Transmissão intergeracional de adoçantes de baixa caloria via leite materno

O consumo de adoçante de baixa caloria (LCS) é altamente prevalente entre mulheres lactantes, mas a compreensão atual dos efeitos do LCS na dieta, peso e saúde é extremamente limitada, especialmente quando a exposição começa cedo na vida. Este projeto visa medir os LCSs amplamente consumidos, sucralose e acessulfame-potássio, no leite materno e no plasma, em pontos de tempo pré-especificados ao longo de 72 horas, e em uma única amostra de plasma de bebês (analisado usando uma abordagem farmacocinética populacional).

As mães participarão de uma visita de inscrição, que ocorrerá virtualmente e agendarão uma visita pessoal a ser realizada no Children's National Hospital aproximadamente uma semana depois. Durante a visita de inscrição, o consentimento informado será obtido e dados demográficos, antropométricos e dietéticos serão coletados. Durante a semana anterior à visita de estudo presencial agendada, as mães serão instruídas a continuar com seus hábitos alimentares habituais e a preencher um registro alimentar on-line de 7 dias assistido por fotos.

As mães serão orientadas a chegarem em jejum para a visita presencial, que terá duração aproximada de 13 horas. Após a ingestão de uma bebida dietética contendo sucralose e ace-K, as mães permanecerão no Children's National para coleta de amostras em série supervisionadas em pontos de tempo pré-determinados durante 12 horas e fornecerão amostras adicionais em três dias consecutivos subsequentes (72 horas). As mães serão instruídas a continuar a preencher o registro alimentar on-line, assistido por fotos, durante os três dias seguintes à visita de estudo presencial (até 72 horas após o consumo de bebidas dietéticas).

Uma amostra de plasma será coletada de cada bebê por punção de calcanhar em um dos seguintes intervalos de tempo pré-especificados após a ingestão da bebida dietética pela mãe: 1,5-3 horas, 3-5 horas, 5-7 horas, 7-9 horas, 9-14 horas e 22-36 horas.