Влияние добавок масла водорослей на функциональный иммунный ответ и биодоступность липидов в крови, пилотное исследование (ALG)

Критерии включения:

• Видимо здоровые мужчины и женщины;
• Возраст ≥ 50 лет
• Индекс массы тела (ИМТ) ≥18,5 и ≤30 кг/м2;
• Наличие вен, подходящих для отбора проб крови через катетер (судим по медсестре/ врачу);
• Готовы воздерживаться от рыбы, рыбьего жира и продуктов с добавленным омега-3, начиная с 2 недель до первого постпрандиального дня.
• Готовы сохранить стабильную диетическую схему на протяжении всего исследования

Критерии исключения:

• Наличие заболевания, которое может мешать результатам этого исследования, такого как известное метаболическое, желудочно -кишечное, воспалительное или хроническое заболевание (например, анемия, диабет, гепатит, сердечно -сосудистые заболевания), о чем свидетельствует медицинский исследователь;
• Наличие в анамнезе медицинских или хирургических событий, которые могут значительно повлиять на исход исследования, в том числе: воспалительное заболевание кишечника, гепатит, панкреатит, язвы, желудочно -кишечные или прямые кровотечения; Основная хирургия желудочно -кишечного тракта, такая как гастрэктомия, гастроэнтеростомия или резекция кишечника; известные или подозреваемые желудочно -кишечные расстройства, рак толстой кишки или желудочно -кишечного тракта;
• Использование лекарств, которые могут мешать результатам исследования, включая ингибиторы желудочной кислоты или слабительные, оцениваемые медицинским руководителем.
• Анемия (гемоглобин (HB) значения <7,5 ммоль/л для женщин и <8,5 ммоль/л для мужчин), как оценивается с помощью кровь пальцев во время визита на скрининг;
• Наличие проблем с глотанием с капсулами;
• Аллергия на рыбу или моллюсков;
• Недавнее донорство крови (<1 месяц до первого дня исследования) или не желая остановить пожертвование в течение и 1 месяц после исследования;
• Среднее потребление алкоголя> 21 (женщины) или> 28 (мужчин) стаканов алкогольных напитков в неделю;
• Сообщили о потере веса или увеличении веса более 3 кг за месяц до скрининга перед изучением или намерением похудеть в течение периода исследования;
• Сообщается, чтобы следовать или планировать диету по похудениям или по медицинской программе;
• Использование лекарств;
• Нынешние курильщики, или перестали курить за последние 3 месяца до начала исследования;
• Недостаточный мастерство у голландцев для понимания информационной брошюры и анкет;
• Участие в любом клиническом испытании, включая отбор проб крови и/или введение подстановки до 30 дней до 1-го дня этого исследования и в течение периода исследования;
• Будучи сотрудником департамента по продовольствию, здравоохранению и исследованиям потребительских исследований Wageningen Food & Biobased Research или качество пищи и дизайн Университета Вагенингена.