Прототип инновационного пищевого продукта для улучшения функции дыхания и периферических мышц человека (HIC1)

Размер выборки: Была сделана выборка для удобства: 29 участников были распределены в одну из трех групп: здоровые участники (n = 10), пациенты с ХОБЛ (n = 10) и пациенты, находящиеся на искусственной вентиляции легких в отделении интенсивной терапии (n = 10). ОИТ) (n = 14) в связи с тяжелым респираторным заболеванием.

Сбор данных и переменные. Все участники прошли опрос по социально-демографическим данным (возраст, пол, проблемы с дыханием, курение и др.). Были взяты вес, рост, складки кожи и образец крови для количественной оценки единиц способности абсорбции радикалов кислорода (ORAC), аминокислот, витамина B12, витамина D, фосфора, магния, кальция и липидного профиля. Тогда им объяснили, как им следует употреблять нутрицевтическую пищу, начиная со следующего дня и в течение пяти дней подряд.

В течение этих 5 дней медсестра звонила, чтобы убедиться, что участник принял соответствующую дневную дозу. Через 5 дней после приема нутрицевтика снова был взят образец крови для количественной оценки после приема уровня единиц ORAC, аминокислот, витамина B12, витамина D, фосфора, магния, кальция и липидного профиля. В случае участников, находившихся в отделении интенсивной терапии, в отделение были проведены контрольные посещения для проверки того, что доза была доставлена ​​участнику.

Форма и ингредиенты нутрицевтического соединения. Соединение HIC1® присутствует в форме геля, что облегчает его пероральный прием (прямой или разбавленный водой), а также введение через гастростомический зонд или назогастральный зонд.

Список ингредиентов: концентрат кофейной слизи (49,26%), вода (21,76%), L-глютамин (11%), бета-аланин (7,07%), хлорид магния (2,9%), лимонная кислота (1,48%), натуральный ароматизатор ежевики (1,3%), экстракт молочного белка (1,23%), соевый белок (1,22%). %), трикальцийфосфат (1,06%), пищевая добавка (1%), цитрат натрия (0,3%), аскорбиновая кислота (0,15%), стевия (0,11%), сукралоза (0,11%), лейцин (0,05%) и витамин Д (0,000027%).

Количественное определение сывороточных маркеров. Образцы периферической крови (около 20 мл каждый) были получены путем венепункции в предплечье каждого участника перед началом приема нутрицевтической пищи (до) и через пять дней после ее приема (после). Проба была доставлена ​​из места отбора проб в клиническую лабораторию для выявления следующих элементов:

1. Радикальная абсорбционная способность кислорода (ORAC). В лаборатории использовался метод AOAC 2012.23 «Официальные методы анализа», 21-е издание (2019 г.). Результаты приведены в единицах (мМ экв. Тролокс).
2. Аминокислоты. Двадцать три аминокислоты были количественно определены в сыворотке/плазме с помощью метода газовой хроматографии с пламенно-ионизационным детектором.

3. Витамины и минералы:

   • Витамин В12. В лаборатории использовался метод хемилюминесцентного иммуноанализа на микрочастицах.
   • Витамин D. Метод, использованный в лаборатории, был
   • Фолиевая кислота. В лаборатории использовался хемилюминесцентный метод.
   • Кальций. В лаборатории применялся колориметрический метод Арсеназо III.
   • Магний. В лаборатории применялся ферментативный метод.
   • Фосфор. В лаборатории использовался фосфомолибдатный метод.

4. Липидный профиль и аполипопротеины:

   • Общий холестерин. В лаборатории использовался фермент оксидаза холестерина, фенол-4-аминоантипиринпероксидаза.
   • Липопротеины высокой плотности (ЛПВП). В лаборатории использовался метод «Селективное моющее средство-ускоритель».
   • Липопротеины низкой плотности (ЛПНП). В лаборатории использовался метод «Селективное моющее средство-ускоритель».
   • Триглицериды. В лаборатории использовался метод глицеринфосфатоксидазы.
   • Аполипопротеины А1. В лаборатории использовался метод иммунотурбидиметрии.
   • Аполипопротеин B. В лаборатории использовался метод иммунотурбидиметрии.

Статистический анализ. Переменные представлены как средние (± стандартное отклонение), а также абсолютные и относительные частоты. Значения сыворотки представлены медианами и межквартильными размахами. Значения p определяли количественно с использованием метода Манна-Уитни-Уилкоксона. Статистический анализ проводился в Стате 15.

Этическое одобрение. Протокол исследования был одобрен институциональным советом по этике Fundación Cardioglass de Colombia в соответствии с Законом № 119 от 2017 года. Письменное информированное согласие было получено непосредственно от всех участников.