лекарств, которые, как известно, влияют на белковый обмен (например, кортикостероиды, отпускаемые по рецепту, нестероидные противовоспалительные средства или лекарства от акне)
• Нежелание соблюдать процедуры обучения
• Нестабильный вес (колебание > 5% массы тела за последние 6 месяцев)
• Текущее или предыдущее употребление табака или марихуаны в течение последних 6 месяцев