Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Мета-анализ соевого белка и его пищевых источников для снижения уровня холестерина

10 февраля 2026 г. обновлено: John Sievenpiper

Влияние соевого белка и его пищевых источников на установленные терапевтические целевые липиды крови: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований

Несмотря на то, что соевый белок одобрен для здоровья в Канаде и США и признан основными клиническими рекомендациями по сердечно-сосудистым заболеваниям для снижения уровня холестерина и риска ишемической болезни сердца (ИБС), эти заявления основаны почти исключительно на данных о продуктах, содержащих изолированную сою. белок (ISP). Роль других пищевых источников соевого белка, не относящихся к ISP (например, тофу, темпе, эдамаме) в этих эффектах неясна. Роль пищевой формы и матрицы (например, соевый напиток по сравнению с аналогом мяса) на эффекты ISP также неясна. По мере того, как национальные рекомендации по питанию и клинические рекомендации по нутриционной терапии смещаются от акцента на отдельных питательных веществах к фокусу на пищевых продуктах и ​​схемах питания, важно понять, производят ли источники соевого белка, не относящиеся к ISP, и источники продуктов ISP с разными пищевыми матрицами. такое же снижение холестерина ЛПНП и риска ИБС. Чтобы усилить доказательную базу для заявлений о пользе для здоровья и разработки руководств, исследователи проведут систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований влияния пищевых источников соевого белка, содержащихся в ISP и не входящих в ISP, на стабильные целевые уровни липидов у людей с и без дислипидемии.

Обзор исследования

Статус

Активный, не рекрутирующий

Вмешательство/лечение

Подробное описание

ОБОСНОВАНИЕ. Хотя соевый белок одобрен для здоровья в Канаде и США и признан основными клиническими рекомендациями по сердечно-сосудистым заболеваниям для снижения уровня холестерина и риска ишемической болезни сердца (ИБС), эти заявления основаны почти исключительно на данных о продуктах, содержащих изолированный соевый белок. (провайдер). Роль других пищевых источников соевого белка, не относящихся к ISP (например, тофу, темпе, эдамаме) в этих эффектах неясна. Роль пищевой формы и матрицы (например, соевый напиток по сравнению с аналогом мяса) на эффекты ISP также неясна. По мере того, как национальные рекомендации по питанию и клинические рекомендации по нутриционной терапии смещаются от акцента на отдельных питательных веществах к фокусу на пищевых продуктах и ​​схемах питания, важно понять, производят ли источники соевого белка, не относящиеся к ISP, и источники продуктов ISP с разными пищевыми матрицами. такое же снижение холестерина ЛПНП и риска ИБС. Исследователям неизвестны какие-либо систематические обзоры и метаанализы рандомизированных контролируемых исследований, в которых рассматривался этот важный вопрос.

ЦЕЛИ. Провести систематический обзор влияния соевого белка с предварительно определенным анализом по источнику пищи на установленные целевые уровни липидов у лиц с дислипидемией и без нее и оценить достоверность доказательств с использованием системы оценки разработки и оценки рекомендаций (GRADE). Подцель состоит в проведении целевого систематического обзора и метаанализа влияния исключительно ISP на установленные целевые уровни липидов у лиц с дислипидемией и без нее для использования при разработке заявлений о вреде для здоровья в Австралии и Новой Зеландии соисследователем, Доктор Алан Барклай.

ДИЗАЙН. Систематический обзор и мета-анализ будут проводиться в соответствии с Кокрейновским справочником по систематическим обзорам вмешательств и сообщаться в соответствии с предпочтительными элементами отчетности для систематических обзоров и мета-анализов (PRISMA).

ИСТОЧНИКИ ДАННЫХ. Поиск в Medline, Embase и Кокрановском центральном регистре контролируемых испытаний (клинических испытаний; CENTRAL) будет осуществляться с использованием соответствующих поисковых терминов, дополненных ручным поиском ссылок на включенные исследования.

ВЫБОР ИЗУЧЕНИЯ. Будут включены рандомизированные контролируемые испытания продолжительностью ≥3 недель (на основе минимальных требований FDA по последующему наблюдению), в которых оценивается влияние пищевых источников соевого белка по сравнению с подходящим контролем, не содержащим сою, на липиды.

ИЗВЛЕЧЕНИЕ ДАННЫХ. Два или более следователя будут независимо извлекать соответствующие данные. С авторами свяжутся для получения дополнительной информации, и любые отсутствующие данные будут рассчитаны/условно рассчитаны с использованием стандартных формул.

РИСК ПРЕДМЕТА. Два или более исследователя будут независимо оценивать риск систематической ошибки, используя Кокрановский инструмент оценки риска систематической ошибки.

РЕЗУЛЬТАТЫ. Первичным исходом будет ХС-ЛПНП, а вторичными исходами будут другие установленные терапевтические мишени липидов: ХС-ЛПВП, ТГ, не-ЛПВП-D и апо В.

СИНТЕЗ ДАННЫХ. Данные будут объединены с использованием метода общей обратной дисперсии с предварительно определенным анализом по источнику пищи. Отдельные объединенные анализы будут проведены для ПУИ для достижения подцели оценки влияния ПУИ. Модели случайных эффектов будут использоваться с парным анализом, применяемым к перекрестным планам. Неоднородность будет оцениваться (статистика Cochran Q) и количественно (статистика I2). Источники неоднородности будут изучаться с помощью анализа чувствительности и априорного анализа подгрупп (доза, компаратор, последующее наблюдение, исходные уровни, дизайн, изменение массы тела, потребление насыщенных жиров и риск систематической ошибки). Мета-регрессия позволит оценить значимость анализа подгрупп. Линейный и нелинейный анализ доза-реакция будет оцениваться с помощью моделей оценки обобщенного тренда наименьших квадратов (GLST) и моделирования сплайн-кривой (процедура MKSPLINE) соответственно. Предвзятость публикации будет оцениваться путем проверки графиков воронки и тестов Эггера и Бегга. Корректировка с учетом асимметрии воронкообразного графика или небольших эффектов исследования будет проводиться с помощью метода обрезки и заполнения Дюваля и Твиди.

ОЦЕНКА КЛАССА. Чтобы оценить достоверность доказательств, исследователи будут использовать систему GRADE, основанную на доказательствах систему оценки, принятую более чем в 100 организациях (http://www.gradeworkinggroup.org/). Он классифицирует доказательства как высокое, среднее, низкое или очень низкое качество в зависимости от дизайна исследования и ряда понижений (риск систематической ошибки, неточность, непоследовательность, косвенность, систематическая ошибка публикации) и улучшений (большая величина эффекта, доза-реакция). градиент и затухание за счет смешения). Исследователи будут следовать руководству GRADE (https://gdt.gradepro.org/app/handbook/handbook.html) и использовать GDT GRADEpro (gradepro.org). программное обеспечение.

ПЛАН ТРАНСЛЯЦИИ ЗНАНИЙ. Исследователи будут следовать оттавской модели исследований для преобразования знаний. Результаты будут распространяться посредством интерактивных презентаций на местных, национальных и международных научных конференциях и публикации в авторитетных журналах. Целевая аудитория будет включать общественное здравоохранение и медицинские сообщества, интересующиеся вопросами питания и сердечно-сосудистых заболеваний. Отзывы будут учитываться и использоваться для улучшения сообщений общественного здравоохранения, а также будут определены ключевые области будущих исследований. PI будут сотрудничать с лидерами общественного мнения для повышения осведомленности и непосредственного участия в разработке будущих руководств.

ЗНАЧЕНИЕ. Предлагаемый проект усилит роль всех пищевых источников соевого белка (а не только пищевых источников, содержащих ISP) в снижении уровня холестерина и риска ИБС, укрепит доказательную базу для заявлений о пользе для здоровья и разработки руководств в США, Канаде, Европе и Помимо улучшения результатов в отношении здоровья, путем обучения медицинских работников и пациентов, стимулирования отраслевых инноваций и направления будущих исследований.

Тип исследования

Наблюдательный

Регистрация (Оцененный)

1

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Канада, M5C 2T2
        • The Toronto 3D (Diet, Digestive tract and Disease) Knowledge Synthesis and Clinical Trials Unit, Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre, St. Micheal's Hospital

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

18 лет и старше (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Метод выборки

Вероятностная выборка

Исследуемая популяция

Взрослые с дислипидемией и без нее

Описание

Критерии включения:

  • Рандомизированные контролируемые испытания
  • Соевый белок (изолированный соевый белок и неизолированный соевый белок) вмешательство
  • Компаратор, не содержащий соевый белок
  • Продолжительность вмешательства ≥ 3 недель
  • Данные по крайней мере для 1 исхода

Критерий исключения:

  • Нечеловеческие исследования
  • Наблюдательные исследования
  • Острые исследования однократного болюсного питания
  • Участники младше 18 лет
  • Вмешательства соевых производных или экстрактов (т.е. соевое масло, стеролы и др.)
  • Нет количественного определения соевого белка при вмешательстве
  • Мультимодальные вмешательства
  • Отсутствие подходящего компаратора (т. е. группы сравнения, содержащей соевый белок)
  • Продолжительность вмешательства < 3 недель
  • Нет достоверных данных о результатах

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Липиды крови - Холестерин ЛПНП (ЛПНП-Х)
Временное ограничение: ≥ 3 недели
Средняя разница по ХС-ЛПНП и 95% ДИ в ммоль/л
≥ 3 недели

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Липиды крови - Холестерин липопротеинов высокой плотности (ХС-ЛПВП)
Временное ограничение: ≥ 3 недели
Средняя разница по ЛПВП и 95% ДИ в ммоль/л
≥ 3 недели
Липиды крови - Триглицериды (TG)
Временное ограничение: ≥ 3 недели
Средняя разница TG и 95% ДИ в ммоль/л
≥ 3 недели
Липиды крови - Общий холестерин (ОХ)
Временное ограничение: ≥ 3 недели
Средняя разница TC и 95% ДИ в ммоль/л
≥ 3 недели
Липиды крови - Не-ЛПВП-Холестерин (Не-ЛПВП-Х)
Временное ограничение: ≥ 3 недели
Средняя разница по не-ЛПВП-ХС и 95% ДИ в ммоль/л
≥ 3 недели
Липиды крови - Аполипопротеин B (Apo B)
Временное ограничение: ≥ 3 недели
Средняя разница по Apo B и 95% ДИ в г/л
≥ 3 недели

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Следователи

  • Главный следователь: David JA Jenkins, MD,DSc,FRSC, University of Toronto
  • Учебный стул: Cyril WC Kendall, PhD, University of Toronto
  • Учебный стул: Alan Barclay, PhD, University of Sydney
  • Главный следователь: John L Sievenpiper, MD,PhD,FRCPC, University of Toronto

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

1 мая 2021 г.

Первичное завершение (Оцененный)

15 мая 2028 г.

Завершение исследования (Оцененный)

15 мая 2028 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

22 апреля 2021 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

22 апреля 2021 г.

Первый опубликованный (Действительный)

27 апреля 2021 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

13 февраля 2026 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

10 февраля 2026 г.

Последняя проверка

1 февраля 2026 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

НЕТ

Описание плана IPD

Индивидуальные данные не собираются. Однако данные всех включенных исследований будут опубликованы в рукописи и дополнительных материалах.

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться