Влияние богатых фисташками на завтрак на когнитивную функцию у здоровых пожилых людей (PACVAN)

Плацебо Компаратор: Плацебо

Плацебо-блюда с макронутриентом

Диетическая добавка: Плацебо

Плацебо-завтрак с макронутриентом. Ингредиенты: 40 г мюсли основание, 150 г полного жирового натурального йогурта, 25 г неслирного масла (расплавленное), 15 г нерагированного сывороточного порошка

Экспериментальный: 0,5 порции фисташки

0,5 порции фисташковой (15 г), вводимых в блюда для завтрака

Диетическая добавка: 0,5 порции фисташков

Эквивалент 0,5 порций (15 г) оболоченных, жареных фисташковых орехов, измельченных и смешиваемых в блюдо для завтрака на основе Мюсли для потребления.

Ингредиенты: 15 г фисташковой кишки, основание 35 г мюсли, натуральный йогурт 150 г, 15 г, несолярный масло (расплавленное), 10 г неглубленного сыворота

Экспериментальный: 1 Подача фисташки

1 порция фисташковой (30 г), вводимой в блюдо для завтрака

Диетическая добавка: 1 порция фисташков

Эквивалент 1 порции (30 г) оболоченных, жареных фисташковых орехов, измельченных и смешанных в блюдо для завтрака на основе Мюсесли для потребления.

Ингредиенты: 30 г фисташковой кишки, базовая 35 г мюсли, 150 г полного жирового натурального йогурта, 10 г несолдного масла (расплавленное), 5 г неглубленного сыворота

Экспериментальный: 2 порции фисташков

2 порции фисташковой (60 г), вводимых в завтрак

Диетическая добавка: 2 порции фисташков

Эквивалент 2 порций (60 г) оболоченных, жареных фисташковых орехов, измельченных и смешанных в блюдо для завтрака на основе Мюсесли для потребления.

Ингредиенты: 60 г фисташки, базовая 25 г мюсли, натуральный йогурт с низким содержанием жира 150 г

Задержка отзыва (задача слухового устного обучения REY)

Ravlt - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 слов (список A) 5 раз, давая участникам одну минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. После 5 презентаций представлен и отозван новый список (список B), и, наконец, участников просят (без слуха снова) вспомнить как можно больше слов из списка A. После 30 -минутного периода участников просят вспомнить задачу и вспомнить как можно больше слов из списка только, предоставляя меру отсроченного отзыва.

Задержка отзыва (задача слухового устного обучения REY)

Ravlt - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 слов (список A) 5 раз, давая участникам одну минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. После 5 презентаций представлен и отозван новый список (список B), и, наконец, участников просят (без слуха снова) вспомнить как можно больше слов из списка A. После 30 -минутного периода участников просят вспомнить задачу и вспомнить как можно больше слов из списка только, предоставляя меру отсроченного отзыва.

Задержка отзыва (задача слухового устного обучения REY)

Ravlt - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 слов (список A) 5 раз, давая участникам одну минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. После 5 презентаций представлен и отозван новый список (список B), и, наконец, участников просят (без слуха снова) вспомнить как можно больше слов из списка A. После 30 -минутного периода участников просят вспомнить задачу и вспомнить как можно больше слов из списка только, предоставляя меру отсроченного отзыва.

Задержка отзыва (задача слухового устного обучения REY)

Ravlt - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 слов (список A) 5 раз, давая участникам одну минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. После 5 презентаций представлен и отозван новый список (список B), и, наконец, участников просят (без слуха снова) вспомнить как можно больше слов из списка A. После 30 -минутного периода участников просят вспомнить задачу и вспомнить как можно больше слов из списка только, предоставляя меру отсроченного отзыва.

Скорость обучения (ree uditory vorbal konding tearcy)

RAVLT - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 последовательных слов (список A) 5 раз, давая участникам через минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. Оценки регистрируются в процентах от точности, а скорость обучения определяется путем изменения точности в 5 отзывах.

Скорость обучения (ree uditory vorbal konding tearcy)

RAVLT - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 последовательных слов (список A) 5 раз, давая участникам через минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. Оценки регистрируются в процентах от точности, а скорость обучения определяется путем изменения точности в 5 отзывах.

Скорость обучения (ree uditory vorbal konding tearcy)

RAVLT - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 последовательных слов (список A) 5 раз, давая участникам через минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. Оценки регистрируются в процентах от точности, а скорость обучения определяется путем изменения точности в 5 отзывах.

Скорость обучения (ree uditory vorbal konding tearcy)

RAVLT - это словесная учебная задача, которая представляет участникам 15 последовательных слов (список A) 5 раз, давая участникам через минуту после каждой презентации, чтобы вспомнить как можно больше слов из списка. Оценки регистрируются в процентах от точности, а скорость обучения определяется путем изменения точности в 5 отзывах.

Распознавание слов (задача по слуховым устным обучением)

После задержки отзыва слов слова из списка A, список B и новые слова отображаются последовательно на экране, и участникам просят указать, какие слова были из списка A только.

Распознавание слов (задача по слуховым устным обучением)

После задержки отзыва слов слова из списка A, список B и новые слова отображаются последовательно на экране, и участникам просят указать, какие слова были из списка A только.

Распознавание слов (задача по слуховым устным обучением)

После задержки отзыва слов слова из списка A, список B и новые слова отображаются последовательно на экране, и участникам просят указать, какие слова были из списка A только.

Распознавание слов (задача по слуховым устным обучением)

После задержки отзыва слов слова из списка A, список B и новые слова отображаются последовательно на экране, и участникам просят указать, какие слова были из списка A только.

Измененная задача сети внимания (Mant)

В этой задаче рассматривается функция выполнения, внимание и ингибирование. Участники реагируют на центральную представленную целевую стрелку, указывающую на левую или справа, нажав соответствующую клавишу на клавиатуре. Целевая стрелка окружена стрелками, которые указывают в том же (конгруэнтном) или противоположном (неконгруэнтном) направлении. Предыдущие исследования показали, что участники демонстрируют более крупные задержки и больше ошибок в неконгруэнтных испытаниях по сравнению с конгруэнтными испытаниями из -за противоречивого вмешательства некоммертно столкнувшихся с стрелами. Задержки ответа на конгруэнтные испытания отражают скорость обработки, в то время как ошибки в неконгруэнтных испытаниях указывают на восприимчивость к помехам. В этом исследовании участникам будет представлено два блока манты - один нормальный блок и один блок с добавлением серийных 3. В серийном блоке 3S участникам будет предложено считать задом наперед в 3S вслух, продолжая выполнять манту, повышая уровень когнитивного спроса.

Измененная задача сети внимания (Mant)

В этой задаче рассматривается функция выполнения, внимание и ингибирование. Участники реагируют на центральную представленную целевую стрелку, указывающую на левую или справа, нажав соответствующую клавишу на клавиатуре. Целевая стрелка окружена стрелками, которые указывают в том же (конгруэнтном) или противоположном (неконгруэнтном) направлении. Предыдущие исследования показали, что участники демонстрируют более крупные задержки и больше ошибок в неконгруэнтных испытаниях по сравнению с конгруэнтными испытаниями из -за противоречивого вмешательства некоммертно столкнувшихся с стрелами. Задержки ответа на конгруэнтные испытания отражают скорость обработки, в то время как ошибки в неконгруэнтных испытаниях указывают на восприимчивость к помехам. В этом исследовании участникам будет представлено два блока манты - один нормальный блок и один блок с добавлением серийных 3. В серийном блоке 3S участникам будет предложено считать задом наперед в 3S вслух, продолжая выполнять манту, повышая уровень когнитивного спроса.

Измененная задача сети внимания (Mant)

В этой задаче рассматривается функция выполнения, внимание и ингибирование. Участники реагируют на центральную представленную целевую стрелку, указывающую на левую или справа, нажав соответствующую клавишу на клавиатуре. Целевая стрелка окружена стрелками, которые указывают в том же (конгруэнтном) или противоположном (неконгруэнтном) направлении. Предыдущие исследования показали, что участники демонстрируют более крупные задержки и больше ошибок в неконгруэнтных испытаниях по сравнению с конгруэнтными испытаниями из -за противоречивого вмешательства некоммертно столкнувшихся с стрелами. Задержки ответа на конгруэнтные испытания отражают скорость обработки, в то время как ошибки в неконгруэнтных испытаниях указывают на восприимчивость к помехам. В этом исследовании участникам будет представлено два блока манты - один нормальный блок и один блок с добавлением серийных 3. В серийном блоке 3S участникам будет предложено считать задом наперед в 3S вслух, продолжая выполнять манту, повышая уровень когнитивного спроса.

Измененная задача сети внимания (Mant)

В этой задаче рассматривается функция выполнения, внимание и ингибирование. Участники реагируют на центральную представленную целевую стрелку, указывающую на левую или справа, нажав соответствующую клавишу на клавиатуре. Целевая стрелка окружена стрелками, которые указывают в том же (конгруэнтном) или противоположном (неконгруэнтном) направлении. Предыдущие исследования показали, что участники демонстрируют более крупные задержки и больше ошибок в неконгруэнтных испытаниях по сравнению с конгруэнтными испытаниями из -за противоречивого вмешательства некоммертно столкнувшихся с стрелами. Задержки ответа на конгруэнтные испытания отражают скорость обработки, в то время как ошибки в неконгруэнтных испытаниях указывают на восприимчивость к помехам. В этом исследовании участникам будет представлено два блока манты - один нормальный блок и один блок с добавлением серийных 3. В серийном блоке 3S участникам будет предложено считать задом наперед в 3S вслух, продолжая выполнять манту, повышая уровень когнитивного спроса.

Задача переключения задачи

Эта задача требует исполнительной функции и устойчивого внимания и обеспечивает меру когнитивной гибкости. Участники просматривают круг с 8 одинаково расположенными радиусами, 2 из которых образуют жирную линию пополам. Числа выбираются случайным образом из набора 1-4 и 6-9 и отображаются последовательно в направлении по часовой стрелке. Ответ более высокого или ниже 5 предназначен для испытаний ниже жирной линии, и даже или нечетно для чисел выше линии. Измерения результата включают общую точность и время реакции (RT) в правильных испытаниях, а также точность и RT в испытаниях, где существует «стоимость переключения» от стимулов, перемещающихся снизу к вышеупомянутой линии, и наоборот.

Задача переключения задачи

Эта задача требует исполнительной функции и устойчивого внимания и обеспечивает меру когнитивной гибкости. Участники просматривают круг с 8 одинаково расположенными радиусами, 2 из которых образуют жирную линию пополам. Числа выбираются случайным образом из набора 1-4 и 6-9 и отображаются последовательно в направлении по часовой стрелке. Ответ более высокого или ниже 5 предназначен для испытаний ниже жирной линии, и даже или нечетно для чисел выше линии. Измерения результата включают общую точность и время реакции (RT) в правильных испытаниях, а также точность и RT в испытаниях, где существует «стоимость переключения» от стимулов, перемещающихся снизу к вышеупомянутой линии, и наоборот.

Задача переключения задачи

Эта задача требует исполнительной функции и устойчивого внимания и обеспечивает меру когнитивной гибкости. Участники просматривают круг с 8 одинаково расположенными радиусами, 2 из которых образуют жирную линию пополам. Числа выбираются случайным образом из набора 1-4 и 6-9 и отображаются последовательно в направлении по часовой стрелке. Ответ более высокого или ниже 5 предназначен для испытаний ниже жирной линии, и даже или нечетно для чисел выше линии. Измерения результата включают общую точность и время реакции (RT) в правильных испытаниях, а также точность и RT в испытаниях, где существует «стоимость переключения» от стимулов, перемещающихся снизу к вышеупомянутой линии, и наоборот.

Задача переключения задачи

Эта задача требует исполнительной функции и устойчивого внимания и обеспечивает меру когнитивной гибкости. Участники просматривают круг с 8 одинаково расположенными радиусами, 2 из которых образуют жирную линию пополам. Числа выбираются случайным образом из набора 1-4 и 6-9 и отображаются последовательно в направлении по часовой стрелке. Ответ более высокого или ниже 5 предназначен для испытаний ниже жирной линии, и даже или нечетно для чисел выше линии. Измерения результата включают общую точность и время реакции (RT) в правильных испытаниях, а также точность и RT в испытаниях, где существует «стоимость переключения» от стимулов, перемещающихся снизу к вышеупомянутой линии, и наоборот.

Задача блок -блок Corsi

Стандартизированная оценка визуальной рабочей памяти. Задача состоит из девяти идентичных квадратов, закрепленных в случайном расположении на экране. Участники наблюдают за последовательностями от двух до девяти блоков, которые они затем воспроизводят как можно точнее, щелкнув мышью. Результаты включают количество правильных последовательностей, идентифицированных как процент от точности, и количество идентифицированных правильных блоков (не обязательно в правильной последовательности). Четыре версии каждой длины последовательности представлены во время задачи. Новая последовательность будет представлена ​​в каждом случае, порядок которого будет уравновешен среди участников.

Задача блок -блок Corsi

Стандартизированная оценка визуальной рабочей памяти. Задача состоит из девяти идентичных квадратов, закрепленных в случайном расположении на экране. Участники наблюдают за последовательностями от двух до девяти блоков, которые они затем воспроизводят как можно точнее, щелкнув мышью. Результаты включают количество правильных последовательностей, идентифицированных как процент от точности, и количество идентифицированных правильных блоков (не обязательно в правильной последовательности). Четыре версии каждой длины последовательности представлены во время задачи. Новая последовательность будет представлена ​​в каждом случае, порядок которого будет уравновешен среди участников.

Задача блок -блок Corsi

Стандартизированная оценка визуальной рабочей памяти. Задача состоит из девяти идентичных квадратов, закрепленных в случайном расположении на экране. Участники наблюдают за последовательностями от двух до девяти блоков, которые они затем воспроизводят как можно точнее, щелкнув мышью. Результаты включают количество правильных последовательностей, идентифицированных как процент от точности, и количество идентифицированных правильных блоков (не обязательно в правильной последовательности). Четыре версии каждой длины последовательности представлены во время задачи. Новая последовательность будет представлена ​​в каждом случае, порядок которого будет уравновешен среди участников.

Задача блок -блок Corsi

Стандартизированная оценка визуальной рабочей памяти. Задача состоит из девяти идентичных квадратов, закрепленных в случайном расположении на экране. Участники наблюдают за последовательностями от двух до девяти блоков, которые они затем воспроизводят как можно точнее, щелкнув мышью. Результаты включают количество правильных последовательностей, идентифицированных как процент от точности, и количество идентифицированных правильных блоков (не обязательно в правильной последовательности). Четыре версии каждой длины последовательности представлены во время задачи. Новая последовательность будет представлена ​​в каждом случае, порядок которого будет уравновешен среди участников.

N-Back Задача

Задача N-спины-это мера рабочей памяти, в которой участникам дается указание контролировать серию стимулов и реагировать всякий раз, когда представлен стимул, который такой же, как и представленные n испытания ранее. В этой упрощенной версии с 0 списками участники отвечают, когда цель соответствует фиксированной цели, указанной в начале задачи (аналогично задаче go/no-go). Данные будут проанализированы как на точность, так и время реакции в правильных испытаниях. Для подмножества участников эта задача будет выполнена при записи ЭЭГ (только 6 часов) для мониторинга изменения активности мозга в ответ на целевые испытания. N-спина была выбрана, как было показано в предыдущей работе, чтобы выявить сильный сигнал P300 (см. ЭЭГ в качестве дополнительного результата).

N-Back Задача

Задача N-спины-это мера рабочей памяти, в которой участникам дается указание контролировать серию стимулов и реагировать всякий раз, когда представлен стимул, который такой же, как и представленные n испытания ранее. В этой упрощенной версии с 0 списками участники отвечают, когда цель соответствует фиксированной цели, указанной в начале задачи (аналогично задаче go/no-go). Данные будут проанализированы как на точность, так и время реакции в правильных испытаниях. Для подмножества участников эта задача будет выполнена при записи ЭЭГ (только 6 часов) для мониторинга изменения активности мозга в ответ на целевые испытания. N-спина была выбрана, как было показано в предыдущей работе, чтобы выявить сильный сигнал P300 (см. ЭЭГ в качестве дополнительного результата).

N-Back Задача

Задача N-спины-это мера рабочей памяти, в которой участникам дается указание контролировать серию стимулов и реагировать всякий раз, когда представлен стимул, который такой же, как и представленные n испытания ранее. В этой упрощенной версии с 0 списками участники отвечают, когда цель соответствует фиксированной цели, указанной в начале задачи (аналогично задаче go/no-go). Данные будут проанализированы как на точность, так и время реакции в правильных испытаниях. Для подмножества участников эта задача будет выполнена при записи ЭЭГ (только 6 часов) для мониторинга изменения активности мозга в ответ на целевые испытания. N-спина была выбрана, как было показано в предыдущей работе, чтобы выявить сильный сигнал P300 (см. ЭЭГ в качестве дополнительного результата).

N-Back Задача

Задача N-спины-это мера рабочей памяти, в которой участникам дается указание контролировать серию стимулов и реагировать всякий раз, когда представлен стимул, который такой же, как и представленные n испытания ранее. В этой упрощенной версии с 0 списками участники отвечают, когда цель соответствует фиксированной цели, указанной в начале задачи (аналогично задаче go/no-go). Данные будут проанализированы как на точность, так и время реакции в правильных испытаниях. Для подмножества участников эта задача будет выполнена при записи ЭЭГ (только 6 часов) для мониторинга изменения активности мозга в ответ на целевые испытания. N-спина была выбрана, как было показано в предыдущей работе, чтобы выявить сильный сигнал P300 (см. ЭЭГ в качестве дополнительного результата).

ЭЭГ (ERPS & PSD)

Потенциал, связанный с событием (ERP) мера задержки и амплитуды P300 и N200, будет оцениваться с использованием ЭЭГ (электроэнцефалография) в подмножестве участников во время состояния отдыха (глаза открыты и закрыты) и во время задачи N-спины. Кроме того, Power для альфа, бета, гамма, дельта и тета-групп во время выполнения задачи N-списки будет оценена у этих участников.

Данные ЭЭГ будут собираться с использованием программного обеспечения для продуктов мозга и 16-канальных активных электродов.

Маркеры крови

Образцы крови будут собраны через 6 часов после вмешательства для измерения для следующих сывороточных маркеров: BDNF, ирисин, IGF-1 и цитокины (IL-6, IL-10 и TNF-α). Образцы будут проанализированы с использованием иммуноферментных анализов, связанных с ферментом.

Дилатация опосредованной потоком (FMD)

Подмножество участников завершит FMD оценку до каждой когнитивной батареи задачи (базовая линия, 2, 4 и 6 часов). FMD-это неинвазивный ультразвуковой метод, который измеряет, как плечевая артерия расширяется в ответ на увеличение кровотока после окклюзии. Участники должны лежать в течение 15 минут до начала сканирования. Затем процедура занимает 9 минут: плечевая артерия сначала отсканируется в течение 1 минуты, а затем надувается манжета артериального давления на предплечье в течение 5 минут, перед выпущенной и сканируемой артерией еще 3 минуты. Эти данные будут проанализированы с использованием сердечно -сосудистого костюма. Во время FMD лазерная допплеровская фтометрия (LDF) также будет измерена с использованием указательного пальца правой руки и проанализирована на % porh (после окклюзионного реактивной гиперемии), измеренной в единицах потока.

Дилатация опосредованной потоком (FMD)

Подмножество участников завершит FMD оценку до каждой когнитивной батареи задачи (базовая линия, 2, 4 и 6 часов). FMD-это неинвазивный ультразвуковой метод, который измеряет, как плечевая артерия расширяется в ответ на увеличение кровотока после окклюзии. Участники должны лежать в течение 15 минут до начала сканирования. Затем процедура занимает 9 минут: плечевая артерия сначала отсканируется в течение 1 минуты, а затем надувается манжета артериального давления на предплечье в течение 5 минут, перед выпущенной и сканируемой артерией еще 3 минуты. Эти данные будут проанализированы с использованием сердечно -сосудистого костюма. Во время FMD лазерная допплеровская фтометрия (LDF) также будет измерена с использованием указательного пальца правой руки и проанализирована на % porh (после окклюзионного реактивной гиперемии), измеренной в единицах потока.

Дилатация опосредованной потоком (FMD)

Подмножество участников завершит FMD оценку до каждой когнитивной батареи задачи (базовая линия, 2, 4 и 6 часов). FMD-это неинвазивный ультразвуковой метод, который измеряет, как плечевая артерия расширяется в ответ на увеличение кровотока после окклюзии. Участники должны лежать в течение 15 минут до начала сканирования. Затем процедура занимает 9 минут: плечевая артерия сначала отсканируется в течение 1 минуты, а затем надувается манжета артериального давления на предплечье в течение 5 минут, перед выпущенной и сканируемой артерией еще 3 минуты. Эти данные будут проанализированы с использованием сердечно -сосудистого костюма. Во время FMD лазерная допплеровская фтометрия (LDF) также будет измерена с использованием указательного пальца правой руки и проанализирована на % porh (после окклюзионного реактивной гиперемии), измеренной в единицах потока.

Дилатация опосредованной потоком (FMD)

Подмножество участников завершит FMD оценку до каждой когнитивной батареи задачи (базовая линия, 2, 4 и 6 часов). FMD-это неинвазивный ультразвуковой метод, который измеряет, как плечевая артерия расширяется в ответ на увеличение кровотока после окклюзии. Участники должны лежать в течение 15 минут до начала сканирования. Затем процедура занимает 9 минут: плечевая артерия сначала отсканируется в течение 1 минуты, а затем надувается манжета артериального давления на предплечье в течение 5 минут, перед выпущенной и сканируемой артерией еще 3 минуты. Эти данные будут проанализированы с использованием сердечно -сосудистого костюма. Во время FMD лазерная допплеровская фтометрия (LDF) также будет измерена с использованием указательного пальца правой руки и проанализирована на % porh (после окклюзионного реактивной гиперемии), измеренной в единицах потока.

Прогрессивные матрицы Ворона

Ворон-это невербальный тест интеллекта, предназначенный для оценки абстрактных рассуждений и интеллекта жидкости, который обеспечивает единый балл (сумма правильных ответов). Вороны будут включены в настоящее исследование на исходном уровне как мера IQ, которая впоследствии может использоваться в качестве ковариации при анализе когнитивных данных.

Эпик-норфолк пищевой анкет

FFQ является подтвержденным инструментом для оценки среднего привычного потребления питания микро и макроэлементов человека в Великобритании. Данные будут обработаны с использованием программного обеспечения FETA.

Артериальное давление

Средний (трехкратный) покоящий плетеные левые рукаво -манжеты Систолическое и диастолическое артериальное давление мм рт.

Артериальное давление

Средний (трехкратный) покоящий плетеные левые рукаво -манжеты Систолическое и диастолическое артериальное давление мм рт.

Артериальное давление

Средний (трехкратный) покоящий плетеные левые рукаво -манжеты Систолическое и диастолическое артериальное давление мм рт.

Артериальное давление

Средний (трехкратный) покоящий плетеные левые рукаво -манжеты Систолическое и диастолическое артериальное давление мм рт.