Межпоколенческая передача низкокалорийных подсластителей через грудное молоко

Потребление низкокалорийных подсластителей (LCS) широко распространено среди кормящих женщин, однако текущее понимание влияния LCS на диету, вес и здоровье крайне ограничено, особенно когда воздействие начинается в раннем возрасте. Этот проект направлен на измерение широко потребляемых LCS, сукралозы и ацесульфама калия, в материнском грудном молоке и плазме в заранее определенные моменты времени в течение 72 часов, а также в одном образце плазмы младенцев (анализируется с использованием популяционный фармакокинетический подход).

Матери примут участие в визите для регистрации, который будет проходить виртуально, и запланируют личный визит в Детскую национальную больницу примерно через неделю. Во время регистрационного визита будет получено информированное согласие и будут собраны демографические, антропометрические и диетические данные. В течение недели, предшествующей запланированному очному учебному визиту, матерям будет предложено придерживаться своих обычных диетических привычек и заполнить онлайн-фотографию 7-дневной записи о еде.

Матерям будет приказано прибыть натощак для личного визита, который продлится примерно 13 часов. После приема диетического напитка, содержащего сукралозу и ace-K, матери остаются в Детском национальном центре для контролируемого серийного сбора образцов в заранее определенные моменты времени в течение 12 часов и сдают дополнительные образцы в течение трех последующих дней подряд (72 часа). Матерям будет дано указание продолжать заполнять онлайн-запись о еде с фотографией в течение трех дней после очного визита (до 72 часов после употребления диетических напитков).

Образец плазмы будет взят у каждого младенца с помощью пяточной палочки в один из следующих заранее определенных интервалов времени после приема матерью диетического напитка: 1,5–3 часа, 3–5 часов, 5–7 часов, 7–9 часов. часов, 9-14 часов и 22-36 часов.