Доза-реакция на упражнения и потребности в белке

Критерии включения:

Здоровые участники мужского пола, тренированные на выносливость, которые регулярно бегают более 40 км в неделю или выполняют упражнения на выносливость более 4,5 часов в неделю.

• Участники, у которых, по самооценке, время пробега 5 км составляет менее 23 минут.
• Участники, которым присвоена категория как минимум «очень хорошо» на основании исследования Шварца и Рейболда (Шварц, 1990), в котором в качестве показателя используется VO2peak. (т.е. участники, у которых пик VO2 составляет ≥57 мл/кг/мин (18–24 года), ≥54 мл/кг/мин (25–29 лет), ≥52 мл/кг/мин (30–34 года), ≥ 49 мл/кг/мин (35-39 лет)
• Умение пройти ознакомительный забег на 16 км на 2 занятии.
• Возраст 18-40 лет

Критерий исключения:

• - Неспособность соблюдать рекомендации по здоровью и физической активности согласно PAR-Q+ (Опросник готовности к физической активности для всех; Приложение 1).
• Женщины: гормональные колебания, связанные с менструальным циклом, как сообщается, изменяют белковый метаболизм во время физических упражнений (Moore, Camera, Areta и Hawley, 2014; Hamadeh, Devries и Tarnopolsky, 2005) и могут влиять на определенные потребности в аминокислотах в состоянии покоя (Kriengsinyos, Wykes, Goonewardene, Ball и Pencharz 2004); Таким образом, настоящее исследование будет проверять влияние упражнений на выносливость на потребность в белке у мужчин только для обеспечения стабильной гормональной среды и повышения однородности физиологической реакции. Тем не менее, учитывая, что потребности ВОЗ/ФАО в белке предоставляются независимо от пола и что рекомендации по потреблению белка спортсменами, как правило, не делают различий между полами (Американский диетолог А, Диетологи С, Американский колледж спорта, Родригес, Ди Марко и Лэнгли). , 2009) или что потребности в белке, как сообщается, ниже у женщин, тренирующихся на выносливость, чем у мужчин (Rowland and Wadswortt, 2011), можно также утверждать, что потребности в белке, определенные IAAO, будут одинаковыми для разных полов и/или потенциально будут снижены у мужчин. женщины. Поэтому, чтобы исследовать влияние упражнений на выносливость на потребность в белке, мы протестируем мужчин как показатель потенциально самой высокой потребности в белке между полами. (ПРИМЕЧАНИЕ: мы планируем стать испытуемыми женщинами в будущем исследовании на основе результатов, полученных здесь)
• Невозможность соблюдать какие-либо рекомендации протокола (т. употребление алкоголя, кофеина)
• Регулярное употребление табака (проверено с помощью опросного листа журнала обучения (Приложение 2))
• Незаконное употребление наркотиков (например, гормон роста, тестостерон и др.)